作者abc9442 (BONJOURRR)
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标题[食记] 东北|渔师海鲜丼。松岛海鲜盖饭牡蛎定食
时间Fri Apr 18 15:53:24 2025
图文网志建议阅读版:
https://listentolu.com/2025/03/ryoushi-kaisendon/
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【渔师の海鲜丼】
地址:Chonai-29-5 Matsushima, Miyagi District, Miyagi 981-0213
营业时间:11:00–15:00
定休日:星期四、五,不定休日可参考店家IG公告
交通方式:JR松岛海岸站徒步3分钟
松岛,除了海岸风景与三大绝景的响亮名号
更以海的滋养,孕育出丰饶的鲜味——牡蛎与海鲜,是这里的骄傲。
正面对着海岸线的渔师家静静伫立在潮声之侧
属於店主的满满诚意都在那碗端上桌的海鲜盖饭里
铺满新鲜鱼贝的色彩,如同海的画布,佐以刚炸起的牡蛎,香气扑鼻
一顿不致浮夸的丰盛午餐,恰到好处地填饱与温暖了旅人的胃与心
真要说这家餐馆的精随,其实只是一句简单的——
「谢谢招待,真的新鲜又好吃。」
旅行日期:2025/1
盛产牡蛎与海鲜的松岛,渔师の海鲜丼是相当具有代表性的在地美食
位置就在正对松岛海岸的大马路上,从JR松岛海岸站走过来3分钟的时间
但因为座位并不算多、仅约略容纳20人的用餐空间
让这家以实惠价格供应渔船直送海鲜的家庭食堂门前时常排着人龙
且因为店家的营业时间并不算长 (11:00–15:00)
推荐各位来吃早午餐,可以少排一些队也降低品项售完的风险
简单改装民宅空间做为餐厅,墙上的大渔旗是最接地气的装饰
而门口迎宾的那只大熊维尼让我们必须给老板一个赞声XDDD
虽说只有日文菜单,但搭配照片图示和chatGPT翻译不是问题
下方一并送上机翻版本为肚子已饿的大家省点心哈哈哈哈
btw牡蛎mania请把握冬季限定、满到密集恐惧症发作的的牡蛎盖饭定食
我们坐在左手边的日式坐席,右手边则为正常的坐椅用餐区
海鲜丼(竹) ¥2500
这个价位有鲑鱼卵、大虾、透抽、干贝、综合生鱼片和玉子烧
甚至还附海菜味噌汤、冷豆腐、天妇罗 aka 仙台名物-笹かまぼこ
海鲜丼(梅) ¥2000
仅将鲑鱼卵改为海带丝,其余内容物给得同样澎湃
真的会忍不住担心起做生意太薄利的纯朴渔师家欸!
入口的每一样食材都吃得出它该有的新鲜滋味
供应的是白饭则有那麽一些些可惜但也能够理解
毕竟私心觉得醋饭更能够完整带出海鲜生鱼的鲜美
但可以此价位吃到这般澎湃的生鱼定食,是个人都不能再挑剔了XDD
无论人多人少,炸牡蛎真的绝对都是定番的必须!
从大份(6颗)的炸牡蛎到任选炸牡蛎/炸鱿鱼/炸虾组合的定食
牡蛎肥美饱满得分作两口,趁热咬下享受馥郁饱满的海之鲜味
搭配塔塔酱、橙汁和放到满出来的生菜盘,转换炸物的油腻感与罪恶感
而且裹上香酥面衣的炸鱿鱼和炸虾的表现也是可圈可点哦
饱腹之後我们满足地预备出发下一站円通院
或许是心理作用(?),总觉得雪後快晴的今日风景特别美丽阿
松岛一日漫游行程:
盐竈神社 / 渔师の海鲜丼 / 円通院 / 瑞巌寺 / 松华堂菓子店 / 松岛观光物产馆 / 松
岛鱼市场 / 五大堂
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