※ [本文转录自 Food 看板 #1d7VNIxz ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 冈本鲜鱼店 日本山口 平价鲜丰富刺身定食 时间: Sun Oct 27 16:11:58 2024 餐厅名称：冈本鲜鱼店 消费时间：2024年/6月 地址：日本山口県下関市竹崎町2丁目7-4 冈本ビル 电话：+81 83 232 8551 营业时间：11:00 - 23:00 (周日公休) 每人平均价位：1,100 JPY 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：刺身定食 官网：https://www.instagram.com/izakaya_okamoto 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/10/okamoto-fish.html 2024年6月14日这天 是和朋友临时起意 前往韩国+日本旅行的第三天 前一天晚上我们从韩国釜山搭上渡轮 这天早上抵达了日本山口的下关港 中午则在下关的冈本鲜鱼店用餐 冈本鲜鱼店(おかもと鲜鱼店)的地址 是山口県下関市竹崎町2丁目7-4 冈本ビル 最近车站是JR下关车站 和下关港的距离也不远 一进去就看到琳琅满目的海鲜 让人不禁开心的期待起来！ 除了鱼类之外 还有海胆/螃蟹/扇贝之类 让人目不暇给 我们这天约莫是12:30前来 用餐时间店内生意不错 不过不至於到全满需要排队 我们这天刚好是平日前来 所以刚好有十分优惠的刺身定食 一份只要1,100 JPY 而这里除了平日午餐限定的优惠定食 其实其他时段来 价钱似乎也还算合理 而除了生鱼片之外 也有其他的熟食类 像是海鲜火锅/鮟鱇鱼锅 还有蒲烧鳗跟天丼等等 想要吃吃在地的特色渔产 这里也有贩售河豚料理！ 此外这里也有供应 当地传统的鲸鱼料理 https://imgur.com/BOMdRnh.jpg 点完餐後大概过了10分钟 我的刺身定食就上桌了 将酱油倒入小碟子中 就准备要大快朵颐一番了！ https://imgur.com/blcgSgm.jpg 这里的刺身定食 不得不说生鱼片种类真的很丰富 虽然每一种可能都只有一两片 但种类够多的十分有诚意 相当适合想每种都试试的客人！ 首先先来试试鲷鱼 风味淡雅而肉质带有弹性十分鲜美 而干贝也是鲜而软嫩 搭配山葵及酱油更是对味 还有肉质细致的水针鱼 风味纤细的好吃 而肉质饱满的鰤鱼 品嚐起来滋味也是相当丰富且可口 而边缘烧味炙烤过的鰤鱼 也是另一种不同的鲜美！ 而边缘同样是炙烤过 但是风味更重的鲣鱼 搭配姜末也让我十分喜爱！ 也有透明软Q的花枝刺身 以及稍带硬度与咬劲 相当生鲜的章鱼刺身 也有相当常见 符合大众喜好的鲑鱼生鱼片 亦有着当地传统的鲸鱼刺身 不过个人觉得肉腥味偏重 其实有点吃不惯 但因为只有一片 稍微嚐鲜也是挺不错的 後来有两个比较不确定的 一个应该是鲭鱼 台湾好像叫土魠鱼 滋味清爽又好吃 而另一个不太确定的 应该是腌渍过的鲭鱼？ 酸香的很下饭 此外这里刺身定食附上的味噌汤 里面也有鱼肉 可以说是一场亲民的海鲜盛宴了 而这天朋友点的 则是烧鱼定食 价钱是一份1,000 JPY https://imgur.com/XQFQUoZ.jpg 烧鱼定食看起来应该是鲭鱼 并有豆腐和水煮蛋做搭配 也附上味噌汤及白饭 此外这烧鱼定食 也会附上几片生鱼片 但是数量种类就没有刺身定食这麽多 冈本鲜鱼店(おかもと鲜鱼店) 午餐的刺身定食真的很划算 不仅生鱼片新鲜且种类繁多 且价格也是相当亲民的1,100 JPY 又来日本山口下关港一带 很值得驻足来试试 顺带一提 这里只能使用现金付款 不收行动支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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