多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45700898 https://pic.pimg.tw/elisa48/1724682859-2447724912-g_n.jpg 疫情期间最令我念念不忘的一项点心非福八的鲷鱼烧莫属 部分原因可能是很少在日本吃到卡士达奶油馅格外令人印象深刻 隔了几年再访发现另一家连锁鸣门鲷烧本舖也有了奶油口味不错吃 但初恋总是最美在我心中依旧是福八第一名 福八与心斋桥大丸百货跟Parco隔着御堂筋大道相望 地理位置极佳非常适合逛街累了来吃点甜食回复体力 菜单的口味比第一次来更多 除了单点之外也有搭配咖啡或冰淇淋的下午茶组合 冰淇淋提供的正是台湾非常夯的浓郁Cremia 如果一早来访有提供早餐套餐 第一次遇到早餐可以吃鲷鱼烧很新奇 用餐地点会在隔壁入口由同一个公司经营的心斋桥焙煎所2楼 https://pic.pimg.tw/elisa48/1724682886-268998050-g_n.jpg 福八的鲷鱼烧走一个豪放粗犷的路线 感觉跟大阪人的爽快性格也有点类似 整块现做鲷鱼烧不修边幅对我来说更开心 因为边角吃起来脆脆就跟饼乾一样非常好吃 カスタード 270円 不论红豆饼、鸡蛋糕或鲷鱼烧我一律是卡士达奶油派 福八的所有内馅特色之一是低糖度甜腻感更降低也更健康一点 吃起来大约是一般奶油馅的70%甜味 奶油香气绵密柔软滑顺完全没有颗粒感 よもぎ饼 270円 非常好奇平安时代流传至今的特色草饼口味特别点来品尝 内馅真的是很青绿的绿色 草饼是用跟端午艾草是亲戚的蓬艾草加入糯米粉制作 内馅则是绵密红豆馅甜度偏高 福八的口味直接用蓬艾草加入红豆馅 吃起来很有草药的感觉比起好吃我觉得是更偏独特体验感 十胜つぶあん 216円 经典定番的红豆馅选用北海道知名的十胜红豆 属於可以吃到红豆颗粒感的红豆馅做法 刚烤好热热吃外酥内软非常美味 如果冷掉或是冷藏享用冰凉口感会更能感受到饼皮的Q弹特色 焼き芋あん 270円 即使在台湾也几乎没看过烤地瓜内馅 地瓜香气浓郁散发自然甘甜 吃起来绵软但还是有点纤维的口感 Iced Coffee Set 600円 搭配任一口味的鲷鱼烧加上黑咖啡套餐都是600円 冰凉的黑咖啡除了消暑之外也很好解甜腻 喝起来偏酸但不会到太尖锐尾韵回甘清爽 https://pic.pimg.tw/elisa48/1724682896-4107725820-g_n.jpg 其实这个店面一共有三间店铺共享空间营业 除了福八之外还有しふぉん堂及心斋桥焙煎所 皆是由Gargen Bar & Coffee Japan这间公司经营 每次来福八买鲷鱼烧同时都会顺便补咖啡豆回家 下次打算来吃戚风蛋糕跟内用焙煎所的早餐 推荐给大家可爱美味的饭後下午茶小点 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2024/08/17 花费: ￥870(鲷鱼烧x2+冰咖啡x1) 鲷焼き 福八 11:00-19:00 公休日: 不定休 多元支付: 可 (Paypay) 是否禁菸: 是 地址: 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎桥1-10-1 电话: 064-708-8658 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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