作者peikie (滚来滚企的蛋糕)
看板Japan_Travel
标题[食记] 刚从水壶拿出来...古老的博多乌龙面！
时间Wed Apr 23 07:35:08 2025
店 名：博多あかちょこべ
地 址：福冈市博多区冷泉町7-10
营业时间：11:30-14:00（平日仅限午餐时间）/18:00-23:00
休 日：ー
推荐食物：水壶乌龙面
最低消费：一份餐
官 网：
https://www.instagram.com/akachokobehakata/
造访日期：2025年4月
图文网志版：
https://peikie.com/akachokobe/
从地铁只园站或吴服町站步行约5分钟。
位於栉田神社旁，充满昭和气氛的着名乌龙面店！
这里已经改成用QR code点餐了。
所以菜单也是用手机看！
可以享用用水壶煮的独特的乌龙面。
酱汁有三种：内脏、纳豆和肉末！
这里供应的面条是“传统胚芽乌龙面”，
是传统博多乌龙面的再现。
手工面条揉入小麦胚芽，味道浓郁，据说有美容功效！
等不及了，乌龙面条就出锅了——真的懒！
将面条浸入沾面风味的酱汁中即可享用。
肥美的内脏与浓稠、甜辣的特制汤混合，
味道浓郁。
锅里的乌龙面份量不多，
所以建议肚子饿的人或是男生点大份的。
我点的是肉末咖哩乌龙面，
也是古老乌龙面条上，盖上咖哩肉末，
还送上一瓶高汤，要开动时可以把高汤倒进去，浓咸刚刚好的味道。
除了懒人乌龙面外，还有一般乌龙面可供选择。
温暖又有趣，就像晚上的居酒屋。
内装也非常的日本老式风味，
应该是原本就长这样的了。
这间很多人来吃，
但是基本上男生是吃不饱的，纯粹吃有趣的。
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Peikie in Fukuoka福冈
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日本九州圈：
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1F：推 pinkbest : 茶壶 04/23 08:28
2F：推 fman : 一般我们会叫茶壶啦，至於水壶长怎样你可以google看 04/23 11:33
3F：→ fman : 看，选图片就知道与你游记内图片相不相符 04/23 11:34
4F：嘘 gogo79979 : 茶壶都不认识 04/23 20:33
5F：推 starsyang : 台北的五之神限定用过几次使用茶壶当容器，有兴趣 04/24 12:25
6F：→ starsyang : 可以等再出去回味 04/24 12:25
7F：嘘 okichan : 水你老 04/24 12:49