四月中来了人生第一次的日本东北之旅 最後一样是变成美食之旅XD 这次参考一些日本网友分享的心得找到店家 (这次大多用这类方式找到各种口袋名单) ===================== 店 名：中国料理 龙亭 地 址：宫城県仙台市青叶区锦町1-2-10 营业时间： 周一周二 11:30 - 14:30 周四-周日 11:30 - 14:30/17:30 - 20:30 休 日：周三 推荐食物：中华凉面 官 网： https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000056/ 造访日期：2024年4月（年月即可） 提到仙台知名美食 我想比较多人会想到牛舌或是毛豆奶昔之类吧？ 那大家知道其实仙台也是中华凉面(冷やし中华)的发源地之一吗？ (当然也有其他地方起源的说法) 这次就来探访这家算是中华凉面起源的店家「龙亭」 https://i.imgur.com/zCprBCm.jpeg 维基百科上面也有写着的资料喔 我猜应该不少人知道什麽是日式的中华凉面 不过还是引用维基百科的说明 冷やし中华是一种日本面条，当地人将日本拉面煮熟後捞出冷却，食用冷面条时会配上各种佐料。冷中华一般在夏天食用。配料一般有火腿、鸡肉以及叉烧、玉子烧、黄瓜、番茄、笋乾和红姜丝。 https://i.imgur.com/3GHCjB1.jpeg 位置靠近仙台赏樱也很有名的锦町公园 https://i.imgur.com/g32RqLx.jpeg 店内大约是这种感觉 https://i.imgur.com/2CVG1WT.jpeg 菜单 中华凉面在菜单上叫做凉拌面 https://i.imgur.com/Ig811CY.jpeg 经常在日剧看到日本人吃中菜也会点绍兴酒 虽然台湾现在通常不会这样喝 不管无聊也点了一杯入境随俗一下 (温馨提示 未成年请勿饮酒喔) https://i.imgur.com/ET88KtB.jpeg 跟常见的日式中华凉面比较不同的是这边是料跟面条分开摆放 对了 我选择了胡麻酱口味(另外还有酱油口味) https://i.imgur.com/54oxBs9.jpeg 从左到右：海蜇皮 鸡肉 火腿 小黄瓜 叉烧 鸡蛋 https://i.imgur.com/5koszAY.jpeg 面条 以及虾仁跟生菜 https://i.imgur.com/3O7Pyn0.jpeg 手痒还是忍不住摆盘成熟悉的日式中华凉面的样子XD 配料跟份量意外的还不少 面条算是有弹性的那种 日本的夏天果然要吃中华凉面(蜡笔小新他爹曾经说过的名言 有人看过那集蜡笔小新吗？) 虽然我当时好像还没到真正的夏天就吃了 哈哈 ===================== 下次有机会再跟大家分享这次其他吃到的仙台美食 --

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