店 名：高森 田乐之里 地 址：熊本県阿苏郡高森町大字高森2685-2 营业时间： [3/13~12/10] 平日 11:00-19:00；假日 10:00-19:00 [12/10~12/21, 1/9-3/12] 平日 11:00-17:00；假日 10:00-18:30 （营业时间建议出发前可以到官网确认） 推荐食物：小枝定食、炭火鶏焼定食 官 网：https://www.dengakunosato.com/index.html 造访日期：2023/06 ----------------------------------------------------------------- （图多无音乐好读版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/576224884） （以下为网志纯文字版） 大家去熊本阿苏若是自驾的话，强烈推荐一定要来这家「高森 田乐之里」！！！ 高森 田乐之里位於阿苏半山腰上，最近的高森公车站走过来要半小时以上，所以建议自驾会比较方便 附近有着名电影萤火之森的场景「上色见熊野座神社」以及「白川水源」 我们当天是从高千穗开车过去，路程约一个半小时。若是从熊本市区开车前往也是差不多一个半小时 餐厅有停车场，是一块空地，要注意下雨天会变泥泞 走路要小心 停完车後即可以沿着石阶走上餐厅 高森 田乐之里的建筑是个有200年历史的日式古宅，被茂密树林包围着 高森 田乐之里完美保留最原始古早的样子，连桌椅都没有，甚至还有炭火围炉！ 好喜欢这整间店的氛围，太日太复古了，有种穿越时空的错觉 入座後老奶奶会来加炭火，弯腰提着一大盆炭，边叹气边帮我们生火，非常辛苦呢 服务员都是老爷爷、老奶奶，所以都只会讲日文唷 可以努力用比手画脚沟通，点餐也可以用google 翻译 把菜单翻译成中文 XD 若翻译後还是看不懂的话，可以到官网看图文版菜单比较清楚 [点我看菜单] 定食种类不多，分为鸡、牛、赤牛（熊本特产）以及没有肉的定食 小枝定食、炭火鶏焼定食 定食内容物蛮丰盛的，很多小东西 小菜（会随季节变换当季蔬菜）、渍物、汤、生菜、饭团 小枝定食比炭火鶏焼定食多了「田楽」，就是插在沙地里的三串，分别为山女鳟、豆腐、芋头 附汤很好喝，有种外婆家温馨的味道，天冷时喝上一口非常温暖 所有食材都要自己动手烤，炭火很烫 记得戴上手套 不得不说蹲着烤东西真的是有点累，烤的时候不自觉会跟老奶奶一样在叹气呢 XD 但炭火烧烤後的食材真的好香好好吃啊！！！ 食材本身新鲜，鸡肉、牛肉都很嫩很好吃！ 田楽三件组烧烤的时间要比较久，服务生经过时会帮忙看 差不多时会涂上酱料 这三件组实在太好吃！尤其涂上味噌的豆腐 烤至微焦，味觉嗅觉都大满足～～ 最右边那串是当地特产的芋头，口感非常特别，有点绵绵中带点ＱＱ的口感，芋头味不太重，有点介於马铃薯与传统芋头中间的感觉 这次在高森 田乐之里 体验到很特别的一餐，不管是过程、食材、美味程度都让我十分惊艳 很推荐大家可以安排进行程 这餐吃完後，我们就前往阿苏住宿地点罗～ 延伸阅读：[九州熊本] 竹乐亭，阿苏山脚下日式旅馆 私人露天温泉太享受了～ --

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