店 名：金龙拉面御堂筋店 地 址：大阪府大阪市中央区难波1-7-13 1-7-13 Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka(大阪地下 铁御堂筋线「难波」站14号出口) 营业时间：24小时 休 日：无 推荐食物：拉面 最低消费：800日圆 造访日期：2023.11 好读图文版：https://www.dongwa.tw/golden-dragon-ramen-midosuji/ 大阪拉面店真的很多，每个人喜欢的拉面口味也都不同，其中每次到大阪旅行一定要吃的 就是这间「金龙拉面御堂筋店」，有人说这间金龙拉面御堂筋店真的很臭，甚至比螺蛳粉 还臭，但创立於1982年的金龙拉面御堂筋店，至今也有40多年的历史了，除了各国游客都 会来尝试之外，更有不少在地人都会来这里吃饱饱，金龙拉面只有贩售豚骨汤头拉面，菜 单上也只有分成一般版叉烧拉面以及加量版叉烧拉面两种，最大的特色就是有免费的蒜泥 、泡菜以及辣韭菜可以增加风味，虽然金龙拉面的味道不是人人都可以接受，但绝对是一 间来大阪一定要试试看的大阪在地拉面老店，还没来吃过的朋友，快来金龙拉面御堂筋店 试试吧！！ 金龙拉面御堂筋店的位置就在大阪难波站的14号出口附近，金龙拉面御堂筋店最醒目的就 是店面上头的「金龙」，而且金龙拉面目前全日本只有大阪才吃得到，每间分店的金龙都 长得不一样，而御堂筋店是所有分店当中的唯一立食店，非常适合赶行程的游客，吃完就 可以继续下一个行程了 金龙拉面御堂筋店的拉面只有二种：チャーシューメン 叉烧面(1100日元)以及 ラーメン 拉面(800日元)，虽然比起多年前贵了一点，但还是很值得 在自助售票机购买好食票後，交给服务人员就行了 来金龙拉面御堂筋店吃拉面最大的优点就是可以近距离欣赏煮拉面的过程，也因为厨房较 近的关系，所以走过路过的时候，味道真的会比较重，所以才会有不少人不喜欢这间金龙 拉面 柜台上的泡菜、辣韭菜以及蒜泥都是免费自取的，一旁还会有自助冰水机可以自取，真的 是冰水机，倒出来的一半都是冰块 ラーメン 拉面(800日元)、チャーシューメン 叉烧面(1100日元) 两者最大的差异就是叉烧的多寡，一般会有三片叉烧、多肉版会有五片叉烧，差300日圆 ，大家可以参考看看 金龙拉面的叉烧不是特别软嫩的那种，吃起来会比较紮实一些，但还算是好吃的 面条口感适中，还满有嚼劲的，但大家知道其实金龙拉面一开始是卖乌龙面的，早在金龙 拉面创立前二年就开了一间丝绸之路乌龙面(シルクロードうどん)，因为当时的大阪拉面 店林立，所以想要开一间乌龙面店尝试看看，後来迫於现实还是改开了金龙拉面至到现在 金龙拉面的汤头是非常浓郁的豚骨汤头，喝起来的味道真的非常的「浓郁」，这也是不少 人不能接受的原因之一，但我们就真的爱这一味，而且一开始可以先喝原味，後来再加入 了泡菜、辣韭菜和蒜泥之後，味道会变得香香辣辣的，真的是太好喝了，後来查资料才知 道，原来最一开始的金龙拉面并不是豚骨汤头，而是适合大阪人口味的味噌汤头，而且拉 面上头还放满了用猪油炒过的蔬菜，後来因为种种因素才改成现在的豚骨拉面+免费配料 ，不过简单就是王道，喜欢的人真的就很喜欢，不喜欢的人还有超多大阪拉面可以尝试唷 ！ --

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