2025 Nov 美ヶ原高原 王ケ头ホテル(王头酒店) 造访日期：2025年11月 网志图文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/197162800 王ヶ头ホテル，Ougatou Hotel是个刚到达就想计画下一次拜访的地方，难怪工作人员会 问「你们是第一次来吗？」 https://pic.pimg.tw/margolland/1764487959-1438453951-g.jpg 王头酒店位於海拔2034，在NHK的超大电塔旁边（这边网路是蛮顺的啦），虽然不是最高 的山，但是视野很棒，有云海夕阳日出等吸引人的地方，刚刚在展望平台，还有个阿姨分 享说刚刚一瞬间，太阳从云层出来，刚好可以看到远处的富士山，突然觉得幸福感满满。 下次想要夏天来避暑跟看高原植物呢！ https://pic.pimg.tw/margolland/1764487959-3205749653-g.jpg 从山本小屋搭接驳车大概十分钟穿越高原抵达，最早这个地方只是避难小屋，现在是低调 奢华的旅馆。 虽然在高山上，这家旅馆的内部装设却充满高级感。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764487959-2794186753-g.jpg 各处都有巧思，壁炉到冬天不知道会不会用？ https://pic.pimg.tw/margolland/1764487960-1004865172-g.jpg 客厅休息区，旁边玻璃窗外就是看夕阳跟日出的平台，靠大厅侧有提供热呼呼的竹叶茶可 暖身。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764487960-233626496-g.jpg 南馆的和洋室，可以看到南阿尔卑斯山脉跟富士山，￥57600/一泊二食，只能从官网订。 看到房间跟设备後，这个价钱真的不贵，好想夏天来避暑。 二楼女性风吕外休息区，有一台冷热饮机可以选茶喝。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488059-235956435-g.jpg 看夕阳跟日出的平台，住客专用。因为这里夏天会有从下面山本小屋健行上来高原的游客 。 饭店的餐厅，秋季菜单处处点题充满秋天元素，料理的手法也十分细致，加上房间跟看到 的风景，这次行程最贵旅馆当之无愧，但是订房真的太难，要有缘分啊…… https://pic.pimg.tw/margolland/1764488059-2331539819-g.jpg 王ヶ头ホテル的晚餐出乎意外的好，菜单还有手绘图超可爱。上次看到手绘图是在别所温 泉的上松屋。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488059-2495244689-g.jpg 左上角是菇菇火锅，食前酒是用许多种果汁发酵的无酒精饮料，酒下面少一个没照到是烤 茄子做的茶碗蒸，出乎意外的组合，却不难吃又点题。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488060-1712315872-g.jpg 前菜有海鲜（虾、螃蟹、？）配蔬菜果冻，信州牛舒肥做法，菇菇跟野菜的胡麻调味，炸 车海老配番茄酱汁，栗子豆腐，梭子鱼压寿司（kiss 鱼）。许多项目都富含秋天季节变 化 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488061-1277830196-g.jpg 吸物是信州鲑鱼为主的真丈搭配肉类高汤（只有听到牛肉），特殊的组合，但是鱼浆丸子 配牛肉清汤却没有不合的地方。鲑鱼的存在稍微不明显就是了。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488061-4218367945-g.jpg 旬野菜沙拉，一大堆不认识的生菜，色彩十分缤纷。下面是「杏仁起司」跟信州鲑鱼跟另 一个也是淡水鱼吗？起司超级好吃，想要买。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488061-242411915-g.jpg 烤岩鱼的上菜方式很有趣，这里的烤岩鱼是我们吃过最好吃的啦。烤的鱼皮够香又乾，又 不过度咸，但是鱼肉又松软，太棒了。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488061-1449376130-g.jpg 吃掉一半的菇菇火锅，中间这一大朵背面是鸡肉丸，配上高汤好好喝，也是点题秋天旬味 。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488062-3347016698-g.jpg 加点的岩鱼骨酒，选用的清酒很顺口。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488062-2566390767-g.jpg 清口菜 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488062-2429834672-g.jpg 信州牛排，搭配烤苹果跟蔬菜，以及虾黄蒸蛋，我觉得蒸蛋的搭配就类似牛排也常跟龙虾 浓汤一起出现，但是阿猫师不以为意，觉得不太适合。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488062-70278107-g.jpg 松茸饭搭配渍物及味噌汤，松茸饭可以续，但是我们都没战力。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488062-4289850086-g.jpg 甜点是秋季甜点盘：栗子蒙布朗配伯爵茶蛋糕，柿子/葡萄（妃红提，麝香）。然後吃晚 餐时，服务人员（刚好就是带我们去房间的美眉，还很凑巧的，长的跟大猫的妹妹很像） 还推荐晚上有看星星活动，後来太冷就不想动，没出门。 隔天吃早餐时，可以看到後面穗高连峰。美眉问我们有没有去看星星，我哈哈笑说太冷没 出去XD https://pic.pimg.tw/margolland/1764488063-4135949796-g.jpg 早餐，其实都差不多，但是很丰富。餐後还有饮料跟自制小面包。 前一天黄昏前去高原瞎晃 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488063-1613536617-g.jpg 夕阳之前的美原高原 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488064-2531061128-g.jpg 黄昏前云层太厚，只能看到压顶的富士山，跟夕阳缘悭一面。 往诹访湖方向可以看到一点点湖。 下面是隔天的，隔天早上走到电塔後面眺望穗高连峰与北阿尔卑斯山。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488064-3384395955-g.jpg https://pic.pimg.tw/margolland/1764488064-2957877421-g_l.jpg 日出後的富士山跟天亮之後看到的富士山，色调有些差别。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488065-912696482-g_l.jpg 後面几张是王ヶ头ホテル看到的日出，大概清晨五点左右开始蹲 https://pic.pimg.tw/margolland/1764488065-4238672427-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/margolland/1764488066-181742709-g.jpg https://pic.pimg.tw/margolland/1764488066-1801938491-g_l.jpg 日出山脉大概是5：45 相关的题外话，最终维纳斯公路（The Venus Line）的制高点是1959m在道の駅 美ヶ原高 原附近。 https://pic.pimg.tw/margolland/1764487958-420181740-g.jpg 道の駅 美ヶ原高原就在美原高原美术馆旁边，十一月美术馆就休馆了。另外往王头酒店 的接驳车在附近的「山本小屋ふる里馆」门口等，但是山本小屋的厕所使用要付钱，所以 来跟离开美原高原前後，可以到道の駅上厕所跟乱买东西。 -- 月出伏云兮 疏影淡归路 步荆红兮思取 过凋叶兮兴去 怀今夜兮明朝 谁成暮 朔望兮几回 寡人盼兮无数 饮湖畔兮浊酒倾尘土 濯水月兮故柳组新谱 曲终夜呼醉兮 花自墬兮风舞 洗清骨 池有澂兮心无阻 身尘累兮衣素 欸乃波间兮琴暗抚 君不见 声高醉月歌兮 撷片秋离苦 《醉月》 --

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