店 名：博多おっしょい Hakataosshoi 地 址：福冈県 福冈市博多区 上川端町 10-3 营业时间：17:00–00:00(周五六到03:00，周六14点开始，周日公休) 休 日：日 推荐食物：牛肠锅、芝麻青花鱼、炙烧地鸡赤身 官 网：https://www.hakataosshoi.com/ 造访日期：2023.08 ----- 图文网志:https://carlming.net/53276 ----- 福冈2023到处乱跑自由行第三天，逛了OUTLET雪拼一天後，手上太多战利品，所以先回饭 店再去吃吃美食，本想说要来去博多牛肠锅 前田屋吃牛肠锅配上那晶莹剔透的乌贼生鱼 片，不过人潮实在太夸张，大概要排2个多小时，所以只好另寻出路，不过不变的是今晚 就要来吃牛肠锅！ 本来计画被打坏，所以就像无头苍蝇乱逛，打开TABELOG找个牛肠锅，不远的川端通商店 街就有一间，所以就近随意吃了，白天逛街脚早就踩到柠檬。 这家博多おっしょい Hakataosshoi比较像是居酒屋，不过福冈的居酒屋大多都有卖牛肠 锅，毕竟是地区特色！晚上生意也非常好，我正好捡到最後一个位置。 这里有个小插曲，入座後我才发现我的相机忘记带放在旅馆内ＸＤ，也感谢店家让我先回 去拿也帮我保留位置。 今天坐在守烤炉的摇滚区。 这边用平版点餐，也有中文菜单，所以不用怕看不懂。这里也有枪乌贼，不过也是卖光， 可恶~~~。 【生姜汽水 JPY.330円】 【开胃菜 JPY.418円】 美乃滋配上牛蒡，味道普通，基本上当服务费的概念。 【酥皮炸鸡翅 JPY.176 円】 本来想说这里吃完再去旁边鸡翅专门店吃鸡翅，不过懒惰直接在这里一次解决！ 这鸡翅皮超酥！一点都不油腻，吃起来肉汁也很多，点一只试试味道也不伤本。 【芝麻青花鱼 JPY.1078 円】 这道菜是这里的招牌，我本担心青花鱼生鱼片会不会腥味很重，毕竟阿姐在家的冷冻鱼我 都觉得味道很重，不过这份很新鲜，吃起来肉质Q弹好吃，搭配的酱是有点酸甜香，搭配 起来很清爽好吃！ 【炙烤地鸡肉刺身 JPY.759 円】 之前我有在京丘吃过类似的料理，那时爱翻，这次又在这里看到，所以立刻点上一份。 759円的价格来说CP值不错，虽好吃程度不及京丘，不过也是新鲜可口的鸡肉料理，沾酱 也是香香带甜，烤过的鸡肉有种炭香气味非常棒！也是蛮值得一点的料理。 【马肉刺身 JPY.1639 円】 本日最贵的料理，也是整体吃完後我觉得最不需要点的料理，上次吃过鲸鱼肉这次来尝试 马肉好了，九州这好像很多店有卖，点了一份吃看看！ 看起来肉质非常红，以瘦肉为主少脂肪，搭配的是姜、葱、蒜泥，吃起来口感偏软，味道 上是有一种甘草（？）的清香，蛮难形容的，虽不难吃但我没有很爱。 【猪肉紫苏卷 & 鱿鱼须 JPY.286 & 275 円】 猪肉紫苏卷外皮好酥肉很香，紫苏是提出香气，很搭！虽然没有吃到枪乌贼生鱼片，点个 鱿鱼须解解馋也不错，口感是比较脆弹，没有太多的酱汁，单纯是食材的新鲜以及盐味带 出的鲜甜，吃起来很不错。 【牛肠锅 JPY.1518 円】 这里不是牛肠锅专卖店，所以只有比较经典款的味噌口味，一人吃也可以点，这就是一人 份的颇刚好。 送上桌有种三妈的错觉，会在面前慢慢煮，高丽菜就会消风下去汤里，牛肠基本上很难咬 烂，不过这家处理得大小很棒，直接一口咀嚼起来也不类，可以吃到浓厚的牛油香气，真 香阿！另外一旁的韭菜搭配起来真的很赞，多了点口感层次和清香，最後再吃吃吸收牛肠 油香的高丽菜，汤头则是比较偏咸一点，我觉得应该没什麽人会喝完才对，主要还是用来 煮食材！ 最後用俏皮的店内大姐趁我拍照偷袭我的照片划下句点ＸＤ。 【简单小评】 虽然不是观光客必吃的店家，不过店内蛮多在地人，这里也主打炭火烧料理的样子，这次 实际吃完觉得水准非常棒！牛肠锅香气很赞！有一人份也不贵，青花鱼是招牌菜好吃必点 ，另外推荐可以点上一份炙烧地鸡赤身，台湾吃过类似的但价格是两倍以上，如果有枪乌 贼生鱼片也请帮我试试T . T。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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