※ [本文转录自 Food 看板 #1dCTXuEV ] 作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 看板: Food 标题: [食记] 羽田机场一航厦 Hitoshinaya 日式早餐 时间: Mon Nov 11 18:12:04 2024 餐厅名称： 消费时间：2024年/11月 地址：羽田机场第一航厦2楼F安检口对面 营业时间：05:30~19:00 每人平均价位：1800日币 可否刷卡：可 ====================================== 图文阅读版 https://shinnydaily.com/2024/11/11/hitoshinayahndt1jpbreakfast/ 这次刚好搭要转隔天一早的班机的缘故，所以基本上也只能夜宿羽田机场 不过凌晨时段的羽田还真的没什麽餐饮的选择…. 便早早来到接下来要搭的天马航空所在的一航厦来找找用餐选择 快接近报到柜台的时候发现上次搭日航时排队很多人的Hitoshinaya没有很多人排队！ 而且早餐的部分05:30就开始营业了~~立马加入队伍准备好好吃一顿 Hitoshinaya一航厦店位在F安检口对面的位子， 他们家的店面设计很特别，把用餐空间隔成了三个不同的区块分别提供早餐、荞麦面以及 丼饭不同的料理，後方的厨房空间是共通的。看着调理人员之间备餐的过程协调而合作的 动作，优雅且不拖泥带水，让人感受到一种特别的美感 Hitoshinaya的早餐有三种不同的套餐每一种都是1800￥，还有一些加价配菜可以选择 Hitoshinaya是龙腾卡的合作店家 入座时桌上就已经摆好湿纸巾、冰水以及一小杯高汤，纯粹淡口的高汤对於早上的肠胃真 的是一大福音，让人可以舒服的打开食慾 白饭煮的超赞！！还可以免费续碗~味噌汤口味偏淡口跟一开始的小杯高汤风格类似 主菜是烤鲑鱼跟一块玉子烧，鲑鱼很肥美还有搭配萝卜泥解腻搭配，玉子烧很香甜~ 沙拉，没有过多的调味~可以吃到蔬菜的原有滋味 觉得给太少的是腌菜的部分(笑)三种不同的蔬菜都腌渍的刚刚好！非常爽口，真想多单点 一份腌菜来吃 Hitoshinaya目前在羽田机场1、2航厦都有展店，但一航厦在管制区外且有早餐可以选择 ，二航厦则是在国际线出境後(搭ANA可以吃)，不过私心还是希望这类简单且精致的定食 料理也能在三航厦品尝到就是了 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: s1494041 (218.172.20.219 台湾), 11/11/2024 18:12:40