作者dass (一期一会)
看板Japan_Travel
标题[食记] 金子半之助日本桥人形町店
时间Mon Apr 7 20:13:26 2025
日期：2025.3
完整网志版
https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34183907
金子半之助去年在人形町新开的这家店，距离这次住的viainn很近，饭店办完checkin就
直接过来吃晚餐。
或许是下雨天的关系，晚上7点初没有排队就直接进入用点餐机投币点完後入座，这家店
专卖天妇罗套餐，没有天丼盖饭，这样没有把酱汁淋到上面反而比较喜欢，不然吃到最後
丼饭酱汁太多反而会太腻。
直接选了特上套餐，可以一次品尝到星鳗与明虾，开放式厨房也可以在座位上看到正在用
羽釜饭锅煮出香喷喷米饭，
桌上有3样渍物可以随意夹取，还有一大碗料很丰富的蛤蛎味噌汤
店员用长筷将炸好的天妇罗一块块放进我前方盘上，分成2批陆续上菜。海鲜与蔬菜天妇
罗拼盘，可再淋上一点天妇罗酱汁更添加风味，2盘炸物吃完加上一大碗白饭，吃光光也
是肚子好撑。
金子半之助 日本桥人形町店
https://kaneko-hannosuke.com/shop/?id=0020030
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1F：推 TheoEpstein : 这次有看到这家，时间上来不及去吃，谢谢食记。 04/07 20:32
2F：推 oumei18 : 我都去日本桥店～好吃～反而金子半之助天丼我没吃过 04/07 21:25
3F：推 ckeleaf : 都吃日本桥店+1，以前廉航盛行时还为了いか柚子特 04/07 23:54
4F：→ ckeleaf : 别飞过去 04/07 23:54
5F：推 theclgy2001 : 日本跟台湾的有差吗 04/08 11:01
6F：推 sunny0613 : 日本桥店+1~我自己也是不爱吃丼饭~只爱吃套餐 04/08 12:50
7F：推 fh11942 : 目前还没听过什麽店是来台湾之後跟日本没差的，就算 04/08 13:38
8F：→ fh11942 : 被说味道一样也只有刚开幕那阵子 04/08 13:38
9F：推 mvpdirk712 : 几年前吃台湾的油耗味好重，而且台湾的还发生状况到 04/08 20:44
10F：→ mvpdirk712 : 社长亲自飞来台湾督导，简单说就是没照SOP 04/08 20:44
11F：推 r0930 : 台湾的完全不在同一个等级上 04/08 21:31
12F：推 TheoEpstein : 矢场とん也是台湾的跟日本落差超大 04/08 22:01
13F：推 windsson : 台湾等级不同且价格也不同，本店吃过4次 04/08 22:32
14F：→ windsson : 搬来林口6年，只吃过一次台湾的，还是N年前 04/08 22:32
15F：→ windsson : 朋友有买一送一券，陪着去吃的 04/08 22:33
16F：嘘 nodapuririn : 红明显 04/09 09:08
17F：→ nodapuririn : 才不是社长特地来台督导 笑死 04/09 09:08
18F：→ nodapuririn : 这只是在媒体前做做样子 04/09 09:08
19F：→ nodapuririn : 台湾味道有差异 正是这个日本人害的 04/09 09:08
20F：→ nodapuririn : 怎麽不敢直说台湾酱汁改了配方比例? 04/09 09:08
21F：→ nodapuririn : 就算在日本 也只有本店味道还可以 04/09 09:08
22F：→ nodapuririn : (下降个5%~10%吧) 04/09 09:08
23F：→ nodapuririn : 现在连外场都请外籍了(2月下旬吃的) 04/09 09:08
24F：→ nodapuririn : 连基本日文口说都卡卡 服务因此打折 04/09 09:08
25F：→ nodapuririn : 其他百货店的口味 04/09 09:08
26F：→ nodapuririn : 在关东还是在关西 我都吃过 04/09 09:08
27F：→ nodapuririn : 其实并不会比台湾好到哪 04/09 09:08
28F：→ mvpdirk712 : 原来只是做做样子，但台湾的吃起来还真不怎样 04/09 20:28
29F：推 gm3252 : 一兰我觉得有做到口味没差，信义店我吃起来还觉得 04/10 13:28
30F：→ gm3252 : 比新宿的好吃 04/10 13:28