店 名：筑地山长玉子烧 地 址：4 Chome-10-10 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045日本 营业时间：06:50–15:30 休 日：无 推荐食物：玉子烧 最低消费：150円 造访日期：2023/06 图文网志版本:https://carlming.net/49443 ----- 东京旅行第五天，筑地市场的第三间美食，来到筑地市场最知名的铜板美食就是这玉子烧 了，有好几家在卖，我就直接买刚刚吃完的甲罗组旁边那家。 接近中午，看起来很多人在排队，不过速度很快，大约10分钟就拿到。 一串150円，有够便宜，这也是日本比较少的铜板美食之一！如同在阿美横町要吃个大章 鱼烧，来到筑地市场也要来上一只玉子烧。 一旁师父现做，完全没没有停下来。 很快的热呼呼的玉子烧就完成拉！吃起来外皮有点煎过比较老一点的口感，里头则是非常 多汁也软嫩的蛋，吃起来的确也是有点偏甜，不过我很喜欢这种日式甜！ 另外也有许多特制口味，可以直接买回家配饭，价格上我觉得也不贵，不过这款可能就不 适合观光客了，还是乖乖吃个一串就好。 【简单小评】 筑地市场的必吃铜板美食，只要150円走过路过再饱也会想来上一串！现煎好热呼呼的， 外皮煎到有点固态硬度，里头的蛋则是柔软多汁，虽然需要排队，不过速度非常快，10分 钟左右就拿到，喜欢的话还可以买特殊口味回饭店吃！ -- --

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