造访日期：2024/4/2 完整图文网志 https://hidejellyfish.blogspot.com/2024/04/2024_2.html 自从看到了妙国民纠察队(秘密のケンミンSHOW)後，就知道群马县厅也是高楼层的高级餐 厅这件事，而今年度的樱花季也因为想要一路往北追樱，规划了群马县的行程。突然发现 ，不只群马县厅所在的前桥市，群马第一大城的高崎市，高崎市役所的21楼居然也是可以 看夜景的高楼餐厅。在义大利面盛行的高崎市，这间「アートマルシェ チーム アル・ケ ッチァーノ」(Art MatchTeam Al.chcciano)，提供了义式料理的套餐，而且价位 并不算贵，最贵也只要11,000円/人，订位方式也可以网路搞定，相当亲民，加上高崎市 役所的所在地，就是高崎城址，据说也有樱花可赏，那当然是一定要安排一下的罗！ 「アートマルシェ チーム アル・ケッチァーノ」是以群马县产食材为主，期望让其他县 市的顾客也可以品尝到群马县高品质的食材，并且在21层楼、100公尺高的视野，了望过 去江户时期，中山道与三国街道交会的高崎，这个因上越、信越地区的贸易而繁荣的城市 ，就像大名在天守阁俯瞰领地一般的乐趣(这天守阁也太高了吧)，白天视野好的时候 ，还可以眺望到榛名山、浅间山、荒船山、甚至八ヶ岳等名山呢！ アートマルシェ チーム アル・ケッチァーノ(Art MatchTeam Al.chcciano) 地址：群马県高崎市高松町35 高崎市役所 21F 电话：027-329-5775 交通手段：「JR高崎駅」西口，步行850公尺 营业时间：11:30~14:30、17:30~22:00(晚餐为全预约制) 支付方式：现金、信用卡 套餐价格：5,500~11,000円 网址：http://artmarche-al.com/ 文字版食记 抵达高崎站内，马上就看到可爱的「群马酱」了，一旁还有群马名产「だるま」(达摩不 倒翁)。 车站内还有被联合国列入「世界记忆名录」的「上野三碑」的复制品，这三座日本最古老 的石碑(7~8世纪)，都位於高崎市，所以其实群马意外的是个很有历史的地方。 门口还有未着色的达摩石像，看起来相当威严， 一旁还有世界遗产「富冈制糸场」以及 「荒船风穴」的指标，後者是富冈制糸场的天然地底储藏室，我们还没有造访过呢。 手扶梯的墙面则有旧高崎駅的磁砖绘图，让过去的记忆永远留存。 现在的高崎駅则是6层楼高的复合式商场大楼，2楼的空桥，也是「妙国民纠察队」(秘密 のケンミンSHOW)常常访问群马县民的地方，我们也算是朝圣了一个名场景啊。 从高崎駅的西口直直地往前走，就可以看到高崎市最高的大楼－21层楼高的高崎市役所了 。市役所前方的护城河，正是高崎城址公园的所在，这座由彦根藩井伊直政所筑的城，一 直到西元1871年废藩前都一直存在着，城内目前也有300棵樱花，是高崎市内知名的赏樱 景点，不过因为花期大乱，我们到的时候染井吉野樱一朵都没开啊。 不过就当我们对樱花已经不期待的时候，在市役所前第一排，居然看到了十数棵满开的樱 花。 很幸运的得到了樱花X市役所的画面，这种预期之外的惊喜，真是有点开心呐。 果然没有意外，这一排的樱花都是江户小彼岸樱，比起染井吉野樱早开一周以上，如果染 井吉野樱开花了，反而这一排都会是樱叶了。 晚上6点多，市役所除了一楼大厅灯火通明外，许多楼层也都还有灯光，看来还有不少人 还没下班呢。 这时想想，难道大家都已经习惯花期不准时了？所以种植不同品种的樱花，好因应这样的 变化，让大家怎样都可以看到樱花吗(纯属臆测，如有巧合...)？ 走进大厅，挑高气派的空间，还有大面的磁砖艺术，这高崎市的财政看起来蛮厉害的。 搭乘电梯来到最上阶的21楼，一出电梯就可以看到前方玻璃窗外的夜景在跟我们招手了。 电梯旁的，是面向东侧的城市夜景，前方的高崎駅清晰可见，不过因为展望室的玻璃是相 当厚实的双层玻璃，拍摄夜景很容易耀光，有点可惜啊。 电梯的另一侧，圆形的区域内，就是今天的主角「アートマルシェ チーム アル・ケッチ ァーノ」(Art MatchTeam Al.chcciano)了，一旁也有一整排的大面玻璃窗，可以 看到南面的夜景。 餐厅的入口处，有许多婚宴的推荐与介绍，这里也是可以举办婚宴的场地，能够在市内最 高层的建筑举办婚宴，一定很浪漫吧。 餐厅门口还有贴着搞笑艺人小杉竜一在电视节目中推荐的高崎唐辛子(辣椒粉)，下面则是 高崎市自行发行的电子支付「高崎通货」，蛮有趣的。 我们进入餐厅後，很意外的被带入像是迷宫般的隔间，挑空的空间中，隔出了一间间的包 厢，增加了用餐的隐密感。 有面对面的座位，一旁就是北侧的景色。 而我们则是并排坐的座位，可以不用转头的面对着夜景。如果面对面的座位适合热恋中的 情侣，那这样的座位还蛮适合我们老夫老妻的。 北侧的夜景，有快速道路的车流光轨，还可以远眺前方的赤城山，如果是白天的话，还有 机会可以看到「榛名富士」之称的榛名山唷。 餐厅内并没有直接照明，而是餐桌上很有气氛的烛光，这样也不会影响欣赏夜景的视线。 第一道菜是，水果与菜冻的前菜，都采用群马当地的农产品，搭配同样是群马产的起司， 相当清爽开胃。 吃了第一道才突然想到这样的环境跟景色，应该要搭配一点酒精才对，於是请服务人员推 荐红白酒的组合。於是，出现了这两只都产自美国的红白酒。 左边是来自加州的「Slam dunk」，颜色较深，有着多重果香，适合搭配肉类，不过名称 居然是灌篮高手啊，连瓶身的颜色都是湘北高校的队服颜色，不查还以为真的是日本产， 致敬灌篮高手的红酒呢！右边的白酒「Submission」同样来自加州，是清爽的甘口，适合 搭配海鲜料理。 第二道前菜，是鲑鱼塔，上面放满了数种新鲜的野菜，用像是冰一样的盘子端上桌。 野菜与中间的奶油都是产自群马，当然不靠海的群马是没有鲑鱼的。这道爽口的海鲜料理 ，吃得到野菜的新鲜与鲑鱼的甘甜，相当好吃。 接着是高崎有名的义大利面料理，这道蒜香培根义大利面，从面身到培根都是产自群马， 洒上一点起司粉，虽然份量不多，却是一道会想要吃一大盘的好吃义大利面。 汤品则是浓郁的奶油玉米浓汤，也相当好喝。 因为高崎是全国少数着名的小麦产地，所以连面包的原料都可以大声的说来自群马，两种 不同口感的面包，搭配北海道的奶油，也是很顺口。啊～奶油是北海道的... 接着来了一包像是外带的食物，为了避免误会，服务人员马上说，这是要打开来享用的。 原来是类似纸包鸡做法的海鲜清汤啊，大颗的海瓜子(当然不是产自群马)搭配花椰菜、结 球莴苣以及一种类似百合根的根茎类野菜，整体带有蔬菜鲜甜的汤头这时才马上理解，海 瓜子是配角啦，这些产自群马的野菜，才是主角吧！ 主菜是群马县产的赤城牛与赤城豚，加上当地野菜及特调酱汁，赤城牛是黑毛和牛与乳牛 交配而得，有着更高比例赤身(红肉)的牛种，嫩煎的软嫩口感不在话下，肉汁也是相当甘 甜。赤城豚则是以群马县产小麦饲养的品牌，也是软嫩多汁，相当好吃。不过因为灯光较 暗，没发现照片没照好，真是太可惜了。 饭後甜点是香草冰淇淋与起司蛋糕，搭配大吉岭红茶，也有砂糖与牛奶可以调成奶茶。我 们从6:30吃到8:30，步调不算快，可以边吃边悠闲地欣赏眼前的夜景，舒服的享受美食。 包厢的设计也让我们可以不受邻桌打扰的安静用餐，就像整间餐厅只有我们一组客人一样 (搞不好真的是)。 酒足饭饱准备走回车站，看到眼前高崎城址公园那满是花苞的樱花树，还是觉得有点伤心 啊。 护城河旁有开了一成的染井吉野樱，倒映在水面，只好自行想像樱花届时满开时的样子了 。 高崎这个城市，虽然是第一次来，但应该，还会再来吧。 -- https://hidejellyfish.blogspot.tw/ 历史‧秘境‧猫咪‧美食‧良宿‧交通 旅型电子书:https://travostyle.com/book/map/585 --

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