※ [本文转录自 Food 看板 #1ca-r0un ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 标题: [食记] 熊本美食|赤组拉面。超便宜580日币起 时间: Sun Jul 14 23:22:37 2024 餐厅名称：Akagumi Ramen赤组拉面 消费时间：2024年/2月 地址：7-29 Kamitoricho, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0845日本 电话：+81 96-325-8766 营业时间：11:00-23:30 每人平均价位：800日币 图文版本：https://suni.tw/akagumi-ramen/ 这次来到熊本自由行，抵达熊本第一餐就选择Akagumi Ramen(赤组拉面)， 搭乘熊本市营电车到「水道町站」，步行约5分钟即可抵达， 菜单580日币起就能品嚐熊本特色拉面，拉面口味好吃又大碗， 还可以搭配套餐，不用1000日币就能吃超饱。 主打580日币的熊本拉面，以现在的汇率来算，一碗拉面只要120元台币， 单点炸鸡 450日币 这个炸鸡真的惊为天人，外皮的皮衣恰到好处，淋上一层酱汁，带点酸甜咸的风味， 鸡肉的肉汁也完美锁住，是我们都想要续点的炸鸡。 我们选了A套餐 300日币 所以有附上饺子和白饭，日本的饺子都特别小，Akagumi Ramen(赤组拉面)也不意外， 内馅以猪肉为主，白饭最後可以拌入咖哩拉面内喔! 熊本拉面 580日币 熊本拉面就是店内的招牌基本款，豚骨、鸡骨汤头搭上蒜头爆炒出的焦色麻油， 增添整体的层次感，喝起来也比较不腻，Akagumi Ramen(赤组拉面)选用的是细拉面， 但仍然保有一定的口感，虽然只要580日币，但是仍然有叉烧。 よくばり拉面 880日币 这一份可以想像成是大满贯，就是熊本拉面多了溏心蛋，叉烧的份量也加倍， 还有笋乾配菜；本来以为汤头会有浓浓的蒜味，但实际上还是以豚骨风味为主， 入口的尾韵带出蒜香和麻香。 . 激辛赤拉面 750日币 辣度有三种，我们选了最不辣的，但实际上还是非常辣，但这个辣就像是 倒入一整瓶的红辣油那样，其实不太是我们喜欢的那种风味。 咖哩拉面 780日币 下图最右边的是咖哩拉面，完全就是今天的MVP，这个咖哩拉面真的是太美味， 汤头就像是咖哩酱一样，虽然不是很浓稠的那种酱，但口味上真的非常浓郁。 --

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