店 名：新时代 博多駅东店 地 址： 福冈市 博多区博多駅东2-6-15 营业时间：17:00 – 23:00 休 日：ー 推荐食物：金字塔鸡皮串 最低消费：1000円 官 网：https://www.phads.jp/shop_search/ 造访日期：2024年07月 图文网志版： https://peikie.com/shinjidai/ 在过去一年多的时间里， 福冈市内新开了一家超便宜的居酒屋——新时代！ 这里的招牌菜是号称“日本第一”的脆脆有弹性的鸡皮串， 绝对值得一试。如果你和一群朋友一起去，一定要点他们的金字塔鸡皮串， 视觉效果与美味兼具；如果人数较少，则可以品嚐更小份的鸡皮串。 搭配一杯生啤酒，无论是与朋友叙旧还是与同事聚会， 新时代居酒屋都是超人气的选择。 新时代居酒屋招牌菜・鸡皮串 日本的居酒屋一坐下来的习惯就是先点饮料，日本人多半会点啤酒， 不过这里也有许多其他酒精饮料与非酒精饮料哦。 我就点了梅酒（苏打水），当然也有梅酒加冰块的点法。 朋友因为要开车，所以只能点非酒精饮料。 接着就是这里的鸡皮串啦！我们点的是4层金字塔（伝串金字塔）10串。 超级好吃，让人想再点一盘啊！ 超麻烦马铃薯沙拉 这里的菜单比较多日文草字，看起来比较辛苦一些， 不过有些都有照片，这道「超麻烦马铃薯沙拉」是真的很麻烦， 餐厅只把马铃薯跟其他材料放进去，会给你木制大汤匙搅拌， 於是就要开始自己动手压碎马铃薯，把所有材料拌在一起。 不过也是很有趣很好吃。 接着是点了一串味噌豆腐（上图），味噌酱太浓厚， 可能是要我们多喝几杯吧？不过也是蛮好吃的。 下图是半生肝搭配上麻油、芝麻粉、葱花，很下酒的一道菜，味道很重。 接着突然很想试试这里的关东煮， 就点了一碗「盛り盛りおでん」， 像台湾的黑轮，里面有白萝卜、蒟蒻、竹轮、软豆腐、马铃薯…等。 白萝卜很甜很美味哦！ 刷刷猪肉片的辣胡麻 由於这里每道菜都小小一盘，所以就什麽都想点来试试看， 看到刷猪肉片的辣胡麻，也突然有想点来尝试的慾望， 吃完後觉得自己可以在家里坐坐看， 猪肉片上面有放一些生洋葱，接着胡麻酱与辣油的搭配，也是意外的美味。 以炒面作为结尾 日本的屋台或祭典的摊贩的经典菜色就是炒面， 可以填饱肚子，这道放了许多高丽菜的炒面， 上面放了柴鱼片与一些肉片，味道还可以，以这盘炒面作为今晚聚会的结尾。 -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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