作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 孤独的美食家巡礼~五家统整 黑天丼 食堂
时间Sun May 18 15:49:13 2025
详细图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2025/05/blog-post_18.html
除了整理孤独的美食家店家食记以外
顺便整理一下孤独的美食家东京附近已经结束营业的店家
大部分的店家结束营业的原因都是老板年纪太大没有人可以继续经营只好退休
日本现在很多非常在地的好吃店家都碰到接班人不足的问题
前一代因为年纪太大没办法继续经营,健康因素退休的话只好结束营业
店 名:天ぷら中山
地 址:东京都中央区日本桥人形町1丁目10
营业时间:周一~周五 11:15~13:00 17:30~20:00
休 日:周六、周日、祝日
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018093/
造访日期:2024/12
最近车站:人形町駅
不负责心得:
孤独的美食家巡礼,吃日剧里介绍的黑天丼
是孤独的美食家第2集第2话的出场店家「天ぷら中山」的招牌美食
这次是第二次到访,前一次是吃晚餐这次吃午餐
前一次有跟五郎点的餐点一样的G套餐,2024年12月底去吃的时候不见了
这次点了黑天丼以及单点炸茄子、炸洋葱天妇罗
一开始只有点黑天丼後来才追加点了洋葱以及茄子
这家的天丼会叫黑天丼是因为淋上超级深色的酱汁,本来很深色酱汁会超级浓而且腻
没想到一吃竟然很清淡,只有颜色深而已,味道是甜口酱汁没有浓厚麻油味
天丼的炸物有两种鱼、两只虾子&两种蔬菜
当天是两只炸虾、炸星鳗、炸竹荚鱼、炸胡萝卜、炸小青椒
粉浆没有很厚淋上酱汁以後变得松软,甜口酱汁也跟白饭很搭,很快就完食整碗黑天丼
追加单点的茄子里面茄子还稍微有点口感,类似蒸茄子保有水分
天妇罗的酱汁很特别里面有加姜泥蛮解腻
让炸洋葱吸一些姜泥酱汁一起吃以後让比较油腻的炸洋葱清爽好吃
全部吃完¥2000有找,荷包也没有大失血
店里除了五郎签名以外还作了五郎跟黑天丼的模型
外面也有贴五郎电影的宣传海报,看来店家真的蛮喜欢五郎的!
店家只开平日,而且太晚来食材卖光会直接收摊,想来建议提早来排队
店 名:Cabe
地 址:东京都品川区上大崎3丁目5 第1田中ビル 2F
营业时间:周一~周六 11:30~14:30 17:30~22:00
休 日:周日(会有其他不定休)
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13027513/
官方网站:
https://cabe-eco.com/
造访日期:2024/1、2022/10
最近车站:目黒駅
不负责心得:
山手线目黑车站附近的印尼料理「CABE」,是孤独的美食家第十季第2话的出场店家
来了这家店两次,一次中午一次晚上
中午有午餐套餐,如果一个人的话吃中午的套餐很不错
菜单上面有特别标注哪几道菜是被孤独的美食家介绍过
点餐很方便,我们跟着五郎点以後店员马上知道我们是孤独的美食家迷
以下是跟着五郎点
ルンタン 辣味炖牛肉
牛肉炖的很软烂,大部分都是瘦肉,有香茅、椰奶的味道
辣度很辣,我吃一口要配非常多红茶
建议跟五郎一样点虾子仙贝来一起吃,这次吃不下了所以没有点
如果喜欢辣味料理的人会觉得是一道很棒的料理
ナシゴレン 印尼炒饭
饭炒的粒粒分明,有加印尼特殊的辛香料但只有一点点辣
吃起来有一点微甜,最上面有一颗半熟荷包蛋
生蛋黄可以跟炒饭一起吃,补充一点炒饭的水分才不会吃久太乾
ソトババット・ミニ 炖煮牛内脏汤(小)
牛内脏大部分是牛肚,脆脆的口感不会难咬,调味有咖哩且带微辣味
有附柠檬加下去会变清爽,因为大部分都是会辣的料理柠檬加下去超解腻
汤里面有冬粉,跟着微辣的汤一起喝很好吃
整体搭配起来味道很平衡,是当天最爱的一道料理
ミーアヤマ 鸡肉蘑菇面
鸡肉蘑菇乾拌面配一碗汤,可以直接吃也可以把面沾汤吃变成类似沾面
汤头有油葱酥的味道,我比较喜欢不沾汤吃因为这样比较有拌面的味道
不过如果觉得吃太多有点油的话可以沾汤,这样味道会变清淡很多
面条看起来茶色,应该是用了印尼的酱油的原因,吃起来很有味道
沾汤以後有蛮重的油葱酥味道,有日本人给这道菜的评价是很像日本的油面
インドネシア红茶 印尼红茶
红茶的茶味重,有附糖水跟牛奶,日剧里面有问要不要甜味
现实点餐没有问,但是无糖红茶附糖水好像也不用问要不要甜反正自己调整
五郎说的没错,糖水是自己加的话有需要问要不要甜吗
因为有一些料理蛮辣的所以加糖的红茶很解辣,推荐点来当作解辣饮料
除了上面五郎点的料理,还有加点日剧里面特别介绍隔壁桌点的烧卖
久住老师也有点这道料理 シオマイコンプリート 烧卖拼盘
这道料理是改良版的烧卖,把烧卖跟炸的水煮蛋、马铃薯等炸物呈盘
然後上面淋上特制的南洋风酱汁,酱汁里面有花生粉以及油葱酥
甜甜咸咸蛮好吃的,而且有烧卖跟马铃薯所以这道菜很有饱足感
最後有点甜点收尾觉得有点太甜,如果喜欢很甜甜点的人可以试试看
官方网站上可以直接用网路预约很方便
除了这家店之外,五郎在这一话也有去东京庭园美术馆
因为都在附近如果有来吃这家店可以顺便去看一下,里面的建筑很不错
店 名:社食堂
地 址:东京都渋谷区大山町18-23 B1F
营业时间:周一、周四~周六 11:30~19:00
周二、周三 11:30~17:00
休 日:周日、祝日
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13208112/
官方网站:
https://suppose.jp/ideas/社食堂/
造访日期:2024/9
最近车站:v代々木上原駅
不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,吃代代木上原车站附近的日式食堂「社食堂」
是在孤独的美食家的网路串流平台限定特别篇-井之头五郎的灾难里的出场店家
这个跟一般的孤独的美食家比较不同,五郎吃比较少
而且五郎在这家店的时候想吃东西一直被打断,所以对食物的评价比较少
这家店是在一个建筑事务所的公司内食堂,真的如日剧所呈现
社员们把餐点摆在电脑前,一边工作一边吃饭
甚至有些人直接把餐点放旁边继续工作,餐点都放凉了都还没吃一口
我跟五郎有一样的感想,有那麽好的食堂却没办法好好享受食物真的好浪费也好可惜
跟着五郎点了每日定食,当天是莲藕夹汉堡肉(れんこんとひき肉のはさみ焼き)
这道料理是外面两片煎香的莲藕片夹着中间的绞肉肉排
外面莲藕搭配中间汉堡肉是外硬内软的口感,调味主要是胡椒
中间的绞肉的油脂让硬的莲藕比较好入口,蛮好吃
搭配的三样小菜是腌菜、蒸的蕃薯片&马铃薯沙拉,是中规中矩的好吃
餐点好吃但是感觉在别人的公司里面用餐
加上里面的员工用餐气氛很压抑,不会想要再去第二次
店 名:粥菜坊
地 址:神奈川県川崎市中原区今井南町42
营业时间:周二、三、五 11:30~14:00 18:00~21:00
周六、周日 11:30~15:00 17:00~21:00
休 日:周一、周四
店家食べログ:
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14009596/
官方网站:
https://www.kayunabou.com/
造访日期:2024/9
最近车站:武蔵小杉駅
不负责心得:
武蔵小杉駅附近的广东料理店「粥菜坊」,是在孤独的美食家第十季第10话的出场店家
周五的晚上到访,有用餐厅的Line预先订位
目前是非常有人气的店家蛮多日本人很喜欢去,没有预约可能很难现场有位子
孤独的美食家店家巡礼,第一次跟着五郎点,以下是各料理的心得
朝鲜人参粥
这道料理是最想一试,因为在日本外食要找到粥是相当困难的事情
对日本人来说粥是生病的时候才吃的东西,这家的人参粥里面有人参、鸡肉
米饭几乎已经熬煮到吃不太出来,人参片散在粥中所以充满人参味也是主要的调味
虽然加了人参但是完全没有苦味,是清淡但是又不会完全没味道的好吃粥品
猪肉肠粉
肠粉皮分蛮多层,是用米粉作成稍微有点弹性,里面是包着猪肉片
猪肉片蛮大片,算是料蛮实在的料理
料理上来的时候已经淋上偏甜的酱汁,跟猪肉肠粉蛮搭的
蚵仔煎(牡蛎の中华お好み焼き)
跟在台湾吃到的蚵仔煎完全不同,里面完全没有蚵仔
是把蚵仔打成汁&牡蛎煮的汤头加到粉浆里面一起煎所以有浓郁的蚵仔的味道
蛋也煎得非常香拿来配粥吃非常棒
馄饨面(云吞面)
面是使用竹笙面,是细细的黄面,非常有弹性
跟日剧一样上面的时候店员有说放太久会不好吃
汤非常少馄饨很大颗,面吃起来的口感非常特殊很像赞岐乌龙面口感的黄细面
可以加一点红醋会让味道比较淡的面有不同的风味
还有不少港式小点可以吃但是当天是自己一个人而且用餐时间只有一小时就没有吃
觉得是五郎介绍的中华料理餐厅里面比较好吃的一家店
结论是如果时间有限可以把时间跟胃留给其他店家
店 名:ラ・タベルナ
地 址:东京都千代田区六番町1-1 恩田ビル2F
营业时间:周二~周五 11:00~15:00 17:00~21:30
周六 11:00~15:00 17:00~21:00
休 日:周日、周一
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000423/
造访日期:2024/11
最近车站:市ヶ谷駅
不负责心得:
市之谷站附近的义式料理「ラ・タベルナ」是在孤独的美食家第十季第12话的出场店家
这次是第二次来吃中餐,因为五郎点的份量太多,上一次只吃了肉卷套餐
这次来吃日剧中五郎点的另外一个义大利面
以下是这次点的五郎餐点
スパゲッティ ミスキアーレ(ハーフセット)
酪梨虾子义大利面(半份套餐) ¥1100
义大利面是用蒜头跟美乃滋去调味,面一上来就看到上面大量的美乃滋
吃的时候除了美乃滋的味道以外也有微微的蒜味
前一次来吃肉卷套餐有附义大利面,当时觉得有点太硬
不过这次的义大利面软硬适中,不会硬到像绳子也不会软到像糊掉
果然主菜的义大利面跟附餐的义大利面水准不同
义大利面里面有四只剥好壳的虾子,虾子块头蛮大的而且新鲜
加上不用自己剥壳吃起来超方便
跟五郎一样点半份套餐,主菜半份,然後有以下三种选择
①大的沙拉
②小的沙拉+甜点
③小的沙拉+饮料
我当天选②,甜点只剩下冰淇淋所以点抹茶冰淇淋,选半份套餐不用另外加价
沙拉跟冰淇淋中规中矩的味道,即使半份义大利面份量也不少
目前一个餐点大概¥1000-1100,这家店的午餐餐点CP值超级高
先前平日中午来有排了15分钟,这次假日中午来没有排队马上入座
应该是很多上班族都来这家店吃午餐,所以假日中午相对比较少人
下面整理一下最近五年东京附近结束营业的孤独的美食家的店家
东京鹭ノ宫 みやこや 第1季6话 2025/2关店
东京下北沢 ニックンロール 第1季9话 2025/3关店
千叶饭冈 つちや食堂 第2季7话 2020/7关店
东京砂町银座 手作りの店さかい 第2季9话 2024/8关店
东京十条 だるまや饼菓子店 第2季10话 2025/4关店
东京阿佐ヶ谷 ヨーホーズカフェラナイ 第3季8话 2023/12关店
东京恵比寿 さいき 第3季12话 2023/5关店
东京旗の台 吃茶店アティック 第6季9话 2024/9关店
千叶浦安 罗甸 第7季6话 2025/3关店
东京高井户 EAT 第8季2话 2024/6关店
东京虎ノ门 口福処 平五郎 2020特别篇 2022/5关店
埼玉秩父 饺子菜苑 2020特别篇 2024/9关店
神奈川二宫 にしけん 第9季2画 2024/8关店
东京巣鸭 ゆたか食堂 网路串流平台限定特别篇 2023/12关店
有一些店家是原始店家关店但是有在其他地方再开就不列在关店名单中
~THE END~
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