多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45603515 https://pic.pimg.tw/elisa48/1713539875-1158572706-g_n.jpg 在名古屋的时候看到9h胶囊饭店一楼进驻的是来自东京的Glitch 这也是他们第一次到日本中部展店 去VESSEL HOTEL CAMPANA NAGOYA寄放行李後发现距离不远 刚好距离要搭的JR也还有段等候时间就决定来喝一杯再走 Glitch跟饭店共用同一个门口 户外座位区简约造型很有设计感 店内整体色调是很简洁的黑色系 时髦专业又带点科技感 窗边的座位可以一个人好好享用咖啡 高大的植栽让空间多了点自然的气息 一早有许多9h的住客也来楼下喝咖啡做事情 不论窗边座位或是整排长桌都是由Glitch的客人跟9h的住客共享使用 桌上也提供很多插座可以充电 Glitch柜台一字排开各种豆子跟咖啡器材 让人一眼就能感受到对咖啡的专业感 店员同时也是负责冲煮每一杯咖啡的咖啡师 我一定要认真大力推荐在名古屋Glitch遇到的咖啡师不仅有着温柔的笑脸迎人 解说态度亲切细心非常主动积极给予帮助 店里也提供咖啡豆跟滤挂包可以购买 Glitch的咖啡豆基本都算是限量品一批批贩售 还有一个特别的分类叫做Hard to Find的豆款多半是比较少见的特别豆子 不过我必须说他们家整体价位大概都是一般的两倍要价不斐 柜台有提供几款常温点心贩售 店里主打手冲一杯杯由咖啡师冲煮而成 豆款全都是单一产区没有配方豆 如果想喝拿铁的话则也是自己选择单品豆再由义式咖啡机冲煮 客人点餐後就可以看到咖啡师现场手冲咖啡 专注认真投入在咖啡的美味上 Colombia Santuario (Gold Washed) 1000円 经过一番纠结跟店员超详细介绍各种豆款後我先选了哥伦比亚的豆子 属於Glitch的INNOVATION系列其中一款 每杯咖啡都会附上一张Tasting Notes非常用心 冰手冲喝起来非常沁凉 可以品尝到花果香气淡雅迷人 喝起来有着多种水果的酸甜感尾韵绵长 https://pic.pimg.tw/elisa48/1713540018-617392264-g_n.jpg Ethiopia Guji Wamena 1400円 热拿铁听从咖啡师建议选用的是衣索比亚的豆子 有着可可与红酒风味喝起来比较饱满厚实 搭配浓郁的牛奶相辅相成 Colombia Santuario (Cherry Madness) 1000円 因为太喜欢第一杯喝的冰冲 也很想体验看看同一个产区不同处理法的差异而加点 豆子跟第一杯品种都是我非常喜欢的波旁 差异在一个是黄波旁一个是红波旁 处理法的差异让这杯喝起来果酸更明显 两者我觉得都很适合冰冲轻盈顺口 Glitch的精品咖啡真的名不虚传非常优秀 豆子的选项丰富度也很令人惊艳 但单杯价格真的是令人咋舌高昂 我会把Glitch当成想好好喝特殊咖啡豆或是偶一为之犒赏自己才会造访的咖啡店 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/03/01 花费: ￥3400(咖啡x3) GLITCH COFFEE & ROASTERS Nagoya 08:00-19:00 (周六日自09:00起) 公休日: 不定休 多元支付: 可 (信用卡、交通卡) 是否禁菸: 是 地址: 〒450-0002 爱知県名古屋市中村区名駅2-42-2 电话: 052-526-1665 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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