有图无音乐好读网志版 https://aaaleopard.com/food-20230925/ 无论在国内或国外旅游，很多人在计划旅行时就会寻找当地好吃食物并排入行程中，这次 来冲绳旅行当然也一样，由北谷町当地人推荐的みはま食堂是一家卖冲绳そば(冲绳面)跟 骨汁(大骨汤)的店家，它在这开业已超过50年，每当用餐时间就会有不少人前来用餐，因 此用餐时间前方车位总是很多，餐点不仅份量相当多且价格经济实惠，但仅中午用餐时间 有营业，因此来访前请特别注意这点以免扑空。 みはま食堂适合自驾到访，因为门口就有一个停车场，但用餐尖峰时间由於来客较多，因 此可能会有需要等待车位的状况，不过太晚来又怕有些餐点采限量已售完，建议中午用餐 前到访为佳，马路旁就能看到一块不小的店家招牌，当天到达时间大概下午一点左右，可 以看到不少穿着看起来像是住在附近的客人来用餐，请先确认座位、放好东西後再到点餐 售票机选择想吃的餐点，机器周边有餐点照片及名称可对照参考，因此看不懂日文也没关 系，点餐付帐完毕拿到票券後回到座位，将票券交给工作人员即可。 这个是みはまそばセット(店家招牌冲绳面套餐)，虽然是看着照片对照点的，但刚端上桌 还是有被这份量吓到，有招牌冲绳面、有白饭、还有炸猪排，面体跟一般相比偏粗，那种 粗度满像是乌龙面，吃起来口感也有点嚼劲，汤头喝起来是属於台湾人能接受的口味，还 有五花肉、猪小肠跟猪软骨等丰富配料，吃起来却意外的合拍，炸猪排不厚，口感很像是 以前妈妈炸的那种，搭配桌上摆放的酱汁来吃也很OK，不过我差点想问工作人员有没有番 茄酱，因为这是我小时候记忆中的味道，加上白饭一起下肚，整个只能用饱足来形容当下 心情，强烈建议，如果食量不大的人只要「单点」就好，千万不要点セット(套餐)。 这是骨汁セット(大骨汤套餐)，因为是套餐，所以一样有附白饭跟炸猪排，只是把原本冲 绳面的空间换成一碗看起来卖相惊人的大骨汤，这也是みはま食堂招牌餐点，许多到访饕 客不少人都是慕它名气而来，由於这是采限量供应的餐点，因此当天卖完後就不会再补， 除了一块块的骨头外，还放了海带、豆腐及萝卜，吃的时候虽然能用筷子把骨边肉弄下来 ，但这样其实比较麻烦，看了看周围客人都是直接用手拿起一块块骨头起来啃，但还是会 有用筷子辅助的时候，但还是要提醒大家，建议只要能将肉吃乾净，汤的部分偏咸单纯试 试味道就好，以这样的份量跟价格来说，其实还是很划算。 店 名：みはま食堂 地 址：冲縄県中头郡北谷町字美浜1-2-10 营业时间：10:30-15:00 休 日：星期三 造访日期：2023/8 --

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