多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45648593 https://pic.pimg.tw/elisa48/1714558069-3093695036-g_n.jpg 冒着大雨走完白谷云水峡还在川流中滑倒的我有种历劫归来的感觉 结果一结束健行雨就停止让人有点哭笑不得 饥肠辘辘的我们回到安房港附近觅食 找了跟第一天吃的寿し いその香り不远的另一家好评餐厅かたぎりさん 搭乘屋久岛公车最近的站牌是61中央跟寿し いその香り刚好在站牌的两边 挑高的内部空间有点北欧风格 座位之间留下很多宽敞的走道空间 每一组客人都可以很舒服享受美食 门口的看板有每天的推荐菜单 根据当日渔获提供不同的新鲜刺身 连鱼的长相都附上介绍图片说明 かたぎりさん的餐点和洋兼具 有几款期间限定选用屋久岛当地食材的义大利面 最招牌的菜色首推飞鱼饭三吃 连高汤都是用飞鱼自家熬煮 飞び鱼のオイルパスタ 920円 个人对於飞鱼跟义大利面的相遇非常感兴趣 选了很清爽单纯的飞鱼橄榄油义大利面 上桌的摆盘很精致漂亮 飞鱼简单用橄榄油炒煮没有太多调味 吃起来略为有微微腥味但不至於影响整体风味 鱼肉多汁紮实份量不少 义大利面非常Q弹有嚼劲 义大利面附餐的沙拉是很常见的高丽菜丝跟莴苣切丝 和风酱料酸甜开胃不过不失 とびうお ひつまぶし 1450円 特色菜的飞鱼饭三吃跟名古屋知名的鳗鱼饭三吃有异曲同工之妙 除了主角的鱼类改成飞鱼之外 配有饭、药味跟高汤可以随自己喜好添加搭配 自家制的马铃薯沙拉很有日本家常菜的温馨感 冰凉口感清爽不会腻很柔滑入口即化 https://pic.pimg.tw/elisa48/1714558122-2223681007-g_n.jpg 满满的飞鱼肉舖在饭上几乎看不到白饭的身影 闷煮的鱼肉用了酱油味醂调味甜咸味道很下饭 白米饭粒粒分明加上酱汁跟鱼肉一起吃超对味 单吃我觉得比较重口味 加上药味的海苔、芥末跟葱花後再倒入高汤 多了海的鲜味层次也冲淡了些酱油的咸度更清爽 永田豆腐の扬げ出し 390円 第一天在寿し いその香り就对永田豆腐很感兴趣 在かたぎりさん再次看到就觉得不能错过一定要点 很特别的料理先炸过豆腐後再泡入高汤享用 炸豆腐的外层浸入高汤後变得有点勾芡感的黏稠Q度口感有趣 高汤非常美味纤细为豆腐添上更丰富的味道 豆腐本身吃起来偏紮实豆味浓郁 下次会想去永田浜的豆腐店吃更多不同的产品 这次因为在岛上仅能靠双脚跟公车移动 距离住宿点比较远的一些景点跟餐厅都只能放弃有缘再会 还好依旧没有踩雷都吃到了富有特色又好吃的佳肴 有机会的话希望能再来屋久岛深度之旅慢慢品味更多 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/06/21 花费: ￥2760(飞鱼义大利面+飞鱼茶泡饭+炸豆腐各1) 定食・パスタ かたぎりさん Lunch: 11:00-15:00 (L.O.14:30) Dinner: 17:30-21:00 (L.O.20:30) 公休日: 周六晚上、周日 多元支付: 可 (信用卡) 是否禁菸: 是 地址: 〒891-4311 鹿児岛県熊毛郡屋久岛町安房540-62 电话: 099-746-4282 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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