作者sqark912 (大野狼)
看板Japan_Travel
标题[食记] 明石烧，内馅不只有章鱼的章鱼烧？！
时间Fri Mar 7 21:06:49 2025
4分钟影片懒人包
[明石市鱼之棚市场たこ矶] 必吃的明石烧！居然不只是章鱼烧？！？！
https://youtu.be/21yNe2Hs1Yk
店 名：明石烧 たこ矶
地 址：（鱼之棚鱼市场）兵库県明石市本町１丁目１ 11
营业时间：每日10:00-19:00
休 日：无
推荐食物：综合口味明石烧
最低消费：无
官 网：无
造访日期：2025.03.
今天到距离神户市区，大概半小时车程的明石市
当地有个「鱼之棚鱼市场」
市场内有很多家卖章鱼烧的店
虽然是星期一，
不过市场内还是有不少当地的居民在买菜
https://i.imgur.com/EcPlBRQ.jpeg
今天到访的店是「taco矶」
比较特别的是，除了一般的章鱼口味。
还有章鱼跟海鳗混合的MIX口味
https://i.imgur.com/I1htY01.jpeg
明石烧跟章鱼烧比较不同的是，
他的外皮比较软嫩一点，
跟台湾章鱼烧脆皮的口感略显不同
软度很接近鸡蛋糕的口感
https://i.imgur.com/Wc7zkjf.jpeg
内容物很丰富，
除了章鱼、海鳗还有蛋汁和高丽菜
https://i.imgur.com/D0e3fKf.jpeg
吃法有一般刷酱的口味，
https://i.imgur.com/rfPya4t.jpeg
也可以泡进高汤吃下去
https://i.imgur.com/Xjgrb5x.jpeg
MIX口味吃起来融合的非常好
明石烧不但融合了海鳗的滋味
也因为章鱼块保留了爽脆内线口感
https://i.imgur.com/ngVBGvx.jpeg
很推荐大家来明石一趟
吃一吃道地的明石烧！
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1F：推 ltser : 我去的时候也是吃这间 他让我两个人点一份就好 03/07 21:31
2F：→ sqark912 : 可以两个人点一份没有问题 03/07 21:39
3F：推 siimocca : 这间的明石烧真的满好吃的 03/07 22:52
4F：→ willko : 选一般蛋烧其实就有小章鱼 03/08 02:19
5F：→ abcc690 : 明石烧吃不太习惯 03/08 10:00
6F：推 jscorpio : 先去商店街买点东西再去看明石大桥野餐 03/08 10:41
7F：推 imcanfish : 明石烧吃过一次就爱上～ 03/08 11:04
8F：推 seth582025 : 这间生意超好 有次姬路城逛完下午三四点去照样客满 03/08 12:34
9F：→ seth582025 : 就算欧巴桑或OL也几乎一人一盘 03/08 12:34
10F：→ nolimits : 我也是吃这家，人多等待时间长 03/08 17:25