造访日期：2023.11 好读图文版：https://www.dongwa.tw/honke-nishio-yatsuhashi/ 各位朋友如果到日本京都旅行想找京都伴手礼或京都名产的话，真心推荐可以来试试这间 「本家西尾八桥清水店」，本家西尾八桥创始於1689年，八桥在京都有非常多品牌，但只 有本家西尾八桥拥有300多年以上历史，本家西尾八桥清水店主要贩售的是八桥、生八桥 以及带馅生八桥这三种，来到这里除了可以尽情试吃各种口味外，门口还会送上宇治茶唷 ！ 本家西尾八桥清水店的位置就在日本京都的清水坂上，靠近清水寺的仁王门附近 门口有免费的宇治茶可以享用 柜台上方有各式各样的八桥产品可以选购并试吃 本家西尾八桥清水店主要贩售的伴手礼是八桥、生八桥以及包馅八桥，选择最多、可试吃 最多的就是各种口味的包馅八桥 本家西尾八桥的历史可追溯到日本江户时代、元禄年间的「八桥屋梅林茶店」，当时他们 贩售的产品是一种用米粉做成的「白饼」，直到1689年八桥诞生，一种简单的桥型米果诞 生，成为了今年八桥的雏形，从明治时期一直到昭和初期，八桥在世界各地的展览中展出 ，也赢得了无数的荣誉 八桥是日本京都最具代表性的和菓子之一，八桥可分成未经烘烤的生八桥、经过烘烤的八 桥以及带馅的带馅八桥，而「八桥」的名称由来，据说是仿自纪念日本筝曲之祖：八桥検 校的「日本筝」形状，也有一说是来自「伊势物语」第九段的舞台「三河国八桥」 将馅料包入的包馅生八桥是店内的人气产品，有送礼非常体面的礼盒装，也有经济实惠的 小包装生八桥，每袋才250日圆，买回台湾自己享用还是送给亲朋好友都非常适合 生八桥吃起来就像是麻糬一样口感QQ的，而带馅生八桥会将生八桥切成正方形、对角线折 起後将馅料包入，外型就像是水饺一样，也有做成像汤圆一样一口一颗的「おまん」，有 兴趣的朋友都可以买来试试 带馅生八桥的口味真的非常多，有抹茶、黑白芝麻、梅、橘子、桃子、柠檬汽水、巧克力 香蕉口味等，每一个都好好吃，如果有要送亲朋好友的话可以买礼盒装，直接跟现场服务 人员结帐就行了，人潮真的很多，有来京都旅行的朋友别忘了来本家西尾八桥清水店试吃 看看唷！ 本家西尾八桥清水店店家资讯 店名：本家西尾八桥清水店 地址：京都府京都市东山区清水2丁目240-2 电话：075-541-8284 营业时间：08:00~18:00；春秋清水寺夜间参拜时间：08:00~21:00 --

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