作者yuzha (阿Yu)
看板Japan_Travel
标题[食记] 冈山肉食日记
时间Mon Oct 23 15:05:05 2023
10月中刚去了一趟冈山
除了各个必去景点 也吃了不少美食
趁着还有记忆赶快打下来纪录
也跟版友们分享供参考～
以下文长
1.千屋牛烧肉割烹 J’s苑
造访日期：2023.10
这家烧肉网路上蛮多人推荐
主打是有跟冈山新见市的牧场合作
使用「千屋牛」 这种黑毛和牛
行程第一天抵达就马上杀去吃
地点在冈山车站西口方向
走一小段就到了
大概快六点进去 完全没客人（平日）
店里有提供繁体中文菜单 点餐不会有障碍～
这次点了
柚香葱盐牛舌
https://i.imgur.com/BaHDRfj.jpeg
https://i.imgur.com/CsLL03m.jpg
A5熟成千屋牛特级肋眼
https://i.imgur.com/yw3c6qJ.jpg
A5熟成千屋牛特级赤身
https://i.imgur.com/iqP3dfn.jpg
千屋和牛油花分布超美！
一咬下去喷汁 香气十足
喜欢和牛油花的非常推荐点肋眼
赤身瘦肉比较多 也非常好吃
牛舌的部分 店长还很贴心用翻译软体
教我要搭配他们附的葱一起吃
真的超搭超好吃！！
当作冈山第一餐非常满意XD
2.炙り厚切り牛たん たん屋びぜん
造访日期：2023.10
因为本人很喜欢吃牛舌XD
在找冈山美食的时候
GOOGLE关键字 "冈山 牛舌" 找到这家
吃完之後实在太爱 整趟行程总共吃了3次XD
首先到访的是冈山市分店 位在AEON MALL六楼
生意还算不错 不少上班族下班会来吃
不过似乎没有英文菜单 但看图片还能理解
我选择的是 极牛舌半半定食
能吃到熟成牛舌和熟成极牛舌两种
另外还增量了极牛舌到120克
https://i.imgur.com/X4oiuaF.jpg
米饭是能免费续的
这家会烤到刚好能吃的熟度
熟成牛舌非常Q弹 有独特的香味
熟成极牛舌大概半熟 相当软嫩 好吃到爆...
吃下去真的是幸福感满满
另外还单点了一串烤牛舌串
一串不贵 在主餐来之前先到
当作小开胃菜XD
https://i.imgur.com/V3gO8fK.jpg
後来因为有天晚上在仓敷有行程
又太想念这家牛舌 就打算到仓敷分店吃
原本在网路上查在仓敷车站就有
结果现场查地图发现在仓敷的AEON MALL
仓敷AEON MALL离车站非常远
不过在车站就有公车能直达~
仓敷分店的位子在AEON MALL一楼
大概下午两点多进去 还有几桌客人
点了一样的套餐XD
不过不一样的是 这家分店的熟成极牛舌
熟度比较生一点 会附上烤炉让你自己调节熟度
https://i.imgur.com/SXtvRIz.jpg
这个熟度看起来也很可口XD
但我还是有再烤一下
另外这家还有多附小小一个凉拌牛肉
两家分店不太一样 有点小惊喜XD
然後旅途结束前一晚 在冈山店又吃了一次XD
https://i.imgur.com/vHq7R6k.jpg
3.焼き鸟ムゲン 烤鸡无限
造访日期：2023.10
这家是意外在Youtube上看到的
一查发现在冈山有很多分店
有次晚上在逛完AEON MALL後有点饿
想说刚好去吃点消夜 就想到查过的这家
这次去吃的是磨屋町分店 也在车站附近
(不知道为什麽GOOGLE带路到这家XD)
店里生意也不错 有年轻学生聚餐
也有几个看起来像上班族下班自己来吃
一进来坐在吧台区 是用线上点餐
店员会先上一个腌渍菜
点了鸡胗
https://i.imgur.com/DFyMVir.jpg
冈山县产亲鸡
这个部位似乎主打非常特别的口感
吃起来有点硬 很有嚼劲
感觉是有筋的部位 我自己是蛮喜欢
但牙齿不好的可能不能点XD
https://i.imgur.com/NKRt15P.jpg
ふりそで盐味
这被店家写成"幻之部位"
查了一下好像是连接鸡胸和鸡翅的部位
吃起来真的很嫩超好吃
而且很便宜(未税99円)
https://i.imgur.com/xPZOeuq.jpg
另外还有点一串鸡皮 忘了拍
这家整体来说也很好吃 但没有到惊艳XD
想跟朋友一起喝酒聊天也蛮适合的~
4.お好み焼き もり
造访日期：2023.10
这家是因为想吃冈山牛肠料理才找到的
是一家卖广岛烧为主的小餐厅
在冈山车站 东口方向
当天在5点多抵达 已经蛮多人
店员很亲切 对外国人也有耐心XD
不过要是人多的话建议先订位
点了广岛烧
分量很大 里面好几颗广岛产牡蛎
味道偏甜 一开始吃很好吃
但一个人太多 後来有点腻XD
https://i.imgur.com/caCk7Br.jpg
炒牛肠
就是牛肠跟豆芽菜 高丽菜等等炒在一起
调味很足 偏咸
牛肠也蛮多块的
其实本来想点牛肠炒面 幸好没点不然一定超饱
这家比较建议和朋友一起来XD
因为自己吃真的会太多
https://i.imgur.com/k0dArT3.jpg
这家似乎被分类成所谓的B级美食
的确好吃 有想吃吃看广岛烧和牛肠料理的
蛮推荐的！
主要店员服务也很好 还会跟客人闲聊XD
以上落落长分享在冈山几天吃下来
比较喜欢也推荐的餐厅~
打完收工罗
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※ 编辑: yuzha (61.64.144.249 台湾), 10/23/2023 15:06:54
1F：推 Kamelie : 推10/23 15:12
2F：推 reines : 感谢分享 一月底要去正在找肉吃10/23 15:38
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7F：推 mouz : 看起来都好好吃哦10/23 16:19
8F：推 etop : 推10/23 16:20
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14F：推 cyminum : 推 2我每次去附近都会硬绕去吃哈哈，仓敷的几年前10/23 18:15
15F：→ cyminum : 真的在车站，4的炒面就是你那个炒牛肠拌乌龙面，蛮10/23 18:15
16F：→ cyminum : 好吃的但很咸XD10/23 18:15
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※ 编辑: yuzha (39.14.14.96 台湾), 11/04/2023 03:13:35
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39F：→ OFETMAN : 三次他还不信，吃完直接说明天要再来XD 12/08 12:36