作者dsakryk ()
看板Japan_Travel
标题[新闻] 网控肉盘回收再出餐 大阪烧肉名店澄清
时间Wed Sep 27 21:46:16 2023
网控肉盘回收再出餐 大阪烧肉名店澄清：绝无此事 (烧肉力丸 心斋桥店)
张晏硕 洪袭禹 报导 / 台北市
https://news.cts.com.tw/cts/general/202309/202309272233018.html
有台湾人到日本大阪知名吃到饱烧肉力丸用餐，指控看到店员，把剩下的肉盘又端回厨房
，再次回收使用，当事人还说看到评论区，也有其他顾客也目击类似状况，对此我们求证
日本烧肉餐厅，业者回应，也许是在处理厨余的文化认知不同，但强调回收後的厨余，绝
对没有再给下一位客人食用。
遭控肉盘回收再出餐烧肉力丸强调：绝无此事，肉片在炉火上，烤得滋滋作响，知名烧肉
吃到饱烧肉力丸，位在日本大阪，不少台湾人访日，都会纳入口袋名单，不过最近，却被
用餐的台湾游客指控，当事人说：「3盘吧，满满的都是那种刚点的完全没有动的肉，走
在他们(店员)後面看，竟然把肉推进去厨房回收使用，看到那一幕其实，我们也担心我们
後续点东西会不会就是那盘肉。」
当事人也说，她後来决定去，烧肉力丸心斋桥店评论区留言，却也发现有其他游客写下同
样经历，服务生当时还回答是店长指示这麽做，当事人说：「把端肉的女孩子叫过来，我
跟她说刚刚那桌客人是台湾人，我知道他们浪费食材是不对的，可是你们是不是把肉给回
收进去，她就变得很慌张，跟我解释说因为肉剩很多，我说可是在日本肉剩很多这样的行
为是不行的，是检举的话你们会被停业，後来就说可是老板一直都要我们这麽做啊。」
但对此烧肉力丸店员，也回覆评论，称自己是当时服务的女店员，还说这些指控，不全是
真实的故事，强调餐厅是开放式，顾客可以看到他们准备食物的过程，实际求证烧肉力丸
，也回应，应该是台日在处理厨余的文化上认知不同，但所有分店员工都有受过职前教育
，更严正强调回收後厨余，绝对没有再给下一位客人食用，希望看到评论的客人都能安心
食用。
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疫情前吃过这间还可以，很意外会报出这种争议
刚刚看烧肉力丸心斋桥店最近1天内的Google评论都被删掉
如果是真的就很离谱
不过当下没有录音或录影店家不承认就变罗生门了
如果有疑虑还是换一间店吃比较好
补社团留言的截图
https://i.imgur.com/4MMO2mt.png
店家回覆的截图
https://i.imgur.com/6SLuw7z.png
回覆店家的回覆，本来也有发在Google评论不过被删掉
https://i.imgur.com/wkSoNr4.png
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.228.207.124 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1695822379.A.153.html
1F：推 jtbtm1069 : 难怪刚刚评论都没看到异状..... 09/27 22:04
2F：推 flosser : 现在是最安全的 09/27 22:19
3F：→ a5544887 : 现在只剩FB社团上的截图了 09/27 22:24
4F：推 mtcoat : 所以何谓台日在处理厨余的文化上认知不同？？ 09/27 22:35
5F：嘘 darkMood : 所以说，肉端上来不吃也要通通弄丑弄脏才对啊 09/27 22:47
6F：→ h90257 : 拿进去厨房丢也不行？ 09/27 22:49
7F：推 mithralin : 就瓜田李下吧，现在状况就两边认知不同变罗生门了 09/27 22:51
8F：推 hmt17 : 曹:不可能 绝对不可能 09/27 22:58
9F：→ elthy : 不符新闻转录门槛 心得也未满100 版主不删？ 09/27 22:59
10F：推 medama : 感我比较相信顾客说法 日本卫生局该出动了 09/27 23:10
11F：→ medama : 我感觉比较相信顾客说法 日本卫生局该出动了 09/27 23:10
12F：→ ymcaboy : 持保留态度观望。肉放久了的状态回收再用看的出来吧 09/27 23:10
13F：→ ymcaboy : ？ 09/27 23:10
14F：推 Lineage097 : 大阪的烧肉 吃哪间有推荐吗QQ 09/27 23:42
15F：推 joy159357 : 吃国产牛吧 09/28 00:58
16F：→ laechan : 浪费食物的行径不改，吃哪间都一样 09/28 05:58
17F：嘘 fz6s : 肉吃不完都烫过？为什麽你要吃不完呢 09/28 07:44
18F：推 ken2nd : 浪费食物店家可以要求付费, 但不是回收拿给别人的理 09/28 07:56
19F：→ ken2nd : 由 09/28 07:56
20F：→ ken2nd : 就变各说各话 09/28 07:56
21F：→ ken2nd : 评论区有其他游客写下同样经历...好奇 09/28 07:57
22F：推 flosser : 其实多少有可能 因为这都是成本 09/28 09:38
23F：→ flosser : 台湾我就亲眼看过 09/28 09:38
24F：推 lonelysin : 後面用餐的客人难道就注定要吃前面客人剩下不吃退 09/28 09:46
25F：→ lonelysin : 货的？花一样钱来吃喷？还不知道那上面有没有沾满 09/28 09:46
26F：→ lonelysin : 前面客人口水什麽的，要就叫前面没吃完的确实罚钱 09/28 09:46
27F：→ lonelysin : ，剩下肉确实处理掉。在台湾早就被喷爆洗满一星。 09/28 09:46
28F：推 RINPE : 没录影 没证据就先当假的就好 09/28 10:33
29F：→ youknowwho45: 我先不上车 09/28 12:03
30F：推 mithralin : 请补上心得至100字谢谢 09/28 12:38
※ 编辑: dsakryk (125.228.207.124 台湾), 09/28/2023 17:58:42
31F：→ bankauditor : Google只要在短时间内新增大量评论会被判断为洗版被 09/28 23:32
32F：→ bankauditor : 自动删除。 09/28 23:32
33F：推 hxcxw : 最近看YT，感觉烧肉Lab更好吃 09/29 22:44