店 名：駅弁の函馆みかど JR函馆駅店 地 址：北海道函馆市若松町12-13 JR函馆駅 1F　北海道四季彩馆 营业时间：06:00 - 19:00 造访日期：2024/2/3 tabelog ：3.56 google ：4.3 图文网志：https://reurl.cc/eyXOqL IG posts：https://reurl.cc/OrV4dr https://i.imgur.com/1yJwKoWh.jpg 这天要从函馆乘坐JR特急前往札幌，早上9点出发需要经过将近4个小时的车程才会抵达札 幌，午餐决定买铁路便当在车上吃，駅弁の函馆みかど就在车站大厅，提供多样的铁路便 当 鰊みがき弁当 1000￥ 鲱鱼甘露煮与鲱鱼卵，不确定是去骨还是把骨头煮到化，整片鲱鱼甘露煮都能轻松吃下， 主甜辅咸的调味不带一丝鱼腥，肉质看似紧实，实则松软，小巧的鲱鱼卵爽脆有弹性，调 味却是淡而无味，後来选择甘露煮、鱼卵、米饭一起吃下，口感与味觉在嘴里丰富许多， 松软、爽脆、Q弹、咸香、甘甜，蛮推荐的。 https://i.imgur.com/1yJwKoWh.jpg https://i.imgur.com/EIZwdkhh.jpg https://i.imgur.com/1yJwKoWh.jpg https://i.imgur.com/4p7OXvJh.jpg https://i.imgur.com/n5AuLg5h.jpg かにめし 1180￥ 剥散的蟹肉与笋丝，模型比实体丰富许多，蟹肉及竹笋的甜味各有特色，虽然不难吃但总 觉得不太划算，上头的配料跟白饭的比例有点悬殊，不是非吃蟹肉不可的话可以选择其他 种类 https://i.imgur.com/npLhEMoh.jpg https://i.imgur.com/bZft3Vch.jpg https://i.imgur.com/M9SSUT5h.jpg 从函馆往北海道的其他地区都需要蛮长的车程，建议准备好餐点在车上度过，鲱鱼曾经是 北海道的特产，但在1950年代後几近消失，最近才有慢慢复苏的迹象，鰊みがき弁当能够 品尝到鲱鱼甘露煮以及鱼卵，在口感以及调味上非常丰富，是非常推荐的一款铁路便当 -- 曜吃一波 (@yaofoodie) https://www.instagram.com/yaofoodie/ 分享自己吃过的国内外美食 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.249.215.6 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1724505592.A.C44.html 在函馆朝市一直有看到真空包的いかめし，觉得很不吸引人就放过了 没注意到这边也有卖 好可惜QAQ ※ 编辑: ms0204192 (111.249.215.6 台湾), 08/24/2024 23:00:16