店 名：面屋猪一拉面离れ 地 址：京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高 1F 营业时间：11:00–14:30、17:30–21:00 休 日： 推荐食物：白酱油拉面 最低消费：一碗面 官 网： 造访日期：2025.05 图文分享：https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/234708414 Google Map :https://g.co/kgs/rzkZoTM 这次来吃面屋猪一拉面离れ，是猪一的二号店，两店距离不远，最终选择分店，想说可能 人潮会稍微少一点！ 米其林必比登推荐，不管在google有高达上千笔的好评外，在tabelog也有3.67的高分 在店家开店前就来排队，很幸运的是第一轮，等待大概半小时，店内大概是16个座位，上 餐很快，很快就翻桌了！ 吃完觉得，真的很值得排队来吃～ 连不是拉面控的我都念念不忘 在排队的时候就会先跟我们点餐！ 据说本店跟分店的菜单不同，这次在分店就很单纯的菜单分为白酱油跟黑酱油！ 店内禁止拍照，只能拍自己的餐点！ 有三种调味粉外（黑椒粉、黑七味、山椒粉、七味粉），最右边则是细丝昆布，非常特别 ！搭配汤头一起吃，会整个更有鲜味！ 除了原味外，我则是每一口都搭配不同的调味粉，其中一个七味粉很够味，山椒粉会有种 有点马告的感觉，但最特别的还是细丝昆布！ 我们点了他们的手工烧卖吃吃看！ 非常大一颗，里面有肉馅、竹笋、香菇，味道算不错，但不算特别惊艳，可吃可不吃～ 这碗是我的白酱油＋溏心蛋 （但须另外加价） 汤头非常的好喝，不会有油腻感，非常的鲜！算是我少数把汤喝光的拉面，就知道有多喜 欢了～ 肉也是有炙烧过，肉也很好吃，软嫩不会觉得肥，上头搭配的柴鱼更是恰到好处，上餐时 还觉得他在跳舞呢！另外没拍到的是在底下有满满的葱丝 面条是细面，软硬度刚刚好，另外还有附上柚子切片，可以自行加入，每一口都可以配上 不同的搭配，各种风味会让人口齿留香，又很满足！ 黑酱油据说是比较重口味，但喝了一口朋友的，这不会让我觉得咸到不行，喝起来也是非 常顺口！ 算是蛮临时决定要去吃猪一的，但很庆幸我们有去吃，吃完後可事都让我们印象深刻！ 不愧是米其林推荐，这个汤头真的是又赞！又鲜，配上细丝昆布，更有满满的海味（请慢 慢家不要一次加很多，不然真的会有大海的味道 --

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