店 名：武藏屋食堂 地 址：鸟取県鸟取市职人町15 营业时间：10:30~15:00 休 日：无 推荐食物：素拉面 最低消费：570日圆 造访日期：2024.09 好读图文版：https://www.dongwa.tw/musashiya-shokudo/ 说到鸟取拉面推荐，就不能不提到这碗全日本只有鸟取才吃得到的「武藏屋食堂-素拉面 」，创立於明治45年(西元1912年)的武藏屋食堂可说是一间鸟取百年老店，它除了是一间 「鸟取 食のみやこ」鸟取名店之外，最知名的莫过於被「孤独的美食家」漫画以及电视 剧双登场，有人说武藏屋食堂的素拉面是日本拉面的原型，一碗日币550元的素拉面的确 是不像正统的日式拉面，但不管是汤头还是面条都相当令人印象深刻，光是全日本唯一素 拉面这个称号就足以值得让人一试了，各位朋友如果有机会来到鸟取旅行，创立於西元 1912年的武藏屋食堂绝对不能错过唷！！ 武藏屋食堂的位置邻近鸟取城附近，离JR鸟取车站北口走路大约15分钟，可搭100圆循环 巴士「Kuru梨」绿路线公车前往 目前店内拥有二个美食品牌，早上10点半到下午3点是由二代经营的「武藏屋食堂」，下 午3点後是由第三代经营的「小次郎居酒屋」 武藏屋食堂菜单价目表 武藏屋食堂的餐点有各种面类以及丼物，价格相当平价实惠，虽然没有中文菜单，但单看 汉字其实也不难猜 在「孤独的美食家」第八季的第八话就是鸟取篇，开头就在鸟取砂丘上，但电视剧版的取 景是在市政厅的食堂而不是这间武藏屋食堂 店内有提供冰水和热茶可以自取 素拉面-素ラーメン(日币550元) 在「孤独的美食家」内介绍这碗素拉面说是乌龙面的汤里放上拉面，所以吃起来像是乌龙 面也像是拉面 拉面口感相当有嚼劲，汤头味道相当清甜，是一碗全日本只有在鸟取才吃得到的素拉面 亲子丼(日币730元) 这里的亲子丼看起来很不一样，反而有点像是滑蛋系列，蛋液特别浓稠细致 稍微搅拌後就可以开动了，吃起来有蛋香也有饭香，口感是比较湿润的，推荐洒点七味粉 会更加够味唷！！ 武藏屋食堂店家资讯 店名：武藏屋食堂 地址：鸟取県鸟取市职人町15 电话：0857-22-3397 营业时间：10:30~15:00 --

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