店 名：いちたか牛肠锅（ichitaka）　博多駅前通り店 地 址：福冈市博多区只园町8-13 第一プリンスビル2阶 营业时间：周一至周四 下午 5:00 – 晚上 11:00 周五 下午 5:00 – 晚上 11:30 周六及周末中间 下午 3:00 – 晚上 11:30 周日 下午 3:00 – 晚上 11:00 休 日：无 推荐食物：牛肠锅 最低消费：一人份 官 网：https://ichitaka-f.jp/ 造访日期：2025年9月即可 图多网志版： https://peikie.com/ichitaka/ 福冈博多晚餐推荐、博多牛肠锅（もつ锅） 或是适合聚餐的居酒屋， 那麽这间新开在博多运河城附近的的 「いちたか牛肠锅（ichitaka）博多駅前通り店」 绝对可以放进清单！离博多站、博多运河城都超近， 不论是旅人还是在地人， 都能在这里感受到「正宗博多风味」的牛肠锅与现代日式氛围的完美融合。 いちたか（ichitaka）牛肠锅是什麽？｜博多新开的人气锅物餐厅 「いちたか牛肠锅（ichitaka）博多駅前通り店」 位在博多区只园町，距离地铁「栉田神社前站」2号出口只要步行1分钟， 从博多车站出发约10分钟即可抵达 店内氛围｜适合聚餐、约会的日式包厢空间 包厢设计采用暖色灯光与木质调装潢， 有一种「隐密但不压迫」的舒服感。 非常适合想好好聊天、不被打扰的小聚空间 整体气氛介於居酒屋与高级锅物店之间， 既有活力又不失质感。 整间店大约有100坪空间，宽敞明亮， 不论是情侣小聚、朋友聚餐，还是公司聚会都非常合适。 如果想要安静一点，也能选择包厢（需另加980円），气氛非常棒 招牌料理：辛味噌牛肠锅（もつ锅） 汤头浓郁又顺口，越煮越好喝 这次点的是 辛味噌牛肠锅（二人份 1,848円／人）， 满满的韭菜、高丽菜与新鲜牛肠， 一上桌就香气扑鼻，汤头浓厚却不腻，微辣中带甜，超级下饭！ 推荐单点菜色｜居酒屋水准的下酒料理 除了锅物，这家店的单品菜也超有水准 醋拌牛肠（759円）：清爽开胃，吃完锅前来一道刚刚好。 芝麻鰤鱼（1,298円）：浓郁芝麻酱搭配鰤鱼生鱼片， 　　　　　　　　　　　　　　　口感滑顺、香气浓厚。 极上大腹马肉刺身（2,145円）：不用特地跑熊本， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在这里也能吃到新鲜马刺身！ 搭配一杯 柑橘沙瓦（サワー）最对味 清爽的气泡感中和了锅的浓郁，完美平衡。 芝麻酱搭配鰤鱼生鱼片真的超级好吃，也是博多特有食物之一。 推荐如果来到福冈一定要试试看这种不同的口感。 这里的马肉刺身也超棒，青葱、柠檬、姜泥的搭配， 还有甜甜的刺身酱油，每一口都能引出生马肉的鲜甜。 接着送上满满韭菜与豆腐和牛肠的辛味噌牛肠锅啦！ 喜欢浓厚口感的人，超推荐辛味噌汤底。 推荐呛碰面或杂炊做为结尾，超吸收汤汁的，超级好吃。 包厢的好处是可以三五好友或家人一起聚会，比较有隐私感。 也可以不用包厢，外面有许多位置。 等到煮到韭菜都沈浸汤里，就可以开动了。 牛肠（もつ）处理得很乾净，口感Q弹不油腻， 搭配味噌汤底整个完美融合， 喝完汤之後再加入杂炊或拉面，真的让人一口接一口。 总结｜博多牛肠锅新选择！汤头实力派、氛围感满分 如果你是 第一次来福冈自由行、 或是想在博多找一间气氛好又好吃的晚餐地点， 「いちたか牛肠锅（ichitaka）」绝对不会让你失望。 浓郁味噌汤头、Q弹牛肠、舒适包厢空间， 每个细节都能感受到店家的用心。 下次来博多，记得留一晚给这锅「幸福味噌汤头」吧 -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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