作者ryan83216 (ryan)
看板Japan_Travel
标题[问题] 大阪 omasake 板前寿司不吃生食可以去吗
时间Fri Oct 20 15:13:42 2023
感谢版友们的建议，最後与太太讨论後，决定找割烹类型的，直接打电话或寄信询问能不
能做全熟食，不行的话就去单点店了，这次旅行有某些私人与太太分开吃饭不方便，之後
与太太再来日本，就会采用版友建议的把钱给太太购物或是分开吃饭的方案，大家和气生
财别动肝火，谢谢建议
不好意思想请问有人去过日本吃板前寿司但是预约时跟店家说不吃生食吗 ？
我是很爱吃寿司的人也一直很想体验看看日本道地板前寿司的手艺，但我老婆本身不吃生
食（生肉、生鱼都不吃、炙烧也不行）老婆目前的意愿是可以陪我去吃，如果有熟食他就
吃，如果没有那我就吃两份。
看网路上蛮多人提过板前寿司的眉角，不知道师傅看到做出来的寿司都是我在吃会不会觉
得我们失礼…
想请问有人有这方面经验吗？吃板前寿司时跟师傅说要吃全熟的食物。有的话请前辈跟我
分享，谢谢。
另外我住在梅田附近，在地铁站附近找了几家目前有兴趣的店家，分别是：
1. Hanazakura：
https://maps.app.goo.gl/RxxCtqxULC7Jmqci7?g_st=il
2. 鮨 Shizuku：
https://maps.app.goo.gl/NA9KZsx4qHGW9Gft8?g_st=ic
3. Kiyozushi ：
https://g.co/kgs/ANxKwZ
也请有经验的人可以推荐给我心目中很棒的板前寿司，预算大约20000日币左右都行，原
小弟一梦，谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.14.91 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1697786024.A.F0B.html
1F：→ aiko6576 : 你付两个人的钱 提供给你两人份食物 料理不就是属於10/20 15:19
2F：→ aiko6576 : 你了吗？爱怎麽吃怎麽吃 只要不是很多人分食就好了10/20 15:19
3F：→ aiko6576 : 吧… 10/20 15:19
4F：推 mtcoat : 不一定 有时候日本厨师不是你付钱爱怎样就怎样 有10/20 15:22
5F：→ mtcoat : 时候会觉得你不吃占位是不礼貌的行为，还是写信去10/20 15:22
6F：→ mtcoat : 问问看比较好，如果店家不在意就放心去吃，不行就 10/20 15:22
7F：→ mtcoat : 单独去吃就好了10/20 15:22
8F：推 near4234 : 直接致电写信询问店家最准，或是你们分开各自徵个食10/20 15:30
9F：→ near4234 : 伴去吃想吃的10/20 15:30
10F：推 soso4570 : 光是跟板前师傅说要全熟食这句话就很没礼貌了，在东10/20 16:00
11F：→ soso4570 : 京次郎应该会被直接请出门10/20 16:00
12F：→ soso4570 : 找各自想吃的就好了，不一定要餐餐绑一起吧？10/20 16:01
14F：→ pool220 : 建议带个卡式炉去自己把生鱼片煎熟就好了10/20 16:02
15F：推 soso4570 : 有些高级寿司店连客人喷什麽香水味都有限制，真的10/20 16:06
16F：→ soso4570 : 不是有钱怎样吃就怎样吃10/20 16:06
17F：推 inesch : 高级板前的师傅都满有个性 应该不会愿意接 10/20 16:09
18F：推 wahaha2005 : 高级店师傅都很有个性+110/20 16:12
19F：→ pinewolf : 分开行动吧10/20 16:15
20F：→ ivymorita : 高级寿司店应该不会接受 分开行动+110/20 16:19
21F：推 AIRWAY1021 : 建议自己去或别去，不然被拒绝又有争议，而且店家是10/20 16:20
22F：→ AIRWAY1021 : 有拒绝的权力的 10/20 16:20
23F：→ jerrylin : 我觉得这是在为难店家 那天乾脆各吃各的10/20 16:25
24F：→ jerrylin : 不然问看看能不能煮成鱼汤好了10/20 16:25
25F：推 mtcoat : 要求全熟就太过了 板前没有加热工具 顶多喷枪而已 10/20 16:29
26F：→ mtcoat : 问这个就是完全不尊重日本的寿司文化应该会被轰出来10/20 16:30
27F：→ CLIOA : 这餐分开吃10/20 16:33
28F：推 bobjohns : 我觉得你自己去吃就好，让老婆去附近逛街。 10/20 16:44
29F：推 otonashi1003: 这餐分开吃+110/20 16:47
30F：→ theanswer9 : 让老婆逛个药妆吃个甜点 再会合10/20 16:48
31F：推 hsin1106 : 各吃各的就好了 +110/20 16:58
32F：嘘 abc10808 : 去吃藏寿司吧10/20 16:59
33F：推 kobe7 : 建议不要 分开比较好10/20 17:06
34F：→ elthy : omasake是什麽10/20 17:06
35F：→ MT410118 : 请分开行动比较好10/20 17:09
36F：→ dean1990 : omasake感觉很好喝10/20 17:15
37F：推 girafa : 请分开 三方你妻师傅 彼此压力都小 而且去玩一定至10/20 17:16
38F：→ girafa : 少五天起跳 一餐不一起吃还好吧？她也去选她爱的餐10/20 17:16
39F：→ girafa : 厅吧 10/20 17:16
40F：→ aasawfish : 他应该是想讲omakase?10/20 17:18
41F：推 TsukimiyaAyu: 老婆的餐费直接让她拿去购物她肯定会比陪你吃来得开10/20 17:18
42F：→ TsukimiyaAyu: 心10/20 17:18
43F：→ starwch : 建议分开行动10/20 17:18
44F：→ minoru04 : 你把信用卡给她说随便刷 她就会叫你自己吃就好 10/20 17:26
45F：→ jjelm : 板前不吃生食还想去…真的是梦10/20 17:27
46F：推 Midiya : 分开吃+1 一餐不一起吃应该还好吧....10/20 17:30
47F：推 magicemily : 我觉得你就自己去吃吧，我也不吃生食（我炙烧烟燻 10/20 17:33
48F：→ magicemily : 都不吃），日本人先生到现在没找我去吃过高级寿司10/20 17:33
49F：→ magicemily : ，他都直接说没办法跟我去吃寿司很可惜。想吃的话10/20 17:33
50F：→ magicemily : 他就是一人去或跟朋友去。 10/20 17:33
谢谢大家的建议，我本来是放弃与老婆吃这个选项，但老婆主动提说可以一起吃所以想问
看看，目前听大家建议的确有让师傅觉得不被尊重的可能，与老婆讨论分开吃或是乾脆把
预算给老婆购物或许是最佳解，谢谢大家！
※ 编辑: ryan83216 (223.136.14.91 台湾), 10/20/2023 17:56:39
※ 编辑: ryan83216 (223.136.14.91 台湾), 10/20/2023 17:57:58
51F：→ Dosk : 为什麽不写信问店家 乡民可以代表师傅的想法? 10/20 18:02
52F：→ Dosk : 而且你贴的第一家的网站菜单就有一些熟食选项 10/20 18:09
确实..最後和老婆讨论，就是打电话预定的时候问问看，不行我就自己去或是找中价位有
熟食的
53F：推 hotsummer : 分开吃最好！ 10/20 18:16
54F：推 fuwek : 我不爱生食 也是分开吃 10/20 18:25
55F：推 metallolly : 餐费给老婆逛街 你去吃就好 10/20 18:39
56F：→ groundmon : 就算那个师傅没有很顽固，也会觉得你们是来找碴踢馆 10/20 18:46
57F：→ groundmon : 的吧。而且对他来说让他的座上宾饿着肚子出店门也是 10/20 18:46
58F：→ groundmon : 一种羞耻，不如一开始就拒接这笔生意 10/20 18:46
59F：→ laechan : 去吃回转寿司就好了很多熟食，硬要一个人吃两份、让 10/20 19:09
60F：→ laechan : 老婆臭着脸看着你吃，这样有比较爽？2万买不到老婆 10/20 19:09
61F：→ laechan : 的好心情，这钱花了何用？
10/20 19:09
前辈，我没硬要老婆陪我去，是老婆提议可以跟我去，我没那麽专业但我了解的是板前寿
司也有割烹类型的，这样有寿司也有熟食也是一个选择？我当然不会硬要不吃生的老婆陪
我去吃，我自己也会吃的有压力
62F：嘘 HOLAHOJIAN : 各吃各的。不用行程一直排在一起吧 10/20 19:12
确实啦…
63F：推 hyuchi0202 : 上TABELOG找有包厢的10/20 19:32
64F：推 hyuchi0202 : 然後也点几份熟食料理 拿几千日币出来问题就解决了10/20 19:34
65F：推 hyuchi0202 : 不要去叫师傅做什麽全熟江户前寿司10/20 19:37
66F：→ hyuchi0202 : 有包厢的高级店通常都很多烤物给你点 10/20 19:38
感谢建议，这个我在查看看，是很好的建议
67F：→ Dosk : 一堆自以为师傅 自以为人家老婆 在帮人家幻想的10/20 20:00
68F：推 manacle : 某人靠腰什麽？上来发文就只能让版友帮你通灵啊？不10/20 20:21
69F：→ manacle : 然咧，难道要碰面问喔？ 10/20 20:21
和气生财..我文章可能没打清楚，或许割烹也是一种适合我跟老婆的方法，有熟食跟寿司
可以让我们吃
70F：推 busters0 : 打电话问 对面说可以就可以10/20 20:54
71F：推 rain92315 : 经验分享叫自以为==10/20 20:56
72F：→ bearKQG : 分开吃就好了10/20 21:20
73F：推 bg567 : 握寿司他吃米饭你吃鱼 10/20 21:27
74F：→ hy1221 : 那你不该找omakase这种套餐的啊 找单点的店 10/20 21:31
75F：推 nochewen : 梅田附近吃的很多，你可以先选好自己要吃哪间板前，10/20 21:36
76F：→ nochewen : 再查看看附近有没有什麽好吃的餐厅，让太太选她想吃10/20 21:36
77F：→ nochewen : 的，当天吃完饭再会合就好，如果在商圈内，也可以 10/20 21:36
78F：→ nochewen : 请太太先去逛街等你吃完再会合。 10/20 21:36
79F：推 shawncarter : 你就自己去吃吧 老婆不吃何必去10/20 22:21
※ 编辑: ryan83216 (223.140.179.7 台湾), 10/20/2023 23:35:27
※ 编辑: ryan83216 (223.140.179.7 台湾), 10/20/2023 23:41:09
80F：推 Willier : 好多推嘘文戾气好重 生活是多不如意 在这骂人找优 10/21 15:52
81F：→ Willier : 越感 10/21 15:52
82F：推 whitelady : 我觉得你们比较适合吃回转寿司 10/22 14:46
83F：推 chocopoodle : 或是养老乃龙 10/22 16:51