店 名：エクスクラメーションベーカリー 网路有人叫它『惊叹号面包店或咖啡店』 地 址：札幌市南区定山渓温泉西2-1 山ノ风マチエリア 交通方式:搭乘巴士在「定山溪大桥站」下车後步行5分钟可以到达 营业时间：10:00～17:00 休 日：定休日水曜日定休（祝日、お盆、GW、正月期间は除く） 推荐食物：无 最低消费：无 官 网：https://www.instagram.com/excl.pan/ 造访日期：（2024/10...） 本来前天就要写这篇『非好雷食记』=.,=来做纪念，但不知怎麽写着写着最後送出文章就 断线，然後当机所有资料文字图片也无法重新显示，今天有空就再来写一次喽。 前一天下午经过时其实完全不会发现这家店，毕竟着落在充满树木的似公园的环境中，不 知道的人也许还以为是住家或某饭店的设施，加上要去露营区Check In就没啥留意到这附 近开了这麽一间店家。 一早起床料理一下简单早餐喝完咖啡後，早早收拾好露营装备，短暂告别营区的日本大姐 跟大哥，看时间还早店家还没开就先去定山溪水坝下流园地跟资料馆逛逛，回程时刚好进 去吃点东西慵懒悠闲一下，下午再搭车回札幌再去露营区报到。 https://i.imgur.com/hAmZRix.jpeghttps://i.imgur.com/2AbfMex.jpeghttps://i.imgu r.com/DTdHaO7.jpeg 一开始看到建筑物感觉挺舒服的，印象还算不错，简单造型很大片窗户，二楼也是...难 怪之前有听朋友说过，好像有开了间类似网红店的面包店还是咖啡店，外头还可以泡足汤 。 https://i.imgur.com/EkQwgLN.jpeg 上网查了一下，店家名子很长...エクスクラメーションベーカリー，比NBA的字母哥的名 子还长阿！有的人称它叫做『惊叹号 面包店』或是『惊叹号咖啡店』 看到门外招牌有卖汉堡耶，这价位也不贵，加上逛了水坝又走下来，有点饿吃这个应该满 饱足感挺不错的。 https://i.imgur.com/PLHT2mw.jpeg 来看不像是面包店或咖啡店的时尚大门之後，印入眼帘的是挺极简的店家风格，倒也不意 外，毕竟日本很多小品文青店，就是这模样，简单明亮舒服不会太拥挤。 大概看了贩售面包的价格，哈...果然是网红文青店，比一般店家再贵个三~四成以上吧， 右边是面包展示区，还有几个隔间属於半开放式的座位区，倒是挺适合平日下午茶，点个 饮料面包跟好友一起聊天打发时间，似乎当日(平日)没时间限制，假日的话就不知道了。 https://i.imgur.com/2lwbrFt.jpeghttps://i.imgur.com/Rb91V9F.jpeghttps://i.imgu r.com/j8nIxU8.jpeghttps://i.imgur.com/tQe11Pw.jpeghttps://i.imgur.com/r0luVUu. jpeghttps://i.imgur.com/2nwSapW.jpeg 面包看起来精致感觉不错吃？但价位真的不是很亲民就是...小小的差不多四百多日币 https://i.imgur.com/e3u6pT7.jpeghttps://i.imgur.com/5AukWXr.jpeghttps://i.imgu r.com/g78ziXk.jpeg 左边则是一些商品展示区，手作物件或是果酱，手帕杯子提袋的等等...标准文青店 https://i.imgur.com/zj10MuG.jpeghttps://i.imgur.com/oB8iPlC.jpeghttps://i.imgu r.com/ZRc0OOU.jpeg 柜台站着不少人，有的是夹面包结帐，有的是打算点DM上的餐点，但感觉服务员都是年轻 面孔，应该是打工的学生样子，动线有点杂乱....还好人不对，等一下看没其他顾客轮到 我时，点了汉堡顺便问可以坐在二楼吗？毕竟一楼似乎座位都满了，虽然感觉应该是有人 占好位置拿面包结帐中吧？ 不过柜台直接说不行，再次询问二楼有座位吗？此时另外店员跑去楼上看後，跑下来说不 行^^ 於是只好说歹就补...反正拿完叫餐机反正餐点应该也没那麽快好吧？可以等等，於 是就到二楼晃晃。 结果一上去看还有两三个位置啊！才一分钟不到，不是说没位置不能坐=.,=而且也没其他 人用完餐下楼，所以礼貌性的问了用餐日本小姐旁边座位有人坐吗？回説没有，我就直接 坐了下来。 二楼视野真的还不错，旁边有免费的水果水可以自行取用，明亮且宽大的玻璃，靠窗的座 位，加上天气大好，其实真的挺舒服的，座位也不会太拥挤。 https://i.imgur.com/w3tXF6s.jpeghttps://i.imgur.com/wjMsYqR.jpeghttps://i.imgu r.com/0y3pGjs.jpeghttps://i.imgur.com/Ge2SZdZ.jpeg 坐在位置上靠窗边，慢慢开始放空..没多久叫餐机响了，下楼後看到柜台一个内场员工把 我做好的餐点放在内场桌上，然後我的叫餐机就这样一直叫着@@ 完全没人理，等一下後 眼神中对到刚刚那位员工，她才把餐点递出来给我(肚子实在太饿，想趁热吃啊！) https://i.imgur.com/1cFo9YR.jpeghttps://i.imgur.com/t3GZrbK.jpeg 拿到餐点後马上上楼开始坐下来用餐享受美食...但一口咬下完全觉得不行阿！ https://i.imgur.com/d6YGj2Q.jpeghttps://i.imgur.com/ekAmsw5.jpeghttps://i.imgu r.com/XyjIKLN.jpeghttps://i.imgur.com/53O8n9V.jpeg 1.汉堡肉完全有点柴没多汁之外，也没啥酱汁可以调和口感 2.高丽菜有点像是煮火锅时附的那样，小厚又有些梗，若是做为生菜沙拉这完全不行啊， 沙拉酱也少得可怜，虽然我有露营炉具，当下拿出来加热快炒一下或许好吃多，但实在是 没有勇气这样，感觉有点尴尬就是XD 3.另外那番茄是整块的也很硬乾乾的，感觉都快比肉排一样大了，感觉像是做面包需要的 番茄丁切块之後，剩下的用料拿来当汉堡的食材！ 4.洋葱整条然後应该是用外面那几层，很难咬口感太硬，如同番茄一样，应该也是面包用 料不要剩下的，拿来当汉堡的食材 整体汉堡吃的感觉，就像是很多种食材混在一起没有啥调味整个分离口味口感很突兀啊。 https://i.imgur.com/iXtJB2o.jpeg 何况价位也不算便宜，加上服务其实不太好，说没座位自己找就有，餐点好了尤其是汉堡 相关餐点要趁热吃也没即时给客人，平日人潮其实不多，但用餐时也没啥在整理收拾座位 ....假日的话应该会更烦乱。 所以整体不是很推荐，尤其食材餐点跟价位，风景是还不错，如果是平日的话应该挺悠闲 舒服，如果没限制用餐时间的话，所以给个『普雷』 如果有版友有吃过面包，或许也可以分享自己看法，给大家参考参考。 之前吃过不少汉堡店都还不算太差阿.... 以上分享 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.229.37 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1728372178.A.CED.html ※ 编辑: blueslovetw (180.217.229.37 台湾), 10/08/2024 15:28:29 ※ 编辑: blueslovetw (1.200.36.133 台湾), 10/08/2024 16:01:41 不客气 第一眼 正常都会觉不错...但汉堡真的不好吃，也许面包ok...虽然网路评价一些 好像没有很好就是^^ ※ 编辑: blueslovetw (1.200.36.133 台湾), 10/08/2024 16:26:16 还有番茄...吃的是原味，整个整块去蒂後直送给你=.,=要不是没有带刀具，不然应该自 己切片的，像是吃餐後水果番茄一样 附近也有不少不错的，像是旁边冰店但那天没开，上网查一年只卖一百天左右，营业到十 月，但刚好10/1号没有开..哭 ※ 编辑: blueslovetw (1.200.38.116 台湾), 10/09/2024 13:32:44 这间後来车上有查，就一直很纳闷那附近的店家评价都不错，怎这间.....而且还开了好 几年有吧！可能真的就网红店拍照打卡就不少客源了@@ ※ 编辑: blueslovetw (180.217.235.166 台湾), 10/14/2024 13:02:58