作者beareni (Sisi)
看板Japan_Travel
标题[食记] 京都名代猪排 四条东洞院店
时间Tue Mar 26 22:16:49 2024
店 名：名代猪排かつくら(四条东洞院店)
地 址：674 Bantoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8143日本
营业时间：11.00~20.30
休 日：无
推荐食物：岩手县产猪排
造访日期：（2024年3月）
看全文：
https://www.sisiwander.com/2024/03/porta.html
在乌丸四条附近的东洞院通汇聚了很多美食餐厅，
上次介绍过京都TOP 10的牛排餐厅BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO 午间套餐、
Konana Shijo 日式和风义大利面，每次用餐时间经过名代猪排かつくら
总是大排长龙，这次挑个傍晚下午四点来，发现不用排队，就吃到名代
猪排かつくら罗！推荐大家到京都也来品嚐看看～
京都名代猪排かつくら有四家分店，三条和京都车站Porta也吃得到。
我最爱来的还是四条东洞院这间！下午客人比较没那麽多，静静的吃猪排，氛围更棒！
我这次有点岩手县产猪肉的这款猪排！
先磨好芝麻准备。黄芥末酱我也很爱加一点。
猪排沾酱有两款，一款味道较浓，大家可轮流试试看。
桌上的腌菜，酌量夹在小盘子里再食用。
我的岩手县猪排来了！若像我一样听不懂日文，把菜单先拍在手机里，等上菜时我让店员
看我点的岩手县猪排，他才知道要放在我这侧，就不会吃错了。这盘是中份大小的份量，
肉排偏长型的。
虽然两份我们都点里肌肉，但不同产地猪肉的肉质、香气还是不太一样的。
边缘带一点点油脂香气的里肌猪排，我超爱！
另一份我们点的是用日本米养育三元豚(平田牧场)，这份也是中份大小，肉质紧实弹嫩，
吃过就懂，为何门口总是在排队。
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1F：→ elthy : 名代不是他的名字 かつくら才是 03/26 22:23
2F：→ poppoya : 拜托......都2024年了，还在「名代猪排」？ 03/27 03:14
3F：推 durham : 很喜欢这家，习惯离峰时间去三条本店 03/27 08:55
4F：推 mtcoat : 搞不懂店名你会发现路上怎麽一堆名代 呵 03/27 09:56
5F：→ joy159357 : 因为写日文没有看不懂的旅客流量啊 颗颗 03/27 18:31
6F：→ griffick : 可以不要再明代了吗？现在都清朝了 03/28 19:48