店 名：面屋七彩 地 址：2 Chome-13-2 Hatchobori, Chuo City, Tokyo 104-0032日本 营业时间：11:00–15:00, 17:00–22:00(六日到21:00，周二公休) 休 日：周二 推荐食物：煮干拉面 官 网：https://shichisai.com/ 造访日期：2023/06 图文网志：https://carlming.net/49816 ----- 东京旅行第五天，每天大概都走了25000~30000步，猪还没喂到猪都瘦了，中间这天也正 好碰到来日本的唯一雨天，就来偷懒一下在LV咖啡厅吃完甜点後回饭店睡个午觉，起床後 就直接到楼下的面屋七彩报到！ 这里的面选择超多元，会让人有选择障碍！ 不过这里招牌的是煮干口味，所以就点了碗1号的特制らーめん（煮干）来尝试招牌风味 。 面条现点现切现做，我第一次看到这样的！早知道面就点大份的哈哈。 这两样调味粉大推！加入後更能提出汤头甘醇香气。 【特制らーめん（煮干）JPY.1700 円】 特制就是煮干口味，在台湾没什麽吃煮干，来日本尝试看看！ 有两种不同的叉烧肉，有像是五花的吃起来油脂比较丰厚，也有纯瘦肉，吃起来瘦但不乾 柴，都很厚切！！ 汤头虽是煮干但不会让人觉得腥，浓厚中尾韵回甘，香气十分了得！咸度我倒觉得还好， 吃到後头也不会腻口，只有欲罢不能的感觉。 这个面就是一绝拉！现做现切的面吃起来特别弹又没这麽的有筋度感，吃起来有种滑顺感 ，配上这煮干汤头非常棒，吸汁能力不错，面单吃就很够味，加大不用钱，早知道加一下 的可恶。 兴奋到模糊的笋丝，酱油风味浓香！ 【简单小评】 住在这家面屋七彩旁的旅馆，常常经过都有闻到那像是柴鱼的香浓香气，这次睡完午觉後 就近用餐，没想到超厉害！面是现点现切现做，吃起来弹性非常棒，一个人来只能尝试最 招牌的煮干口味，汤头表现非常棒，那浓醇带点回甘的口感，有煮干的厚度又不腥不咸， 整体表现非常棒，我觉得这间是东京车站八重洲必吃的推荐拉面好选择！ -- --

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