店 名：赤のれん・红帘 地 址：福冈県福冈市中央区大名2-6-4 营业时间：11:00 – 21:00（午餐到15：00） 休 日：星期二 推荐食物：午餐套餐 最低消费：一碗拉面 官 网：ー 造访日期：2024年2月 图文网志版： https://peikie.com/akanoren/ 位在福冈市天神热闹地区的小街内， 大名小学遗迹的隔壁就是非常热门的红帘拉面（赤のれん）， 午餐时间总是排队很长，「赤のれん」是福冈豚骨拉面店， 福冈的其他地方也有， 它就以独特的汤头和平板面条吸引了无数饕客。 重点是叉烧给的不小气，加上套餐超级超值。 而店内的氛围也别具特色，赤色的面店门帘成为了街头的招牌， 吸引着不少人。 红色门帘招牌的「元祖赤のれん」拉面 在闹区里的安静区域真是不错，很容易一下子就找到， 不过平日午餐还是很多上班族来这里吃， 餐点还蛮快就送上来了，是店员点餐， 所以会问面的硬度哦！我一直都选バリカタ（偏硬）。 桌上有各种调味料跟冰水， 有饺子调味料、辣油、七味粉、一味粉、蒜泥、白芝麻（可撒入拉面里）…等。 可以注意到他的面属於细扁平面， 跟一般的博多拉面有点不同，也是他的特色之一， 不过他也是最近才变成这样的。 上方是一般拉面加大（大盛り），不过点完之後， 才发现周边都点午餐套餐，看了菜单之後发现， 午餐套餐更划算。 套餐：ラーメン定食　ギョーザ三个＋小焼饭（拉面定食，煎饺3个+小炒饭）750円 A午餐：并ラーメン＋半焼饭（拉面+半炒饭）680円 B午餐：并ラーメン＋小ライス＋ギョーザ三个（拉面+小碗饭+煎饺3个）680円 叉烧满满的叉烧拉面 心中早已燃起了一股无法抗拒的食慾。 想要奢侈一点，毫不犹豫地点了他的叉烧面，端上桌的时候， 我的眼睛不禁亮了起来。碗里满满的四片厚实的叉烧， 还有新鲜的葱花，里面还有笋片，重点是浓郁的豚骨汤头真的超美味。 面条也不是福冈市内居多的圆滚细面，而是扁扁的平扁细面， 吃起来有种新鲜感，必须点バリカタ「偏硬」。 吃完这碗拉面後，晚餐也不用吃啦！ 大推他晚上会变成有中华料理热炒的拉面店，也有热炒定食， 大推大推。记得避开人多的时候哦！ -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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