※ [本文转录自 Food 看板 #1eh9mguF ] 餐厅名称：PHO THIN TOKYO（フォーティントーキョー）新宿店 消费时间：2025年3月 地址：东京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル1F 电话：03-6279-2454 营业时间：每日11:00~21:00 每人平均价位：日币1,000元 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：https://phothin.co.jp/ Pho Thin Tokyo新宿店纪录 https://flightenjoy.blogspot.com/2025/08/PhoThinTokyo.html 2025年3月再度快闪东京，没想到我竟然在电车上受寒发烧，在moxy躺了一天後，突然很 想喝清爽的热汤，我脑海中突然浮现越南河粉，一搜寻就查到在东京有多家分店的PHO THIN TOKYO（フォーティントーキョー），这次我去的是新宿店。 新宿店位在新宿西口那侧，座位在B1，门面其实不太明显，我也是路过2次才发现。 人多的时候，排队的队伍是沿着楼梯往下排。 用餐的空间不大，但无论是视觉或是感受上都不觉得拥挤，反而是舒适的用餐环境。 桌上有辣椒跟白醋浸泡的蒜片。 PHO THIN菜单上就只有牛肉河粉， 河粉端上桌时让我有点黑人问号，印象中的越南河粉看起来很清爽，但眼前这碗满满的葱 与香菜，而且汤头看起来颇油。 实际上吃起来，河粉口感普普没特别好，倒是汤头是我没嚐过的味道，喝一口嘴巴油油很 有肉味，添加辣酱或浸泡蒜片的白醋，会让整个汤清爽不少。 我自己又额外点了一份葱，跟河粉一起吃蛮爽的，喜欢吃葱的朋友应该会很喜欢。 後记： 第一次吃到看起来不清爽的牛肉河粉，汤头喝起来很有牛肉味，但不会觉得很heavy，加 上蒜醋会很爽口，满满的葱配上河粉或是牛肉，口感多了一份咬劲与香气，我觉得不错。 -- Elva：『每部电影都会有很多很经典的音乐 有的时候我们记得的东西 往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』 --

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