作者Guyinkt (love that)
看板Japan_Travel
标题[食记] 北海道札幌-超人气回转寿司-根室花丸
时间Thu Apr 18 10:47:30 2024
到日本总要吃寿司
在眼前处理的鱼料就是鲜度保证
就是等座位时间总要很久
还好有立食站让人节省时间了喔
根室花丸就是起源北海道的回转寿司
在札幌则有许多分店可以选择喔
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222417250
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
这里也有板前师傅直接在眼前捏制
之後就会放在前面的竹叶上开始食用
第一份先来的就是比目鱼鳍边肉以及生食干贝
无论是份量或是渔获的鲜甜度都非常棒
无论是香气或是刺激都非常不一样
如果不想吃生食的也会有致烧或是蒲烧鳗这样的品项
鱼皮甚至在炙烧的过程中有点脆脆的
会感觉非常不一样
也可以看到其中寿司的捏制有其独到之处
醋饭粒粒分明没有被过度的挤压
花枝的黏性足够就是新鲜的展现
鲷鱼肉则是感觉脆脆的
是很意外好吃的品项
这一道就是炙烧穴子鱼
里面有着酱汁的调味
味道会比蒲烧鳗稍微清淡一点
也是在台湾比较吃不到的菜式
要下结论了喔!
根室花丸有着多样化的菜单
以及新鲜渔获和醋饭捏制的功夫
都能够让人体会到生意好的原因
如果是喜欢吃寿司又不想花大钱
更想吃到台湾没有的品项
根室花丸就是很好的选择
店家基本资料=>
地址 : 日本〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 5 Jonishi, 2 Chome,
JRタワーステラプレイス ６阶
（Ｓｔｅｌｌａｒ Ｐｌａｃｅ六楼）
营业时间 ： １１：００～２２：００
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Life of PI吃喝玩乐旅游生活情报:
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网志:
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 163.30.16.202 (台湾)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: Guyinkt (163.30.16.202 台湾), 04/18/2024 10:47:30
※ 编辑: Guyinkt (163.30.16.202 台湾), 04/18/2024 10:47:48
3F：→ wadadihaga : 这家在根室吃过 整家店只有3组客人 04/18 10:58
4F：→ hmt17 : 函馆平日16点甭等 04/18 11:16
5F：推 yokomata : 函馆店平日晚上都不用什麽等 04/18 11:26
6F：推 meatballisme: 吃过函馆店，周日晚上小排了半小时，不会写日文就用 04/18 13:45
7F：→ meatballisme: 手机翻译菜单後直接请店员帮你写要的菜色就好 04/18 13:45
8F：推 feng760804 : 疫情刚开放吃过札幌店，几乎不用等，今年1月去东京 04/18 14:04
9F：→ feng760804 : 吃，等了一个多小时 04/18 14:04
10F：推 Slash520 : 上个月自驾北海道，在札幌郊区的店吃了两天，没啥 04/18 15:10
11F：→ Slash520 : 排队 04/18 15:10
12F：推 wetos : 薄野新开的分店更好排 札幌车站的真的超级难排 04/18 21:50
13F：→ Guyinkt : 这样以後知道去哪吃了 04/18 23:05
14F：推 Carrarese : 2019吃过根室店，炸鸡和炸花枝超爆好吃 04/19 08:30
15F：→ theanswer9 : 札幌车站可以先抽号码牌 再去逛街 有qrcode可以看 04/19 15:24
16F：→ theanswer9 : 叫到几号 但2019吃很好吃 2023吃觉得退步了 04/19 15:24
17F：→ theanswer9 : 尤其是炸鸡 只好去1楼吃布袋炸鸡 04/19 15:25
18F：→ BigBird110 : 可恶 我想去根室吃 04/20 16:45
19F：推 NTUOnline : 不会写日文也可以直接写数字就好XD 04/21 21:30
20F：→ NTUOnline : 车站的其实也还好,拿了号码牌然後去逛街 04/21 21:31
21F：→ NTUOnline : 然後又可以扫QR code看到哪一组,其实也还好 04/21 21:31
22F：推 NTUOnline : 想去根室店吃+1 04/21 21:34
23F：推 chuoh : 请问有传送带吗？怎麽没看到呢？ 06/23 17:00