造访日期：202502 图文网志版如下： https://vocus.cc/article/67e60b69fd8978000180f4b3 第一家是位於石川县立美术馆甜点店「Le Musée de H Kanazawa」 这家店的主厨是日本知名的甜点师傅辻口博啓在故乡创立的甜点店 https://g.co/kgs/rhTm8fB 当天造访时，刚好遇到午後大雨，还加上迷你冰雹 狼狈的跑到店里休息、躲雨 让美好的甜点、咖啡、牛奶治癒我们 室内是整片座位区旁边是大片的落地窗透光玻璃的设计 非常舒适，可以放松地看着窗外庭园美景 也很幸运地恰巧遇到可爱女服务生 自我介绍曾经在台湾的加贺屋温泉服务 会说一点点的中文与台语 贴心的为我们介绍餐点 还推荐情人节限定版特色巧克力 里面是融合当地限定食材 如柚子酒、酱油等有趣的口味 每一口都让人惊叹 蛋糕不仅美味、价格实惠 细致度更是惊人 特别推荐的是栗子蒙布朗 味道不输给长野小布施名店 还有脆皮泡芙皮脆内馅香甜 蛋糕卷美味，不腻口 第二家则是为了加贺棒茶而去的「天野茶店」 https://g.co/kgs/Y56zW4A 它位於东茶屋街，外侧较为不热闹的小巷内 是一间外观看来普通不起眼，甚至有点陈旧的小店 当时会搜寻到，是因为想要品嚐金泽特产「加贺棒茶」 棒茶的原料与一般日本茶不太一样 一般来说，日本茶就是绿茶，未经过发酵程序 只是搭配不同的制作方法而分成不同名称，如煎茶、玉露等 加贺棒茶则是不是用茶叶，是采用茶茎，再加以烘焙 因此，咖啡因含量较低，香气迷人 最有名的棒茶店，应该是「丸八制茶厂」 据说曾经为了昭和天皇访视，丸八制茶场特制「献上加贺棒茶」 https://kagaboucha.com/shop.php 只是丸八制茶场的石川本店位置较为偏远，因此这趟旅程无法一探究竟 目前有三家分店贩售，一家位於东屋茶街「一笑」 一家在金泽火车站伴手礼贩售区「金泽百番街」，另一家位於东京品川 这次我就到金泽百番街买回来嚐鲜罗！ 回到天野茶屋吧～ 在外层茶叶贩卖区後方，有一间雅致的座位区 别有洞天 铺着褟褟米 一小排舒适的座位 搭配甜点价格实惠 虽然甜点味道称不上非常精致 但与棒茶相配得宜 天野茶店的棒茶炭香迷人 老板会在客人前方泡茶 颇有雅趣 老板娘笑脸迎人 十分可爱 泡完之後，还表示可以再续一次茶 最後，忍不住买两大包棒茶，回家才有得喝啊 此外我们在近江町市场的地下一阶 也有一家茶店，棒茶风味不错，价格不高 喜欢品嚐茶叶的人都可以去尝试看看 --

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