店 名：奔步狐狸 地 址：福冈県福冈市西区今宿上ノ原163 营业时间：二・三・四・五・六・日 11:00 – 16:00 休 日：周一 推荐食物：荞麦面天妇罗套餐 最低消费：一份餐 官 网：无 造访日期：２０２４年７月 图文网志版： https://peikie.com/ponpokori/ 原本计画跟日本朋友一起去的荞麦面店已经客满， 所以跑到 福冈市今宿的山区地方， 有一间奔步狐狸的手作荞麦面店， 第一眼看到外观，是整栋木制的古民家建筑物， 过往昭和时期留下的建筑物都好迷人，不过这种建筑物， 通常冬天会非常寒冷。但现在是夏天， 所以想来体验看看在古民家里吃荞麦面的感觉。 店里的气氛特别好，就像一个古老的民宅。 门口到建筑物门口的路上，是用石头铺满的小路， 再来就是个门帘，打开後就能进入店里。 店里的气氛也非常日本的复古感。 座位的位置比较少，奶奶店员介绍我们坐在和式桌的座位， 因此只好盘腿。观看了店里，只有几桌可以坐椅子， 因此来的顾客，可能要有心理准备，可能要盘腿坐哦！ 连厕所都是精心摆设，陶瓷的星星洞灯光， 花道一盆，陶瓷的洗脸盆、纸巾…等。 窗户没有完全关上，因此有外面的空气吹进来。 奔步狐狸的天妇罗荞麦沾面 荞麦面香气扑鼻，味道鲜美，附上一小壶冷的沾面酱汁， 还有葱花与芥末。附带的天妇罗也很好吃而且很脆， 光是天妇罗就有虾子、鱼、青椒、各种青菜…等。 还附上一小碗炊饭。还有渍物、甜点…等。 虽然地处偏远，但特别推荐给登山的人。 沿途还有一些可以取水的地方。 手工制的荞麦面与机器做的荞麦面， 口感与粗细就能感觉到不同， 在日本，上班族的我偶而也会去吃个荞麦沾面当午餐， 彷佛荞麦面就是国民美食之一，记得以前还蛮不喜欢的， 但是住久了之後，同事或朋友的邀约，久了就习惯了。 还有些活动是做荞麦面的活动，改天想去学习一下。 炸虾炸鱼天妇罗也是超棒， 在 福冈市里发现这间古民家荞麦面店，真是太神奇了。 -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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