前几年发现弘前有苹果派地图後，就一直很想照着地图吃吃看，今年终於成行了！但7月非苹 果产季，所以有些店家目前还没开始提供，店家公休日或是口味相关资讯，苹果派地图都写 得很详细，而且有持续更新，弘前车站的观光中心可以免费领取。 这次在青森跟弘前吃了12家，这篇是所有苹果派都好好吃的迷妹简单心得。 感谢我朋友陪吃分食，他到最後已经no more苹果派了。 在青森的A-Factory时就先吃了两家 1.SKIP EGG（ボンジュール） 7/12 这家咖啡店有卖弘前ボンジュール的苹果派，ボンジュール在弘前苹果派选举中拿过三连霸 。 吃起来很清爽，中间的苹果还保有口感，我跟朋友都很喜欢这家。 在弘前车站的BRICK A-FACTORY可以买到冷冻的。 https://imgur.com/a/M4Xn8o9 2.あら、りんご。 7/12（这家不在苹果地图上） 有用各品种苹果做的苹果派，但可能我舌头太笨吃不出来差异，中间有加莓果类的增加酸度 。 https://imgur.com/a/ugSpWNY 从这边开始是在弘前吃的 3.ジークフリート イトーヨーカドー店 7/13 内馅有肉桂味，苹果肉偏软，尝起来滋味很丰富，因为有杏仁糖霜，朋友觉得偏甜，可能因 为我在弘前吃的第一个苹果派，想再吃一次。 https://imgur.com/a/POiIcp0 4.グランメルシー 7/13 酥皮超级脆，像蝴蝶酥的口感，苹果口感软而不烂，有一个奇妙的香味。去的时候店里没客 人，但一直陆续有附近居民来购买，我朋友喜欢这间。 https://imgur.com/a/Np461gZ 大正浪漫吃茶室（5～7在这家咖啡厅吃） 就在弘前城旁，会固定卖好几家店的苹果派。用餐时间有60分钟限制。有分热跟冷的苹果派 。 5.On Vacation 7/13 酥皮是有点难咬断的紧实口感，内馅是偏乾的煮苹果块。 https://imgur.com/a/Pzo4fFs 6.ティーラウンジ オークレール 7/13 清爽的苹果派，但皮跟苹果感觉没有融合。 https://imgur.com/a/kIrgjSS 7.タムラファーム 7/13 这款有加热过，奶香浓郁，内馅偏酸不甜，是很朴实的味道。在弘前车站的BRICK A-FACTOR Y也能买到。 https://imgur.com/a/k22gegm 8.パティスリー山崎 7/13 有卖1/3的size，中间有厚厚的卡士达酱，有点抢了苹果的风采，吃起来像苹果塔不是苹果派 。 https://imgur.com/a/6ymu1iL 9. BRICK A-FACTORY 7/14 早上在车站看到刚出炉的忍不住买了一个… 跟ボンジュール有点像，但是苹果偏酸，热热吃开启完美的一天，坐附近的人一直放在桌上 不吃，好想过去叫他趁热吃（ https://imgur.com/a/KMLlGr4 10.菓子司 みしま 7/13 像奶油酥饼包苹果果酱。保存期限比较长，可以当土产。 https://imgur.com/a/FVMw6KG 11.双味庵 7/13 大正浪漫吃茶室卖的跟苹果地图上记载的本店贩售的是不同种类，皮有奶味，不甜一点。 https://imgur.com/a/penYMNQ 同场加映一下其他地方吃到的 12.十和田湖マリンブルー 7/15 很像威灵顿牛排，很纯粹的就是派皮跟很多煮苹果块。 https://imgur.com/a/j1thCbI 13.五能号上的苹果铜锣烧 7/14 一包三个，其中一个是偏酸的苹果馅，个人觉得酸的有点太刺激，比较喜欢甜的。 https://imgur.com/a/3234nKs 最方便买到跟最推的是ボンジュール。 如果想要多吃几家，在大正浪漫吃茶室时建议可以选择苹果地图上比较远的店，有几间其实 弘前车站或是车站附近就能买到。 还有好多家没吃到啊～一定要再来去一次！苹果派好好吃啊～ --

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