以下造访日期皆为 2024/6月 由於骑车绕了日本一圈，因此来纪录一下我们去哪吃了些什麽 所以情报应该不会特别多(例如详细的营业时间那些) 因为没开的我们吃不到阿(? 然後还会有一些住宿地点的食物，有些住的地方吃得也很棒我觉得也可以分享 那以下我们就开始从札幌顺时钟方向开始跑每间店吧 -------------------- 店名： 蛇の目 地址： 北海道留萌市锦町3丁目1-13 官网： https://rumoi-jyanome.com/ MAP： https://maps.app.goo.gl/oiLH5TZjYMRyS5dQ9 到日本第一天的晚餐，因为毫无准备所以就是MAP上找了一间不用预约也有位置的 (因为原本找到的第一间居酒屋直接满人没办法塞四个人) https://i.imgur.com/mnj4jSa.jpeg 後来非常庆幸我们找到这间，因为这间吃饭是个室!! 而且我们进去的是六人房 所以位置非常够所以我们可以保留所有的菜单在多余的座位那边 https://i.imgur.com/z8Uc1Jf.jpeg 最神秘的就是他们点餐是用IPAD，虽然因为可以直接滑动翻页所以很像是菜单PDF 但是点了那个品项会真的加进去购物车，所以这个完全是点菜程式，超级神奇!! https://i.imgur.com/Sfci2mF.jpeg https://i.imgur.com/88jG29Q.jpeg 到日本吃饭就是最先一定要上一份生啤，我们点了北海道一定要喝的premium生啤 但我就是反骨要点一个柠檬沙瓦，听说是suntory的一个品牌特调(?) 然後就是他们会有一个常态套餐跟一个月份限定套餐，我们其他三个人点了限定套餐 只有我点了常态套餐，最後发现常态套餐多500日币但是少了三道菜非常亏(3500/3000) 建议大家如果以後有到这间连锁的日式餐厅可以就点他们月份限定套餐就好…划算很多 https://i.imgur.com/sxFTMa6.jpeg https://i.imgur.com/H2Q42CC.jpeg https://i.imgur.com/853UDIp.jpeg 不得不多他们的食材真的都是非常新鲜，甚至只是稍微腌渍加点味道就是很浓郁 而且肉质超级好，我们第一天晚上还在怀疑这到底是平均水平还是我们找到超强的店 (後来证明这个就是平均水平，非常夸张) https://i.imgur.com/XkJygBb.jpeg https://i.imgur.com/WVwG91L.jpeg https://i.imgur.com/yebb0Mp.jpeg 你看就连普通套餐的茶碗蒸都会输给月份限定的，少了一个料…这两个套餐只差五百日币 为什麽我这麽运气不好呜呜呜呜 https://i.imgur.com/LSbjby5.jpeg 店家知道我们是从台湾来北海道骑车的，如果愿意配合他们拍照PO在IG上面会送饮料 所以我们都点了一个他们店里挂名的生姜啤酒(还是汽水?)，腌渍姜切片配上气泡口感 这杯真的不是盖的，姜片味道超级释放出来但又只会带有一点辣感，非常非常清爽 如果是台湾这几天的天气喝的话绝对是会升天的那种，现在看照片又觉得好怀念QQ -- 店名： 桦太食堂 地址： 北海道稚内市ノシャップ2丁目 MAP： https://maps.app.goo.gl/knDC6hQ3goPxEaTw7 https://i.imgur.com/aXnThmn.jpeg 只能现金结帐，但因为这就开在海边，所以生海胆盖饭非常有名 https://i.imgur.com/ToSJcf5.jpeg 但是整晚全部都是同一个颜色是有点太夸张了所以我点了三色丼XD https://i.imgur.com/6cGFsTH.jpeg https://i.imgur.com/UnR4c7O.jpeg https://i.imgur.com/PidbpjJ.jpeg 北海道吓死人，每个海鲜份量都台湾两三倍大，美味程度也是两三倍 我的筷子差点夹不住，太重你知道吗 然後建议一定要闭着嘴巴咬他们的海鲜，因为很高机率都会在口中爆汁 一不小心就会喷到对面去，要清理很麻烦的… -- 店名： 民宿旅馆さるふつマリン 地址： 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志别 MAP： https://maps.app.goo.gl/qQJRQTKziNDL822n6 https://i.imgur.com/Jlg26oE.jpeg 住宿地点的晚餐，我很意外6600日币包早晚餐结果却是这麽丰盛 中间那个卡式炉的锅子就是你可以随便放超厚猪肉下去煎…每一盘都超级下饭很扯XD https://i.imgur.com/69MhgWu.jpeg https://i.imgur.com/JhOnEEY.jpeg 我说这肉是不是太弹牙，厚度还刚刚好煎到表面金黄色焦化就能沾酱吃 而且水分都处理的很好，不会随便爆油，我猜又是新鲜到不行从来没有冷冻过 https://i.imgur.com/LoD527z.jpeg https://i.imgur.com/S6e2aOT.jpeg https://i.imgur.com/nUtTylg.jpeg https://i.imgur.com/8gWmvff.jpeg 每一盘都超级入味份量超级多，要嘛就是海鲜超大超鲜甜，要嘛是腌渍品超配饭 而且非常有家庭料理的感受…应该说如果到日本能吃到这种饭菜真的会心里一片暖 就连隔天早餐也是一样感觉，这就是日本味道的早餐!!! https://i.imgur.com/nAm4ZVU.jpeg https://i.imgur.com/y5Lnrc9.jpeg 上面的小菜是我装的第一盘，後来我就又再去装了…太下饭不够吃XD 汤是一个大锅子煮满满但不要被这碗骗了，里面满满的都是料超难吃完的 全部都是鱼肉跟海鲜料，如果你心里预期是台湾那种鱼骨头高汤那就错得离谱(就我 然後就是米饭很扯，看起来就是超普通电子锅但是为什麽这麽好吃呢…超奇怪的… -- 店名： 海鲜炉端焼き マルカイチ水産 地址： 北海道纹别市新港町2丁目11番地7 官网： http://www.marukaichi.co.jp/shop.php MAP： https://maps.app.goo.gl/QEW8g9fiibtVAA8R7 https://i.imgur.com/JRlDo4j.jpeg 今天又是水产!! 但是是需要自己动手的版本 虽然我因为很懒惰所以直接点了不需要烤的套餐就是了 然後他们的烤炉很强耶，这样就不会怕油脂滴下去干扰加热器而且也很好清理 https://i.imgur.com/97o4hGS.jpeg https://i.imgur.com/vFKLtMW.jpeg https://i.imgur.com/ZhevFC1.jpeg 这是旅伴的烤盘套餐，非常的…大…是说那螃蟹脚大概是三十公分超过了 https://i.imgur.com/gD5B8uf.jpeg https://i.imgur.com/Lj1rBoj.jpeg https://i.imgur.com/Hknjbla.jpeg 然後我的面也有一只蟹脚，第一次体会到什麽是吃新鲜蟹脚的乐趣 那个挖蟹肉的工具用起来超级顺手的，而且因为螃蟹肉太多，好像怎麽都挖不完 非常的开心，感觉好像满足了我从来不知道的欲望一样，北海道真可怕(没有关系 结果反而拉面本身就是海鲜汤头没有特别有印象XD 有可能是因为挖蟹肉太开心泡到了 顺便一题迷你海鲜丼一点都不迷你，料超多生鱼片超厚连虾都是生的那种超级甜 -- 店名： ホテル网走湖荘 地址： 北海道网走市 呼人78 官网： https://www.abashirikoso.com/ MAP： https://maps.app.goo.gl/TnWGTzNgArjSQSRc6 https://i.imgur.com/ARWBapC.jpeg 北海道高级湖景饭店的晚餐到底有多厉害看这个就能略知一二 https://i.imgur.com/kFRMgqD.jpeg https://i.imgur.com/oBN8kvr.jpeg https://i.imgur.com/5BHNi8a.jpeg 没错依然有螃蟹，但这次我经过中午的训练已经非常得心应手，用筷子也能轻松吃 不过我想这是北海道螃蟹肉非常好夹的原因，完全不会黏在壳上面非常轻松 到了今天我开始相信这个新鲜程度就是北海道每个地方都能实现的程度 从家庭料理到高级饭店的餐就是会这麽新鲜，就是会随便都份量超多又超好吃 https://i.imgur.com/zgiut5y.jpeg https://i.imgur.com/Aa9gSIn.jpeg https://i.imgur.com/9D2ZoYK.jpeg https://i.imgur.com/CRWsWOj.jpeg https://i.imgur.com/r0Ds8Wa.jpeg https://i.imgur.com/2Hi3EoP.jpeg https://i.imgur.com/qxPE2zd.jpeg https://i.imgur.com/h6nFc8a.jpeg 海鲜超肥美，米饭随便都可以吃三碗不会犹豫，就连肉品也是鲜嫩爆汁口感顶天 唯一能讲说这一盘只有普通好吃的就是奇异果而已，连苜蓿芽跟芦笋都很好吃是怎样 990日币的啤酒也是随便就超级大一杯还非常顺口，那个气泡绵密到很不像真的XD 最後就是一群人晚上吃吃喝喝然後饱到头顶上才结束晚餐，这几餐都太扯了啦 -- 店名： 知床食堂 地址： 北海道目梨郡罗臼町本町361-1 官网： https://www.shiretoko-syokudo.com/ MAP： https://maps.app.goo.gl/1F7rtnNVApqzETwZ9 https://i.imgur.com/Of898BY.jpeg https://i.imgur.com/JlsmsAQ.jpeg 这里很有名的料理就是他们深海鱼，所以非常套用到他们的餐点上面 除了你在这里可以点到一般海鲜料理以外我其实是觉得选择只有这里才吃得到的会更好 鱼浆小点心也非常弹牙好吃，沾一点美乃滋真的不错喔 https://i.imgur.com/MMNcSdu.jpeg https://i.imgur.com/LFeS35q.jpeg 例如我点的这个黒ハモ丼，有点像是鳗鱼饭但口感又有点更加胶质一些 还有油脂的那个口感跟比例也很不同，吃起来反倒很有一种养生感(?) https://i.imgur.com/SDHHpYg.jpeg https://i.imgur.com/sCunVlG.jpeg https://i.imgur.com/FzIl2LS.jpeg 还有旅伴点的ホッケ焼き也非常推荐但就是有点大，北海道你真的要找旅伴一起点餐 不然没办法互相COVER会很容易超额，我是说你的胃XD 然後就是这个鱼刺有点多，非常适合慢慢吃的人…还有表面焦脆的鱼皮也很棒，爽烂 -- 店名： CAFE TRUNK 地址： 北海道野付郡别海町别海旭町94 MAP： https://maps.app.goo.gl/tFb7mDY3hTNs71oy8 https://i.imgur.com/aBm6gIa.jpeg 旅途中间停下的咖啡厅，听说松饼跟蛋糕很厉害就是了，到底有多厉害? https://i.imgur.com/3z7ZYYs.jpeg 日本惯例的餐厅一定会上冰开水 https://i.imgur.com/UVwNvP8.jpeg https://i.imgur.com/HCJ0DAy.jpeg 旅伴的咖啡比较有拍照感觉，我点的是单品虹吸所以就一杯黑的咖啡这样 不过他们是会端到桌上直接从虹吸壶倒出来给你看，很有仪式感XD https://i.imgur.com/HTEpuJD.jpeg https://i.imgur.com/fxIAoDW.jpeg https://i.imgur.com/DSmWEBU.jpeg 不得不说有名不是没原因，非常的松软口感非常好，而且加上那些甜而不腻的Topping 每一口都特别扎实饱满，下午时候拍出来的照片质感也特别好 沙发也超软，简单来说就是作为中途休息地点简直完美，有经过的话很是推荐 -- 店名： 根室花まる 根室店 地址： 北海道根室市花园町9丁目35番地 官网： https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/s01.html MAP： https://maps.app.goo.gl/SGkTVztwBLWCokZX8 https://i.imgur.com/5oVuR5S.jpeg 北海道的…回转寿司!!! 到底有多厉害呢，我只能说确实很厉害XDD https://i.imgur.com/qyJQv3O.jpeg 单看价格的话其实真的没有到很贵(考虑到现在日币价格) 最贵的400多日币换成台币 也是就才80元而已，而且他们的那个最高级是真的很高级，比台湾一贯120元好太多 加上我们又是四个人…所以…你知道的 https://i.imgur.com/kDYJsxU.jpeg https://i.imgur.com/nVhuGBH.jpeg https://i.imgur.com/U2OYmO1.jpeg https://i.imgur.com/b4vmck3.jpeg https://i.imgur.com/EZtFfsL.jpeg https://i.imgur.com/yjqtayr.jpeg 当然是卯起来狂点狂吃啊!!!! 不管怎麽说这些份量都超大而且全部都超好吃XD 只有一些是不合口味的但你完全不觉得太贵，因为这份量真的很夸张 https://i.imgur.com/nEHP4al.jpeg 就连香蕉奶油可丽饼这种东西也是超级大一盘，一个人几乎等於吃不完的程度XD https://i.imgur.com/FJFQAb3.jpeg https://i.imgur.com/5wHasbI.jpeg https://i.imgur.com/Vw5Rd2M.jpeg https://i.imgur.com/5syHsag.jpeg https://i.imgur.com/JMBqbbJ.jpeg https://i.imgur.com/ANgKWVw.jpeg 不好意思真的就是卯起来吃，只要你想到一盘最贵才80台币就完全不会停了XD (从贵到便宜分别就是 80台币 60台币 40台币 跟 30台币，谁忍得住) https://i.imgur.com/mUpH6sK.jpeg 其中不乏这种叠两层给你点的超狂品项 https://i.imgur.com/vFvbbj4.jpeg https://i.imgur.com/8Ve2kYg.jpeg https://i.imgur.com/dKEXwHj.jpeg https://i.imgur.com/xJTq7QE.jpeg 最後就变成四个人总共吃这样，而且我们最後还耍笨点了四碗螃蟹煮…超大一锅!!! 其实根本吃不完XD 如果没有点这个大概会再省一点 总之四个人这样吃完差不多一万五多多日币…平均分给四个人就每个人才四千多日币 八百台币吃超爆新鲜的回转寿司根本就是划算到不行XDDD -- 店名： タイエー 千岛本店 地址： 北海道根室市千岛町2丁目43番地 官网： https://www.taie1965.com/ MAP： https://maps.app.goo.gl/2GwaZZypieVyH5n4A https://i.imgur.com/BabL7vq.jpeg 现点现做超狂便当 https://i.imgur.com/6lV4fKq.jpeg https://i.imgur.com/CZjCcGk.jpeg 猪肉串超级厚，非常夸张，超大片海苔下面才是饭的样子 但我没点所以只有吃一口别人的，我只能说他们肉真的超级嫩，强烈建议有经过要买 -- 店名： 森高牧场 直営店 地址： 北海道厚岸郡厚岸町宫园1丁目375 MAP： https://maps.app.goo.gl/hhEeaTkoGErQx2HE8 https://i.imgur.com/epfxvMT.jpeg https://i.imgur.com/3bKOdLj.jpeg 非常绵密的口感，而且奶味超级浓郁，要不是太冷我是希望自己也点一只来吃 不过今天真的有点冷所以我就只吃别人的一口XD https://i.imgur.com/GSjXU2Y.jpeg https://i.imgur.com/THRpHYE.jpeg https://i.imgur.com/OY6tI8k.jpeg https://i.imgur.com/EZc6KPD.jpeg 除了超好吃的费南雪以外我其实还有点另外一个三明治机压出来的起司火腿热米饼 但那个因为太烫口我就没有拿着拍而是顺顺的吃掉了XD 牛奶也很好喝，非常开心 -- 店名： 桥本商店 (位於くしろたんちょう市场ぐるめ馆) 地址： 北海道钏路市幸町13-1-1 官网： https://www.instagram.com/kushiro_gurumekan/ MAP： https://maps.app.goo.gl/ca4QMjQgnSfQWtFeA 原本是想要吃ぐるめ馆里面的拉面店 但看到排队人真的超级多，就选择同样场地里面的这间店 https://i.imgur.com/fqrjSha.jpeg https://i.imgur.com/gIp2Bxs.jpeg https://i.imgur.com/wQhhfQ8.jpeg https://i.imgur.com/gFBWcAJ.jpeg https://i.imgur.com/PQLMFXV.jpeg 虽然很好吃! 但可能是因为是在美食街这种地方的关系，分量没有特别多 所以我吃完之後还是有点饿XD 就可能这餐就还好 -- 店名： らーめん酒屋 三楽(さんごう) 地址： 北海道帯広市西2条南10丁目1番地5 官网： http://o-sangou.com/ MAP： https://maps.app.goo.gl/L4XNUytoPUrYN6mF7 https://i.imgur.com/itrqk7b.jpeg https://i.imgur.com/QjcUZ95.jpeg 到了晚上时候，今天也是没有特别先找好要吃哪间 加上我历经了爆胎之类的种种事情真的是有耽误到许多时间 所以一样是开导航找一间有开比较晚的店进去吃晚餐 https://i.imgur.com/rfXMqnZ.jpeg https://i.imgur.com/L8gxbUn.jpeg https://i.imgur.com/sJzNQJw.jpeg https://i.imgur.com/cfYzxaH.jpeg https://i.imgur.com/SFhpBII.jpeg https://i.imgur.com/4bAPfzg.jpeg https://i.imgur.com/623OI12.jpeg 为了慰藉自己受伤的心灵，所以直接秒点一碗酱油拉面配猪肉丼顺便再配一个煎饺 结果就是完全忘记这里是北海道，结果就是吃完拉面跟煎饺其实就很饱 (顺便一提煎饺意外的很好吃，咬下去之後汤汁都还留在里面，挽回一点日本煎饺名誉) 拉面本身味道非常够而且不是一般的叉烧而是更像台湾卤肉饭那样的小块肉 反而是他们的饭上面是直接给一片煎好的猪肉，完全跟台湾吃拉面套餐反过来XD 後来旅伴的拉面套餐小碗饭端上来的时候我就在想：等等这个是小碗? 那我一碗980日圆的不就... 然後我就爆炸了，吃到最後还是剩下1/5的米饭(倒 -- 店名： すき家 38号帯広柏林台店 地址： 北海道帯広市西17条南1-25-1 官网： https://maps.sukiya.jp/jp/detail/751.html MAP： https://maps.app.goo.gl/TxjiVAFwydNUdkw49 https://i.imgur.com/B8xRq61.jpeg https://i.imgur.com/lwxKQdE.jpeg 在日本吃感觉特别大碗，然後在北海道吃就感觉特别好吃 店员小姐姐还特地过来说因为一些事情耽误所以出餐会晚五分钟左右希望我们可以谅解 我说啊我可是在台湾的sukiya放置PLAY20分钟过，这种迟到根本就没算什麽XD 加了蛋黄之後的牛井果然才是最强的，一下子就扒饭扒完了 -- 店名： ジンギスカン だるま 6.4店 地址： 北海道札幌市中央区南6条西4丁目 野口ビル １Ｆ 官网： https://sapporo-jingisukan.info/64ten MAP： https://maps.app.goo.gl/a9scffxZNS4aUqCs6 https://i.imgur.com/nR2oaPh.jpeg 最後一晚想要庆功所以特别一边走一边找成吉思汗烧肉店 但札幌8点的时候开得几乎全部都是这种店，走两步可以遇到三间的那种程度 原本就是想找だるま，结果我们原本找到的那间4.4店因为比较接近闹区的关系 所以直接就是满人到不行，後来就是连续问两间附近的也都是满人 最後才找到这间6.4店，刚好店里都是空的!! 而且也接受外国人的样子 https://i.imgur.com/IBMQcuL.jpeg https://i.imgur.com/cwngcg0.jpeg https://i.imgur.com/hm1WTy8.jpeg https://i.imgur.com/xIqzVsI.jpeg https://i.imgur.com/J026SkP.jpeg 可惜有一位旅伴身体不适没有能跟我们一起出来吃这最後一个大餐 https://i.imgur.com/UUu2RLw.jpeg https://i.imgur.com/yyZYw2Q.jpeg https://i.imgur.com/LLCrVRv.jpeg 价位大概是这样，但其实我最喜欢的反而是最便宜的那个成吉思汗肉 高级的上肉跟ヒレ我反而吃不习惯XD 看来是比较好养的那种 他们这个肉虽然是有点小贵，但是肉质超鲜嫩而且烤起来这个厚度真的超刚好 配上烤肉酱简直是美味的暴力化身，旁边的洋葱也不知道是不是太新鲜 烤起来吃完全没有洋葱的那种草味反而是清爽的口感跟很淡的味道 非常适合跟肉片一起入口，可以增加口感又能洗掉一点油脂感觉 再搭配一口啤酒，简直就是洗掉一整天的疲惫 作为最後一天的大餐是非常恰当的一餐。 服务的店员好像都是找外国留学生的样子，所以日文有点破反而是英文比较好XD 听他们聊天内容应该是尼泊尔的孩子，年轻真好啊 -- 店名： コメダ珈琲店 大通西６丁目店 地址： 北海道札幌市中央区南1条西6-1-4 官网： https://www.komeda.co.jp/shop/detail.html?id=1024 MAP： https://maps.app.goo.gl/vK8cZeSm1o5pnyk5A https://i.imgur.com/Yv9wcH0.jpeg https://i.imgur.com/0DBwzy4.jpeg https://i.imgur.com/jjnbwaA.jpeg 其实我在台湾没有吃过KOMEDA，所以我被他的收费之便宜整个吓到 为什麽点饮料就会附餐啊这没道理啊XD https://i.imgur.com/pqY3kit.jpeg https://i.imgur.com/f1ULkUF.jpeg 更不用提这个超绝夸张的份量，这个一个人要吃完一餐说实在还真的有点勉强XD https://i.imgur.com/F0MDgtT.jpeg https://i.imgur.com/aiZXWfN.jpeg https://i.imgur.com/07dkXlx.jpeg 咖啡味道还好，没有不好喝(不过就是混豆特调) 不过附餐跟甜点真的是太强了所以饮品就没什麽印象了 只能说这份量真的不是盖的，我也是回到台湾之後才发现我好像这礼拜 被北海道一贯的份量惯坏，所以花个台币一百五点了餐却没有吃饱就觉得相对失落 也就是实际回到台湾之後才开始怀念北海道的餐点这样 现在看着照片打文章更是增加这种感觉 我下次如果有机会再去北海道我一定要提前把我的胃撑大然後想办法吃更多东西 以上就是照片非常多的纪录 特别感谢我的新手机:小米14 这次旅程我全部只使用这支手机拍照 看来以後是真的可以把我的相机卖卖掉了，用手机拍照简单又有效啊哈哈哈 ...........好想吃北海道的米饭喔...... --

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