造访日期：2024年9月28日(日) 造访地点：久留米 参加活动：日本第一久留米烤串烧节 与 久留米吃肉节 活动费用：参加免费，购买付现 交通方式：电车+徒步 没有吵人音乐完整图文并茂版：https://reurl.cc/xvMZ0b ------------------------------------------- 全文开始 https://imgur.com/mLYAATu 文章封面照片：前往久留米参加当地盛会「烤串节」用味蕾决一死战吧！ 久留米的「日本第一久留米烤串烧节」是我不小心找到的当地特色活动 过往我去过久留米却丝毫没有记忆点 这次特地前往参加烤串烧活动从此印象深刻 久留米是烧鸟界烤串烧激战区密集度据说也是全日本第一 其烤串烧主打的是鸡肉串 在当地除了鸡肉所有能烤的肉品、内脏、蔬菜...都称为烤串烧 各店引以为傲的标准鸡皮、五花肉等烤串拿来竞争 安排一个上午的时间前往参加活动我们一行人直接把烤串烧当早午餐享用 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜宣传海报】 「日本第一久留米烤串烧节」活动持续举办两天(如遇雨天照常举办不延期) 2024年9月28日(六)和9月29日(日) 第一天举办的时间较长，有开幕式的启程让活动充满活力 第二日的活动时间较短且售完即结束，建议要早点前往参加 今年举办的「日本第一久留米烤串烧节」囊括11家烤串烧名店齐聚一堂 举办这麽多届参展名店目前最多的一回 每个店家相争夺烤串界的最高荣誉 透过2天的活动最终由所有饕客们投票选出大奖得主！ 很可惜我在网路上完全找不到本届冠军资讯 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动地点 地理位置】 久留米市区有2座车站分别是「西铁久留米駅」与「JR久留米駅」 「日本第一久留米烤串烧节」举办地点是久留米市的「东町公园」内 公园距离「西铁久留米駅」徒步约7~8分钟的距离，是最近的车站 决定搭乘西铁前往久留米是最佳的选择 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动地点 东町公园】 走出「西铁久留米駅」往正前方的「一番街(商店街)」行走即可抵达「东町公园」 公园与一番街是相连的所以不需要走户外的人行道 走在有屋顶的商店街内可以遮阳避雨多好呀！ ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜索取活动纪念扇与DM】 「日本第一久留米烤串烧节」2003年起每年举办至今是第22回 完全免费入场欢迎大人小孩家庭或个人来参加 抵达会场先与服务台索取DM与扇子 扇子是限量提供发完就没有可以纪念罗 活动表定10:00开始 从早上後就有不少人前来参观 我本来打算在活动开始的十点左右抵达 趁上午人潮还没涌入前可以轻松的参加活动 没想到我们10:12抵达会场现场人潮多的可怕 想不到大家都比我们还要早来吃烤串烧 抵达会场我们马上翻阅DM看看相关资讯 最重要的是会场地图网路上完全找无相关资料 原来只有在现场才能获得珍贵般的活动所有内容 从会场地图可以看出「日本第一久留米烤串烧节」把整个公园都当作会场 把主舞台、烤串区、客席区、排队区、其他摊位、吸菸区、投票所分别规划在各处 公园左右两侧皆设有出入口与服务台 周遭除了公园既有的公厕之外额外设置临时公厕让大家使用 整体规划来说相当得不错 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-烤串烧场地】 走进会场印入眼帘的是烤串区与排队区 这是会场中最大型也聚集最多人的地方 福冈已进入初秋之时微微的凉风一点都不会过热 但时间约接近中午那阳光又会变得过於强烈开始热了起来 当天天气非常之好蓝天白云陪伴我们一起吃烤串烧 现场11个摊位都有规画良好的排队动线 动线的尾巴或入口处会有专业的举牌员告知每个队伍的「最後尾」在哪里 避免大家一时混乱排错家 而且举牌员每个都笑脸迎人欢迎大家去他们家排队 不是那种死鱼眼臭脸型的服务态度 既然如此当然要去亲切的举牌员那里排队呀 早上十点初每家商店的摊位前都排起了长队 看得出有几摊应该是名店那队伍长到超出动线 只要是人气商店他们家的队伍都很夸张 我们则是先走访一轮再来盘算等等要去哪里采购烤串烧？！ ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜排队买烤串】 我们决定跟着会场地图上的摊位从1号店开始购买 如果遇到某家摊位排队过长就跳过 没有要追求人气名店 我相信可以参展的品牌一定不差每家都是可靠的摊位 我们三个人采分工方式去购买烤串烧 每人负责一个摊位买完後观察其他队友在哪里排队然後跳过该队伍继续往尚未购买的摊位 排队 2023年冠军是「久留米焼鸟つかさ」 当天我没有认真看哪个摊位是去年的冠军 我以为排队最狂编号11号的「久留米やきとり有马」就是去年的冠军 实际上我默默的就买到的2023年度冠军烤串烧 然後店家还送我一支他们专属的烤串纪念扇子呢！ 後来我们一路买买个不停 大概花费了近半小时的时间去各摊购买烤串 中途还要看看队友们买了几家避免重复购买摊位与份量 最终我们一共购入7家品牌稍後要带着美食找地方坐着吃 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-啤酒、地酒、利口酒】 此外现场还有品酒活动 可以品嚐当地酒、烧酒以及各类名酒 当然喜欢吃烤串配啤酒的人肯定也能享受到特设的啤酒车 当日的啤酒有一番搾与SUNTORY两大品牌 我非常喜欢参加日本美食活动的原因就是除了主题内容 还会安排互相搭配的衍伸副餐、饮品等一并结合 让活动整体性丰富而不单调 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-白熊冰淇淋】 你知道日本7-11贩卖的「白くま(白熊冰淇淋)」实际上它来自於日本九州 九州的「白くま(白熊冰淇淋)」特色是炼乳与各种水果组合的冰品 在会场内有专属於白熊冰淇淋的专卖店 让大家在吃完油腻的烤串烧後可以用冰品水果的酸味和炼乳的甜味 去除口中油腻感还可以降温消热呢！ ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-久留米拉面】 活动现场除了烤串烧以外 还可以品嚐到久留米拉面、筑後乌龙面等当地美食 把久留米最具特色的烤串烧、拉面、乌龙面一举数得 我们目标是单纯的烤串烧就先不品嚐其他美食 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-吃烟所】 会场的靠近投票所的地方设有专属的「吃烟所」 在日本是不能随意边走边抽菸或着在路边随意抽菸 很多公园本身也没有设置吸菸区域 这次举办的活动特别规划一区可让吸菸者独享的天地 虽然它露天的烟味难免会四处飘散 但在美观性与规范下至少是一个集中吸菸者的天堂 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-内用帐篷】 会场中央处规划宽敞的帐篷内用区 里面早已经挤满了饕客们已经很难找到座位 帐篷内似乎有点闷热还存在一些不太讨喜的异味 里面非常不通风好处就是可以遮阳 我在里面先走一遭後决定我们在公园旁用餐比较实在些 稍後再把垃圾带回会场指定回收区丢弃即可 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-主舞台】 现场另有规划一个主舞台进行各类型的表演节目 节目内容我是不清楚有那些？ 至少我看到的表演充满艺术与活力 主舞台上的演出没有那种演讲式的内容 大多是一个表演结束休息一阵子并场布後进行下一段演出 以音乐型态演出较多 有音乐的陪衬下大啖美食更能够带着愉悦的心情细细品嚐 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜活动现场-各店後方烤串实况】 东町公园11家人气烤串烧店开设临时店铺 每家店带来秘制原创酱汁现烤现卖 因此空气中弥漫着大量炭火的香气 在远处看还以为公园发生什麽事了 可这些弥烟却带着香喷喷的肉味 啊斯～这味道好勾引人 烟雾迷漫着大量的油烟薰的我都要变一道料理了 当天的风力一般大多把油烟吹向公园较少人的另一侧 因此在会场内并不会被油烟袭击 但待在这难免身上会沾上一些油烟味 如果对烤串烧有着很大兴趣的话 除了摊位正面各店前方排队购买烤串烧 不彷到摊位後方去看看烤串的现场 每个摊位烤串现场那快速又大量的需求下需要很强的集中力 很难得可以在日本现场直击烤串 现场的烤串们很少有腌制过的肉品大多是原肉方式去烤再来调味(刷酱或洒盐) 每个摊位不只是一个烤炉甚至有5~6个烤炉全面开火 师傅们要顾的烤炉很多又要随时补充炭火 他们职人式的料理烤串真心辛苦 ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜7家烤串大评比】 这次我们三个人分别在各摊位购买了许多烤串烧 活动期间大多数店家会推处「套组」方式让大家购买 这样可以顾及一定的销售量同时也能快速贩售 部分少摊位则是维持单点单支的方式 这样的销售方式没有错只是很容易被店家拿错或着购买需要花费比较多时间 我的话会喜欢「套组」的购买方式非常方便 我们这次的战绩是7家摊商共花了6,200円，合计32串 我们就近在公园的座椅附近找了个由小哥哥摆的卖酒临时摊 向他们购买啤酒及柠檬沙瓦来配烤串烧 印象是一杯400円~500円的样子 　▲1号摊｜炭焼ダイニング 炭々苑 单点方式购买，计4串 　▲2号摊｜くつ炉き家 梅介 套组方式购买，计4串 　▲3号摊｜月光浴 套组方式购买，计4串 　▲4号摊｜オレたちの绊　with 9番地 套组方式购买，计4串 　▲5号摊｜久留米焼鸟つかさ 套组方式购买，计5串 　▲7号摊｜焼き鸟と蒸し料理の店しん吉 套组方式购买，计5串 　▲8号摊｜农事组合法人 福栄组合 套组方式购买，计3串 每家摊位的烤串烧「套组」定义不同 最少的套组是3串一组；最划算的则是5串一组 套组售价大概是1,000円为单位 本活动主打的是烤鸡肉串 每家摊位除了鸡肉串另有包含牛肉(或和牛)、海鲜、猪肉与内脏去组合成套 比较可怕的是「肝」内脏味道十分腥 我们都很不喜欢吃肝对这内脏感到惊吓 由於我们买的品牌众多就不一一分类介绍了 我们品嚐那麽多串烤口味来说没有特别的不同 大多是盐烤为主，酱烤的串烧比较少些 吃那麽多觉得味道没有特别突出的口味 也许是一次吃太多烤串烧味觉上就有点麻痹了 另外发现由於是一次大量烧烤因此品质很不固定 很多拿到的串烧温度微热至冷掉的状态 也发现把烤焦的串烧给消费者很没礼貌(我不会说是编号7的摊位品牌烧焦的XD) ====================== 【日本第一久留米烤串烧节｜投票时刻】 最後要进行评比投票罗！ 现场把11家店家品牌都做了一个专属的投票桶 整齐划一的投票箱上印制店主大头照超有趣 「日本第一久留米烤串烧节」的投票方式很特别 我一开始以为要去服务台索取投票单才能去选择喜欢的店家 实际是直接把吃完的「串签」丢进自己喜欢的品牌投票箱内 该活动靠签数来统计串签最多的品牌优胜 结果我们还没投票前把吃完的垃圾与串签都拿去回收区丢了 後来才发现要留下自己吃过的串签已经来不及参加投票 我们的32支签真的沦为垃圾 整体来说这场「日本第一久留米烤串烧节」是非常有趣用味蕾参加的活动 对於美食爱好者来说这是一场难以抗拒的盛会 尤其是尚未对久留米拥有特殊情感的旅人 相信参加这活动会爱上这里 无论如何如果明年九月下旬前往福冈 请来参与一次美味的久留米特色美食活动吧 不过我不建议一次买太多家烤串烧毕竟嘴巴会因为口味相近而吃腻 就简单的买喜欢的摊位额外再去吃些久留米的美食 这样吃不同的食物与味道才会对美食更有比较性唷 《活动资讯》 中文名称：日本第一久留米烤串烧节 日文名称：第22回久留米焼きとり日本一フェスタ2024年 地点：东町公园 地址：福冈县久留米市东町26 举办期间：2024年9月28日(六) 11:00～20:00(10:45开幕式) 　　　　　2024年9月29日(日) 10:00～16:00(贩售完毕将提早结束) 参展店家：共计11家(10家久留米当地业者；1家县外业者；照官方编号排序) 　　　　　◆ 炭焼ダイニング 炭々苑 　　　　　◆ くつ炉き家 梅介 　　　　　◆ 月光浴 　　　　　◆ オレたちの绊　with 9番地 　　　　　◆ 久留米焼鸟つかさ 　　　　　◆ 焼鸟寛至(博多福冈县) 　　　　　◆ 焼き鸟と蒸し料理の店しん吉 　　　　　◆ 农事组合法人 福栄组合 　　　　　◆ 焼鸟酒蔵 宪五百 　　　　　◆ 串焼 ほたる川 　　　　　◆ 久留米やきとり有马 官网：https://kurumetakitori.jimdofree.com/ 主办单位：一般社団法人久留米焼きとり文化振兴会 ====================== 【加码行程｜久留米食肉祭り】 我们离开东町公园後沿着久留米一番街(商店街)往「JR久留米」前进 中途听到歌声与大量的民众聚集 好奇的我们往前去瞧瞧到底有什麽好康可以参加？！ 原来当天举办唯一一场的「久留米食肉祭り」 没想到居然在久留米可以遇到免费吃博多和牛的机会 我们马上笑着去会场排队领和牛... 这是一场透过和牛免费试吃 推广博多和牛从肉类生产到销售的卫生管理、安全保障资讯 这是介绍及分享及福冈县牛肉有趣的肉类活动 规模盛大举办从动线、客席、主舞台都做得很清晰乾净整洁 只要跟着动线排队就可以免费品嚐博多和牛 我们跟着在地人一起排队不用3分钟就排到了取餐区 可能我们是比较晚到所以稍早已经发放一大批的和牛了 排队才会如此快速 在现场可以看见工作人员全副武装努力的煎和牛 若有认真吃和牛的人应该可以看出免费试吃的和牛并不是那种高级油花漂亮死的那种肉质 反正免费刚好被我们遇到那就是福气啦 只要排队一次即可直接拿取现煎的和牛(与筷子) 每盘给的份量非常多根本不怕人吃 味道只有盐巴调味放得有点多梢咸了点 肉质软嫩油质不多吃的到满满的肉香 如果吃不过瘾是可以再去重新排队拿取的唷 这个活动不只是单纯的请大家吃免费的煎和牛 现场有个猜谜活动只要在答案纸上填写和牛的部位与写上资料 就可以获得抽奖的机会 共有20名奖品是价值2,500円的礼券 我们没有参加摸彩吃完满足的继续往「JR久留米」迈进要进行下午的购物行程 《活动资讯》 中文名称：久留米吃肉节2024 日文名称：久留米食肉祭り2024 地点：久留米シティプラザ六角堂広场 地址：福冈县久留米市六ツ门町8-1 举办期间：2024年9月29日(日) 11:00～15:00 主办单位：福冈県食肉消费対策协议会 --

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