作者Lefair (冷菸)
看板Japan_Travel
标题[食记] 2024 关西京都土产伴手礼杂谈
时间Wed Jun 12 17:36:18 2024
造访日期:2024/06
这次好像真的没有差的网页版:
https://vocus.cc/article/666965f9fd897800019c4246
去年的2023北海道伴手礼土产文章:
https://vocus.cc/article/64be2c2bfd8978000182d520
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。前言
不讳言地说有点失望。
先不说大阪,京都的店舖莫名会让人感觉到些许的停滞期。距离上次回到京都已经有五六
年之久,但京都似乎停留在一个「外人对他们的期望」这种感觉,而那些常年热销的产品
也毫不意外地会继续卖下去,开发新产品甚至新品牌就变成一件吃力不讨好的事情。
(没有实际经历疫情那段时间只是猜测,但我认为应该影响挺大的,很多店当初拓着拓着
都打到东京去了结果疫情过後全面收缩,而疫情後又必须接受京都被旅客塞爆的事实,现
在能腾出余力的店家应该并不多)
当然还是存在有创造力的店家,像是新产品法式八桥,连我这个对八桥完全无感的人都很
好奇;又像是京都只园あのん,我太晚才得知这间店的讯息有点遗憾,不然真的好想吃吃
看……
——确实,京都的东西可以有傲慢的本钱,那些味道都是经过十年甚至百年历练精挑细选
的店家,但京都各间老舖的本质也绝对不是故步自封;希望下次再去关西的话可以好好规
划土产的分布状况,逛完高岛屋看到完全没变之後我自己心凉太快了,後来想想高岛屋本
来就是偏老人的代表百货……
总之,一方面是我自己规划不好,一方面则是真的肉眼可视的进步幅度不大(这是相比我
留学、频繁往来京都,2015-2018这几年间),大多数都是以前能查到的土产。
而将所有希望寄托於关西空港後得到的结果依旧哀伤,那个等之後再聊。
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。百货
主要逛高岛屋,但附近几间百货可能会有比较年轻的牌子,推荐大大多多走走。
京都的百货建成一排逛起来非常方便,在这里可以买到绝大多数的土产(虽然可能有点过
时)以及少数外地的稀有土产,像是我超超超喜欢的熊本风雅海苔卷就是多年前来高岛屋
临时出店後转正变成常驻柜。
我个人真的是挺喜欢日本的百货,这里当然有非常昂贵的东西,但实际上价位的设定还是
很广泛,尤其是杂货文具等等,还是很推推。
(而且现在买超过3500円就会先拿到一张5%折扣的临时百货会员卡,至少伊势丹和高岛屋
是这样;然後买超过金额仍然可以退税,喜欢。)
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。关西空港
超级不推荐。
关空现在有一整层都在改建,似乎之後有更具体的百货拓建计画;但不管具体原因如何,
在失去一整层的空间(三楼)之後,关西空港现在是店铺少、品项少、人潮爆干多的超级
地狱模式。
本来想说可以在入关前先买买,结果少了三楼之後店铺数量锐减,直接让人失去逛街心情
。
接着想说可以入关後买买,结果店铺的人潮完全是一场噩梦;菸酒香水之类我觉得品项没
什麽问题,但很多东西过於抢手非常难买。土产部分就真的是……除了贫脊,我找不到其
他形容词。
除非你想买的是薯条三兄弟或是东京巴娜娜,不然真的考虑其他地方会比较好。
(这次篇幅会有大量购於关西空港的土产,但我仍然不推荐这个地方,人太多,即使准时
提前两小时办理登机手续仍然觉得时间不够用。)
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。店铺实体据点
推荐小量试吃。
和百货的固有状态不同,现在老牌子反而会突然丢出几间新品牌的店家试试水温,这样的
前提之下我觉得行程有经过就可以稍微买买看口味合不合,当然还是得根据人潮决定行程
就是了。
毕竟现在的京都即使是五月底这个相对不会有人的季节依旧是摩肩擦踵模式,大街永远人
满为患,现在小巷的散步逛街方式倒是能获得很美好的体验。
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。正文
品名:天ぷらせんべい(天妇罗仙贝)
品牌:筑地ちとせ
官网:
https://sucreyshopping.jp/tsukijichitose
购入地点:关西空港
推荐程度:对我而言极高,但贵。
价格数量:1404円/12入
https://imgur.com/FmDeOgW
东京筑地ちとせ的天妇罗仙贝。
很赞推推。
这个非常非常好吃,单纯以仙贝而论在我心中可能仅次於京都的九条葱虾饼,但这次没有
特别去买有点可惜;仙贝煎饼明显有两种派别,姑且不论其他要素的话一种是松松脆脆的
,一种是会攻击你口腔硬到靠盃的,我牙口比较不好所以倾向於前一类,不过大多数其实
都是硬硬的……
味道丰富却不至於太复杂,轻轻松松吃很开心。
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品名:麸のやき
品牌:龟屋清永
官网:
https://shop.kameyakiyonaga.co.jp/
购入地点:四条センター(河原町往乌丸走一定会看到的,很大间的土产店)
推荐程度:普,但挺特别的。
价格数量:756円/8袋入
https://imgur.com/IQ7z7CQ
京都龟屋清永的麸のやき,烤麸的仙贝。
推荐试试但不太好吃。
因为是麸的仙贝所以口感非常特别,可以用舌头抿开融化的质地;一个小包装里面有两种
口味,酱油跟黑糖。黑糖口味有点一言难尽,难吃到值得推荐,酱油就跟特别的口感相容
得不错,整体而言依旧值得一试。
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品名:くぼみ
品牌:むか新(大阪人取名幽默ㄛ)
官网:
https://info.mukashin.com/magazine/
购入地点:关西空港
推荐程度:高,抹茶的真的挺好吃,盒子包装也好看。
价格数量:1100円/8入
https://imgur.com/IJRoMHb
大阪むか新的くぼみ,总之就是饼乾。
抹茶口味不错。
和菓子老舖的新方向,两种口味其实都挺值得试试看的,不过抹茶和内里夹心的平衡度太
过优秀,相比之下巧克力口味就有点平铺直叙,一盒大概八枚入的数量也很贴心。
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品名:风雅巻き
品牌:风雅
官网:
https://www.fugamaki.com/
购入地点:京都高岛屋B1
推荐程度:极高。
价格数量:1080円/18入组合。
https://imgur.com/UAuoEGr
风雅巻き,来自熊本的超神坚果海苔卷。
永远一生的爱。
风雅的问题大概就是一定要事先查好在哪里买,我是很明确知道京都高岛屋楼下有店(甚
至第一次设柜的时候买到现在……)所以入手相当果决,不然这间展店的速度跟区域都颇
为局限。
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品名:超级奶油法式饼乾组合,这个我真的不想翻译抱歉QQ
品牌:ガレット オ ブール(Morozoff旗下)
官网:
https://www.morozoff.co.jp/brand/galetteaubeurre/
购入地点:京都高岛屋B1(数量有限,大概中午一点前会卖完)
推荐程度:普通推荐,虽然尊荣不凡的铁盒很好看味道也不错……
价格数量:各种组合品项价位都不太一样,但价位没有特别贵。
https://imgur.com/6pach5l
https://imgur.com/KIjKAGa
https://imgur.com/kUh7rPc
Morozoff旗下的新产品线,饼乾专卖店。
推…推荐吧。
这几年日本重新掀起的饼乾热潮,这几样饼乾其实无论是口味或是品项都有不同之处,但
我因为被一堆从公司名称到产品项目过於丰富的片假名搞到很崩溃实在是不太想仔细翻,
对饼乾熟悉的人应该会知道哪里不同——然後可悲的发现可能只有名字是最不一样的。
就跟玛德莲费南雪磅蛋糕的差异一样,有不同,但也会让人脑羞。
说回产品,这种强调原料至上的烧菓子和饼乾我认为日本真的很难超越,於是症结点就变
得非常现实:「差异真的有大到需要特别从国外占据那麽大的行李空间和重量带回台湾吗
?」
好吃,很好吃,即使连台湾目前最顶级的几间饼乾店一起算进去日本这间可能依旧有前三
名,但我觉得还是先买小盒装或是散包装的试试看吧,盒子确实很精致漂亮适合送礼,但
收到礼物的人不见得能够完全理解。
京都高岛屋店的柜员婆婆说一般在中午左右就卖完,我自己真的不喜欢这种刻意的限量销
售,你是可以久放的饼乾耶!!!
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品名:费南雪
品牌:Henri Charpentier
官网:
https://www.henri-charpentier.com/
购入地点:关西空港
推荐程度:自己吃的话微妙,送礼颇为尊爵不凡。
价格数量:1188円/8入
https://imgur.com/S4hILKA
好吃,推推,觉得和奶油饼乾刚好是个对照组。
兵库县的洋果子店,可以很轻松在关西空港买到,就如饼乾那篇所说,这种原料全力对干
的品项很少有人能够做赢日本人,即使有,也不会是能够随手买到的土产。
奶油的香气非常丰富,质地也不错,包装的精致感也让人很喜欢,缺点是相对不便宜&如
前文所说,台湾这几年烘焙业的发展下小蛋糕的差距实在是没有那麽夸张的大,就自己斟
酌吧。
(但真的很漂亮。)
(虽然不算便宜,可是除下来再换算成台币之後又好像有点划算??)
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品名:蜂蜜起司饼乾
品牌:大阪はちみつ
官网:
https://osaka-hachimitsu.jp/
购入地点:关西空港
推荐程度:普通,但盒子可爱。
价格数量:忘记价格/8入
https://imgur.com/IRGc3xN
奇妙的口味算是值得一试,也只需要一试;片假名系统再次崩溃,总之就是饼乾。
以趣味性来说可圈可点,蜂蜜/饼乾质地/起司互相交融,吃起来就是……就有种太复杂
的感觉,而且这个复杂非常容易腻口。
但食用时的体验倒是挺有意思。
官网有推荐放冷藏後的吃法,这个之後可能会试试看。
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品名:大阪限定海鲜煎饼
品牌:越前海鲜俱乐部
官网:
https://senbei.biz/collections/
购入地点:关西空港
推荐程度:普,但这很看个人口味。
价格数量:价格忘记了,数量算是两种吧。
https://imgur.com/bkX357v
越前海鲜俱乐部的大阪限定海鲜煎饼。
ㄏㄏㄏ到底煎饼是什麽仙贝又是什麽ㄏㄏㄏ我已经搞不明白了。
不那麽推荐,但喜欢的人应该会很喜欢。
这间本店就是在做那种整只海鲜压下去的仙贝,老实说味道的确挺不错的,和传统的海鲜
煎饼相比明确能吃到更多种味道,可是我不太喜欢这种尺寸的包装风格,而且又是硬硬的
那种,吃起来负担不小。
总之还是不错,个人口味问题。
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品名:桃子口味法兰苏
品牌:菓物的恋人
官网:?
购入地点:关西空港
推荐程度:普,但这很看个人口味。
价格数量:忘记价格/很多枚。
https://imgur.com/QNhwMll
优点是薄薄一片适合拿来送人,缺点是很无聊。
不会难吃,只是无聊。
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品名:关西机场限定特浓可可风味
品牌:呼吸巧克力
官网:
https://www.marushige.co.jp/
购入地点:关西空港
推荐程度:普,比较喜欢其他口味。
价格数量:1890円/约70入
https://imgur.com/jOKtTAC
这东西应该也不太需要介绍?
比起限定,更喜欢提拉米苏的版本;因为是一颗一颗的包装方式很适合拿来当洒糖老爷爷
的随身武器,看到人就一把巧克力塞过去之类的。
好吃是好吃,但年纪大了之後巧克力吃起来越来越累了。
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。後话
单看这样列出来实在是有种京都浓度严重不足的感觉,唉。
希望真的只是我逛得不够或是商品还在开发,不是老店们都累了……
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.163.223.176 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1718185010.A.03A.html
1F:推 burnsy0018 : Galette au Beurre我都在东京大丸买,完全不用排队 06/12 17:40
2F:→ burnsy0018 : 也没有完售的问题,不知道为什麽京都跟大阪每天都 06/12 17:40
3F:→ burnsy0018 : 排队 06/12 17:40
这种首都圈引起的潮流终究还是会比较慢吹来关西 XD
排队就……日本人真的也是很喜欢排队,可能还要等热度消退一阵子吧。
4F:推 Elaine0530 : 超级认同呜呜,去过的地方目前觉得伴手礼做的最差的 06/13 07:26
5F:→ Elaine0530 : 就是关西,其他地区常常有期间限定季节限定、关西都 06/13 07:26
6F:→ Elaine0530 : 少了这样的惊喜感!! 06/13 07:26
真的Q_Q
虽然这次有不少关西机场限定,可是感觉只是包装或是数量稍微有点不同,
少了一层楼一定差很多没错,但关西空港就有一种随便你们逛我们就这样摆烂的感觉…
明明关西空港可以辐射的范围超大的,气气气气气。
7F:→ a27281591 : 关西机场好像越改越回去了? 06/13 11:37
8F:→ a27281591 : 但京都伊势丹地下还满多区域限定的 06/13 11:38
觉得现在刚好撞到阵痛期,然後必须说改建的部份以外人眼光来看完全不懂。
现在是把餐厅集中在二楼,但那个空旷会让人很困惑,感觉完全没必要留这麽多空间。
这次来不及好好逛伊势丹然後就再也没有去京都车站那边了我好难过T____T
9F:→ ivymorita : 关空超难逛...一点都引不起买慾 06/13 13:41
真的,无论是出境前还是出境後的规划都很糟糕,被催促的感觉很强烈。
※ 编辑: Lefair (36.231.173.27 台湾), 06/13/2024 19:48:22
10F:推 HAOCHEN : 感谢 超爱看你的分享 06/15 11:26
谢谢 >\\\\<
这次京都会有不少篇文章,虽然写京都注定人气低迷但希望我自己水准有维持住QQ
※ 编辑: Lefair (114.25.38.154 台湾), 06/17/2024 11:56:03
11F:推 Everybody99 : 我也满认同你说的 越来越难买 当作回国前拯救荷包 06/17 17:45
12F:→ Lefair : 关西空港真的是荷包友善环境 XDDDDDD 06/19 13:39
13F:推 darkelecy : 推心得,非常有帮助。很多年没去京都了。 08/15 05:45