店 名：御厨 地 址：长野県北佐久郡軽井沢町発地2127 营业时间：7:15~15:00 推荐食物：定食 官 网：https://inakappe-club.jp/mikuriya 造访日期：2025/7 图文网志版：https://www.chiayulin.com/mikuriya 御厨位於轻井泽近郊，从 JR 轻井泽站搭计程车大约 10 到 15 分钟。 坐在车上，看着窗外满是绿油油的树林，一路望着乡间风景前进，让我觉得很放松。 御厨就藏在山脚下，是一栋木造的古民家，旁边还有池塘。 虽然是夏天，但这里的空气相较市区清凉，完全不会让人满身是汗。 ＊小提醒：这里离车站有一段距离，建议自驾或搭计程车前往。 御厨的空间分成榻榻米地毯区、一般座位区，以及少量的户外座位。 很幸运这次被安排在榻榻米区——是我最喜欢的位置。 吸引我前往的除了古民家的建筑，还有就是店里使用柴火灶（かまど）炊饭。 店里有开放式的传统灶台，能看到工作人员添柴、生火， 柴火的香气在空气中飘散开来，很喜欢这种古早又朴实的煮饭方式，煮出来的饭又香又甜 翻开菜单时，发现 Wi-Fi 密码竟然画在一个小釜饭锅子的插图里， 可爱得让人忍不住想拍下来。 御厨只卖早餐和午餐的定食， 这次我们点了一份鸡肉套餐和鱼套餐，还多加点了可乐饼。 他们用的都是当地食材，料理不花俏，但吃得出新鲜感。 像是天妇罗用的就是长野特产的野沢菜（のざわな）。 料理调味偏清爽，但配上热腾腾现炊的釜饭，反而让人一口接一口。 在御厨的午餐体验很不错。 食物好吃，环境安静，整体氛围带着乡下特有的慢步调与轻松感。 这次来的时候是夏天，如果有机会冬天再来， 一边看着窗外的雪景，一边吃着那碗热呼呼的釜饭，应该会很幸福吧。 ＊小提醒：御厨现在采预约制，记得要先上网预约。 -- 旅图食光: https://www.chiayulin.com/ IG: https://www.instagram.com/_chiayu.lin/ --

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