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餐厅名称:海鲜処 鱼屋の台所 本店 消费时间:2023/12 地址:〒060-0052北海道札幌市中央区南2条东2丁目 小西ビル1阶 电话:011-251-2219 营业时间:07:00 ~ 15:00 食べログ:3.61 每人平均价位:¥3,000 ~ 7,000 (NT $627 ~ 1,462) 图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/234334668 来到札幌的二条市场想说买买上飞机前的最後伴手礼,也顺便吃一顿美味的午餐当漂亮收 尾,本来看了好几间餐厅但人潮实在太多,要排队等上一两个小时真的是蛮麻烦的,後来 跟朋友们挑到这间评价也高又不用排队的「海鲜処 鱼屋の台所」,新鲜度跟品质确实蛮 对得起他的价位的,而且还有一位店员是台湾人,介绍得很仔细且也会给点餐的建议,虽 然这里是观光取向的市场,不过以这价位跟表现还蛮不错的呢。 店内的菜单大致上分成两张,一张是标准的菜单而另一张是期间限定,有趣的是那期间限 定似乎好几年了都有供应,但价格比标准的菜单要平价一些,主要原因是份量会比较小份 ,比较适合吃个口味或是女性朋友们选择,而标准的菜单份量较足,也有以海胆为主的海 鲜丼,不过价格就要自己斟酌了,尤其在这日益涨价的时代究竟划不划算就见仁见智了。 我们这天点的海鲜丼主要都是北海道盛产的食材为主,鲑鱼卵、海胆、鳕场蟹等等不同排 列组合的丼饭,够新鲜就自然美味,尤其是鲑鱼卵跟海胆确实是在北海道才有的等级,一 吃就了解这些食材之所以昂贵的美味,鳕场蟹丼也还行,鲜甜度也够只是比照片上要更细 碎些,口感自然也有点差异就别期望过高了。另外有点了おまかせ海鲜丼试试看,材料很 丰富有黑鲔鱼、鲑鱼、真鲷、红魽、甜虾、牡丹虾、帆立贝、鲑鱼卵、海胆跟白子,而怕 中腹肉吃得不够过瘾也有加点了一份铺在上头,鱼肉的厚度适中且油脂鲜甜都有在,小小 缺点是加点的黑鲔腹肉有些许肉筋,只能说这个价位还是属於便宜实在的路线,要精致点 还是加点预算到板前寿司享用吧。 -- http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验,就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得,欢迎点 LIKE 订阅。https://www.facebook.com/juujon --



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