店 名：The 华纹 地 址：冈山县仓敷市本町 8-33 营业时间：10:00-19:00 休 日：祝日を除く毎周火曜定休 （周二） 推荐食物：牛排 最低消费：午餐套餐￥3850~ 官 网：https://www.kamon-kurashiki.jp/cuisine 造访日期：2024-Apr-22 网志版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/150230407 午餐在美观地区，一间老屋改造的法式餐厅："The 华纹"用餐，午餐价格算合理，查评价 很多人在这举行婚礼。 午餐course 一个人￥3850起，我们点了一个基本的猪肉，跟加价的牛排跟一杯气泡酒。 午餐菜单 https://imgur.com/FrTrbm7 https://imgur.com/iqkOCBz 前菜是培根布丁搭配燻鱼，下面的布丁吃起来味道十分温和，燻鲷鱼的咸味开了胃，布丁 跟碎培根让空空的胃满足了。 https://imgur.com/dc6pPnO 蘑菇汤，面包没照，但是超好吃，面包可以续，不用怕吃不饱。 https://imgur.com/SDSWcaz 干贝外面是野生海鲈，煎的酥香，搭配白酒酱跟豆子薄荷酱，干贝半生熟，海鲈看似点缀 ，却提供不少香气与口感，不同的酱搭配起来又是不同的味觉体验，喵歌比较喜欢白酒酱 。 https://imgur.com/oCOSvfj 我的牛排搭配红酒酱，熟度跟平衡都很好，下面有腌高丽菜（？）搭配，不算奇怪，适度 配腌菜可以改变连续吃肉的味觉。先生的山形猪，中间夹了起司，有点像蓝带猪排，可是 厚很多，但是外面又用面包粉包起来煎炸，搭配多蜜酱，吃起来口感稍硬（因为太厚还重 复加热），切取时也容易分离，其实不是太好的设计，我们都不太喜欢。 https://imgur.com/zxQkZxh https://imgur.com/mi5XvlB 起司慕斯搭配蛋白饼跟超对季节的草莓，这道好吃。另外配茶或咖啡的棉花糖跟玛德莲， 玛德莲加了蛋白霜去烤，有点不上不下的感觉。 https://imgur.com/PD5rIHB https://imgur.com/1XXEpYx 虽然看我们有挑剔了一些，但是如果是不喜欢的店家，连讲都不想讲，价格￥3850一份（ 台币800），就算是牛排也就￥5280（台币1100），这一套简直直接打脸台湾一堆fine dining，好希望开在我家附近，但是在台湾也就不是这样的价钱了。 https://imgur.com/ZCqFAcE -- 月出伏云兮 疏影淡归路 步荆红兮思取 过凋叶兮兴去 怀今夜兮明朝 谁成暮 朔望兮几回 寡人盼兮无数 饮湖畔兮浊酒倾尘土 濯水月兮故柳组新谱 曲终夜呼醉兮 花自墬兮风舞 洗清骨 池有澂兮心无阻 身尘累兮衣素 欸乃波间兮琴暗抚 君不见 声高醉月歌兮 撷片秋离苦 《醉月》 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.148.161 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1715509235.A.7F1.html ※ 编辑: margol (111.248.148.161 台湾), 05/12/2024 18:21:09 ※ 编辑: margol (111.248.148.161 台湾), 05/12/2024 22:59:07