造访日期：2025/12 福冈有着多样性的美食名物，豚骨拉面、明太子、水炊锅、牛肠锅……总是只恨自己胃容 量不够大，短短五天能品嚐到的食物很有限，虽然如此，还是吃了不少能带来内心幸福感 的美食，因为有好几年没再踏上九州，这些年里福冈又多了一些人气餐厅，跟风排队的也 去了，尽管每个人口味不同，在这边还是做个简单但毫不专业的分享纪录。 ♡ 极味や博多店 一家店可以让喜新厌旧的我四访就足以证明我有多喜欢，博多店环境算是所有分店中比较 狭窄老旧的，舒适度不佳，但味道我个人认为是所有分店中最好的，尤其这次再访，很意 外之前觉得不如和牛汉堡排好吃的伊万里牛排，这回却有很令我惊艳的表现，肉质软嫩油 花丰富，好吃推荐！（但整体会偏油腻，喜欢清爽料理的人慎入）另外建议避开假日前往 ，我周日下午两点多去还在低温中排了一个半小时，实在累的有点折磨。 https://i.mopix.cc/1EUUVd.jpg https://i.mopix.cc/ccyDvo.jpg https://i.mopix.cc/uboPRU.jpg ♡ 面屋兼虎天神本店 一向比较喜欢拉面，所以这次是首次尝试沾面，点了プレミアム辛辛つけ麺小辣，粗面条 口感很棒，加上烘烤制成的鱼粉，汤汁非常浓厚，但口味相对的也十分厚重，吃到最後感 觉会有点腻，尤其是我晚上十点才吃晚餐兼宵夜，稍微觉得吃完这麽重口味的食物有点负 担，不是非常饿的话女生感觉点200g内的并盛即可。 https://i.mopix.cc/auVay2.jpg https://i.mopix.cc/5nomg0.jpg ♡ 铃悬博多Deitos逸品通店 福冈着名的和菓子店，冬季限定的草莓大福号称草莓大福的天花板，和我过往吃过的草莓 大福完全是不同层次的点心，草莓多汁甜美，豆沙相当细致，推荐作为福冈冬季必吃美食 。招牌点心还有最中和一口铜锣烧，最中造型可爱但比较不是我喜欢的口感，红豆糯米大 福则甜香紮实又绵密，个人喜欢排名：草莓大福>红豆糯米大福>一口铜锣烧>最中 https://i.mopix.cc/8RasTQ.jpg https://i.mopix.cc/kv9QPf.jpg https://i.mopix.cc/IouF9a.jpg https://i.mopix.cc/0IR6uL.jpg ♡ 努努鸡 多年前吃过一次努努鸡觉得惊奇，一直以为炸鸡就是该吃现炸出炉的才好吃，怎会想过冷 的炸鸡竟然出乎意料的让人欲罢不能，完全就是绝佳的下酒菜！而且韩国的炸鸡一个人吃 永远都吃不完，但努努鸡份量刚好，一个人吃中盒也完全是从从容容游刃有余。 https://i.mopix.cc/zRE3hO.jpg https://i.mopix.cc/Wmog11.jpg ♡ 佐嘉平川屋嬉野店 其实入住的和多屋别庄里就新开了一间佐嘉平川屋，但我还硬是要走去饭店外的分店，料 理点心会有一些不同，也有贩售独立包装的豆腐产品可以外带，我在这里吃到了人生中吃 过最好吃的豆腐霜淇淋，豆香整个缭绕在口腔里，往下挖掘还有豆腐白玉和豆乳麻糬，搭 上黑蜜黄豆粉，多层次口感吃了好惊艳，让我离开前还硬是外带了一盒豆乳麻糬，超级无 敌好吃！ https://i.mopix.cc/Hn6O3F.jpg ♡ 和多屋别庄李庄庵 因为想吃李庄庵的温泉汤豆腐涮涮锅所以选住和多屋别庄是很重要的因素之一，嬉野温泉 区有几家知名的汤豆腐餐厅，但有汤豆腐和佐贺牛组合的应该只有李庄庵，而李庄庵也真 的没让我失望，乳白色的汤豆腐锅，吃的到豆腐的纯粹香气，涮蔬菜和肉片也是非常雅致 的味道，前菜、副食都表现优异，吃完好满足，住温泉旅馆就该一泊二食足不出户。 https://i.mopix.cc/Hw8NZ2.jpg ♡ リンガーハット长崎强棒面 本趟行程没有去长崎，但却非常想吃长崎强棒面，浓郁的汤头和大量的蔬菜，在福冈旅的 後几天，已经被肉食轰炸过了，真的好想大口吃蔬菜，很贪心的选了蔬菜加量搭配三个煎 饺的套餐，结果上桌时一大碗巨无霸拉面着实让我傻眼，面量感觉两个人吃也不为过，真 心好吃又锅气十足，煎饺也挺好吃的，下次或许可以选减量版本就好，价格还很平实。 https://i.mopix.cc/d5tWlv.jpg https://i.mopix.cc/uKVv3M.jpg ♡ 百式 因为2人以上才能透过订位系统订位，我只好尝试透过ig和店家联系，顺利订好了一个人 的晚间套餐，预订时店家会先询问是否有不能吃的食材，首次尝试omakase，百式是福冈 近年来人气很高的居酒屋，每次上菜都会逐一介绍，只是我听不懂XD但店员十分亲切有耐 心，总共上了13道料理，挑食的我完全没有遇到不敢吃的食物实属难得，我对百式料理中 特别的烟燻香气印象深刻，每一道料理都很出色，因为菜量很足，原本还後悔自己太贪心 选了含煲饭的套餐，结果一嚐最後的土锅煲饭惊为天人，顾不得饱到食物快满出喉咙仍整 锅下肚，连柑橘沙瓦都有满满果肉超级好喝。 https://i.mopix.cc/VeOw50.jpg https://i.mopix.cc/uqGioa.jpg ♡ 炉端ノいとおかし 一样是不事先预订吃不到的福冈早餐，料理种类只有银鲑和鳗鱼两种选择，一场次50分钟 ，烤鱼会在每个人面前碳烤，鱼身厚实丰美，我点的银鲑最後还会再淋上一大匙鲑鱼卵， 完全是视觉飨宴，米饭也煮的特别好，可以理解餐厅受欢迎的原因，不过介意观光客多的 人可以不用来，整间店八成应该都是观光客（但我还是觉得很好吃很推荐就是了） https://i.mopix.cc/Bkq6fU.jpg https://i.mopix.cc/iPF5MR.jpg https://i.mopix.cc/W3KDO1.jpg ♡ 喜水丸博多一番街店 喜水丸最着名的就是不管点什麽料理都可以明太子吃到饱，本来想点福冈名物胡麻鲭鱼结 果售完，所以改点胡麻鲷鱼，在这里可以吃到品质不错的海鲜刺身，鲷鱼爽脆口感和平日 爱吃的油脂丰厚的鲑鱼可以有不同的口味体验，一样很满意，热爱明太子的我应该光靠明 太子就能吃完一碗饭，我爱福冈真是明太子天国。 https://i.mopix.cc/nbaPnT.jpg https://i.mopix.cc/4QXExd.jpg https://i.mopix.cc/haMjd8.jpg https://i.mopix.cc/g7VzFl.jpg ♡ Full Full BLD. 上回学妹回国给我们带了一人一条The full full的明太子法棍当伴手礼，我以为这种面 包没有现吃就不好吃了，怎知回家冰冷冻後再回烤，照样好吃到我心花怒放，在台北遍寻 明太子面包，都没有找到能掳获我的心的明太子面包，即使是人气很旺的巢屋明太子软法 ，还是比不上The full full ，所以这次回台湾前去Full Full天神店扛回六条明太子法 棍，把半个行李袋都塞满了，呜 就是这个味道，每一口都是满满的明太子，酥脆有余加 上明太子的咸香，下回再去福冈肯定要再多扛几条回台湾。 https://i.mopix.cc/2i9vlK.jpg https://i.mopix.cc/Wxc7se.jpg --

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