造访日期：2025年2月 好读网志版：https://littlem0908.pixnet.net/blog/post/358328313 2/8(六)京都---清水寺---八坂神社---大阪 前情提要，我们今天早上在京都游玩後，便从京都旅馆退房并搭车来大阪， 我们先搭乘JR来到大阪车站後，接着要前往地铁站转乘御堂筋线前往难波， 一走出大阪车站，看到外头晴朗的天空，地上毫无积雪的模样， 跟刚刚大雪的京都截然不同， 不到半小时的车程、五十公里的距离，京都大阪的天气有如此大的差异，真令人震惊。 拖着所有行李，辛苦的转乘地铁後，又再走了一段距离， 我们抵达今晚住宿的旅馆寄放好行李後， 就要开始今天下午的大阪之旅啦~此时已是下午一点多了， 饥肠辘辘的两人要来吃午餐啦！ 我查到难波有一间我很热爱的长崎ちゃんぽん(长崎强棒面)， 强棒面的特色是就是丰富的食材配料，尤其是大量的蔬菜， 吃起来比一般日式拉面清爽的多，我个人很爱。 店家就位於千日前道具屋筋商店街的入口。 我理所当然点了经典招牌长崎强棒面，再搭配一份煎饺， 陈先生则是点了我也想吃的炒面~~ 这一餐总共花费1970円，折合台币四百元左右，算是很平价的连锁餐厅。 接着我们先去逛了Bic Camera难波店， 买了咖咖指定要的GO PRO，在日本买价差真的很大啊~~ 买完後就开始完成亲戚交付的任务，采买各种药妆品， 我逛得很开心，对购物行程没兴趣的陈先生便提出， 刚刚经过了一间寿司，他想去吃看看。 於是两人分道扬镳，我继续逛各大药妆店、 陈先生则前往位於连锁寿司店--市场ずし 难波店。 店面小小的，全都是吧台座位区，寿司是现点现捏， 三位师傅在吧台围起来的中央区域捏寿司， 陈先生会想来这间寿司店，主要是因为经过时候他发现店内捏寿司的都是年纪大的师傅， 他觉得应该是这里在地的老店，结果事後我一查才发现根本是平价连锁寿司店XD 使用的海鲜食材都放在吧台桌上的冰柜里， 客人可以看到自己要吃的食材以及师傅捏寿司的过程~~ 陈先生入座後先倒了一杯抹茶後，就开始点餐啦~~ 桌上的菜单有图片、各种语言及价位，不懂日文的陈先生也可以轻易点餐， 他先点了一份沙丁鱼，一份两贯220円。 第二个点的是鰺鱼，一份两贯330円。 接着是白带鱼，一份两贯385円。 再来是鲫鱼，一份两贯385円。 然後又点了鲷鱼，一份两贯462円，是当天最贵的一种。 点了这麽多的握寿司，陈先生都是挑他没有吃过的鱼种，因为都是第一次吃， 所以他吃的心得就是，每一种鱼肉都很鲜甜、一点也不腥，鱼肉也很有弹性， 只是下面的醋饭很软，他个人很不习惯这个软硬程度，不过就是个人口味罗！ 最後为了吃饱，他点了金枪鱼卷，一份六个462円，也是水准之中。 事後陈先生说，其实这种平价寿司店的握寿司跟台湾的日式连锁寿司店差不多， 但日本这些平价店的优势是，他们的鱼种很多，选择性丰富， 台湾的话，便宜的寿司店选择就很少，吃来吃去就是那几种鱼类， 至於昂贵的寿司店他没去过，不知道鱼种是不是就丰富许多罗~ 这一餐他总共吃了2266円，折合台币不到五百元， 是由师傅现场捏的寿司，他觉得非常划算，推荐给大家。 吃着逛着玩着，很快就天黑了，我们要来体验大阪的夜生活啦！！ 两人打算往最热闹的心斋桥商店街前进，走到隔壁一条的戎桥筋商店街时， 眼前满满的人潮实在让人震惊，虽然天天看新闻报导提到京阪的游客爆量， 但亲眼所见还是会很震撼啊！！ 过马路时这万头钻动的状况实在惊人，还以为今天是跨年夜或是甚麽重要节日呢~~ 在数条商店街逛了许久，又该是吃晚餐的时刻了，热爱吃大阪烧的我， 便带着陈先生来到之前吃过的一间知名大阪烧店家--福太郎。 走到餐厅转角就看到店家门口长长的排队人龙， 看样子不排各两小时是吃不到了，只能失望的另觅他店。 和陈先生讨论了一下大阪必吃的美食後，想到这里的炸串也是相当知名， 刚好附近就有一间炸串店--串かつおうじ，店内客人也不少，应该味道不错， 进入店内很快就有服务生饮料我们到座位上，并拿出一张QRCODE， 请我们用手机扫描点餐。 点好餐後立刻送上来的是我们点的饮品，分别是啤酒以及冰可乐， 还有高丽菜跟沾的酱汁，记得我们上一次去吃炸串的时候， 那间店有在桌上用明显告示牌说明沾酱只能沾一次， 因为有很多不懂的外国游客可能炸串沾了一点， 吃了一口又再去沾酱，但桌上放的酱汁是供所有人使用的， 将吃过的炸串再去沾酱非常不卫生，会让人家吃到你的口水， 这一间店就聪明许多，直接给一小盆专属你的酱料，没有大家共用的问题。 等了一阵子我们的炸串上桌拉~~ 我们一共点了11串，全部并排在方形铁盘上，从外表来看， 根本分不清是我们点的哪一种食材， 很怕吃到我不敢吃的，只能请陈先生每一个都先咬一口看看， 确认是我敢吃的才拿给我品尝。 11串炸串+一杯可乐+一杯生啤酒，总共花了2706円， 折合台币570元左右，我觉得算是偏贵的一餐~~ 吃饱後两人又再度逛起街来，逛到九点左右，因为今天是在日本的最後一晚了， 觉得应该要再吃个宵夜的两人开始走走绕绕，最後来到这一间海鲜もんじゃ海老蔵， 看估狗地图标示是一间居酒屋，不过店名是文字烧耶？？？ 翻看了店外的菜单後，发现有卖我很想吃的大阪烧， 为了弥补没吃到福太郎的遗憾，我们便决定进去啦！ 入座後才发现，这一间是要自己动手做的，虽然有做过一次的经验， 但那是很多年前了啊！！！ 点了一个大阪烧与一个文字烧後，我便开始认真地盯着桌上的平板看教学影片， 一连看了数遍，深怕自己做错了.... 等候一阵子，所有的食材上桌了，店员也是放了就离开，完全没有要教学的意思啊... 我只好凭藉着刚刚看平板影片的记忆，开始一步骤一步骤料理起来， 首先是大阪烧，这个比较简单，先把猪肉片煎一煎、在放到小碟子上。 再把哪一碗有各种食材，包括高丽菜、面糊、生鸡蛋等搅拌均匀， 我有先把我不吃的葱与红姜挑出来， 把搅拌好的大阪烧食材放到铁板上整理成圆形， 依照平板上教学的等候时间，用手机计时等待翻面。 铁板另一边是文字烧上头的肉片等食材，那边也是先煎好再盛起来备用。 等待大阪烧煎熟的过程中我就开始处理最困难的文字烧， 先放入碎高丽菜稍微炒过，然後将碎高丽菜变成一个圆圈，中间的留出大圆形空间， 然後在中央倒入面粉水，接着一直搅拌、让中间的面粉水煎到稠稠的， 再倒入第二次的面粉水、第三次的面粉水，重复同样的动作。 中间还有倒入泡菜调味，最後变成一整团糊糊稠稠的的模样，就差不多好了。 然後在文字烧上面依照个人口味放上起司， 我跟陈先生是全加下去，这会得到更加黏稠的口感。 手忙脚乱中手机提示音响起，原来是大阪烧要翻面了，我利用两个大铲子顺利翻面後， 继续用手机计时，等待翻过去的这一面煎好，然後两人就先吃已经料理好的文字烧啦~~ 吃到一半大阪烧也煎好了，刷上酱汁， 再依照个人洗好加上美乃滋、柴鱼片以及海苔粉，就大功告成罗！ 将大阪烧分成四块，我铲起一块大快朵颐，不爱美乃滋与柴鱼的我， 只刷了酱料以及撒上一些海苔粉，味道的部分， 不是因为我自己亲手料理才如此说，真的好好吃阿~~~~ 不管是文字烧还是大阪烧，都超级美味的！！！ 可见这两种料理都不容易失手，很容易做得美味。 我们点的两个餐点以及两杯饮品，一共要价3806，折合台币仅七百多元，真的很划算~ 美味又便宜的店家，推荐给你们！ 吃超饱的两人慢慢散步回到今晚的旅馆， 我们这一晚住的是日本知名连锁旅馆东横INN 大阪难波日本桥， 我有会员，所以很早就在官网上订房罗~~ 这一两年来日本旅游，发现旅馆涨价的幅度很惊人， 以往我都可以在乐天上找到五六千円的双人房， 现在根本是不可能的任务，然後我发现连锁旅馆几乎都没有涨价， 尤其是东横INN，於是我再次投奔这连锁旅馆的怀抱， 这一晚我选择了大阪难波日本桥这一间分店，他离难波、心斋桥等最热闹的区域不远， 并且离南海难波站只有六百公尺，步行十分钟左右，隔天要回关西机场也很方便。 旅馆就位於日本桥电器街那条大马路上，不过入口不明显， 走在骑楼下很容易不小心就走过头。 他就位於一间饺子王将旁边，门口是自动玻璃门~ 回到旅馆我们完成check in并拿了寄放的行李， 便搭电梯来到七楼，我们的房间是709号房。 利用房卡感应开门後，首先看到正前方的白门，打开後是中等大小的卫浴间， 从狭窄走道往左前进，就是超级宽敞的大房间啦~~ 在如此热闹的街区，超级昂贵的地段，房内空间竟然如此大，实在太让人惊喜了。 首先是比一般双人床还要宽的床铺，感觉睡三个人都没问题，而且两侧都有走道， 不管睡哪一边可以轻易下床。 换个角度看看房间，可以看的到床铺与靠墙桌子中间还有很大的空间， 我可以打开两个大行李箱都没问题！ 靠墙的桌子上有电视、电话、卫生纸、便条纸，墙壁上挂着吹风机以及镜子， 桌子下右边的柜子有热水壶、杯子以及垃圾桶，左边则有冰箱以及保险柜。 一进门就发现电视上询问明天用早餐的人数， 熟悉东横inn的人都知道，他们的早餐是免费的，当然是选了两位用餐啦！ 隔天早上起床後，两人便来到一楼的用餐区吃早餐， 虽然是免费的早餐，但品项还不少呢！ 有生菜沙拉、美乃滋拌笔管面还有可乐饼， 沙拉旁还贴心地准备四种沙拉酱，供房客选择喜欢的口味。 熟食部分还有小火腿肠、日式煎蛋、炸鱼以及炒面，每一种口味都是中规中矩的好吃。 利用日本国产米煮可以搭配一旁的咖哩~ 汤品还有三个选择，分别是味增汤、牛肉蔬菜汤以及玉米浓汤~ 烤面包机旁有四种面包，喜欢西式早餐的客人也能吃饱饱。 饮品部分有茶类、果汁、牛奶以及咖啡，都是很基本的饮品。 如此优异的地理位置，还有宽敞舒适的房间，加上美味丰富的早餐， 我们这一晚两人房的房价是9484円，折合台币约两千元， 真的是cp值极高的饭店，推荐给大家~~ --

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