餐厅名称：肉一番 中村店／しゃぶしゃぶ太郎中村店 消费时间：2023年09月11日 地址：爱知县名古屋市中村区鸟居通3-33 サンマール鸟居通1F 电话：+81-52-462-9129 消费模式：放题吃到饱(烧肉+寿司吃到饱或涮涮锅+寿司吃到饱) 消费总价：13,620円(计价方式为单点+饮料及沙拉吧放题总额/5人) 可否刷卡：可 有无包厢：半隐密式 推荐菜色：三元豚、安格斯牛肉、炸鸡唐扬... 官网：https://reurl.cc/QZ71Lb 没有吵人音乐完整图文并茂版：https://reurl.cc/DoZjME -------------------------------------------- 全文开始 https://imgur.com/R99RuY9 文章封面照片：在名古屋旅行的尾声的夜晚吃顿饱饱的「肉一番 中村店」涮涮锅+寿司放 题最过瘾了 非常难得与友人一家人出国旅游 这趟旅行计划颠覆我以前对名古屋的既有印象 完全用我们的想法调整出适合我们的步调 在旅行的最後一个住宿晚间友人们还烦恼要吃什麽大肆庆祝 经过我迅速搜寻饭店附近适合的餐厅类型 最後找到回转寿司与涮涮锅放题2间餐厅让大家票选 由「肉一番 中村店」雀屏中选成为咱们直接吃爆肚的一餐 ======================= 《肉一番 中村店｜地理位置》 我当初就是不想再搭任何交通工具从饭店外出 反而很喜欢用徒步的方式去享受巷弄间步调 我知道这间「肉一番 中村店」距离饭店约有2公里的距离 最方便的交通就是前往名古屋駅搭地铁到「本阵駅」或「中村日赤駅」走过去只需几分钟 既然等等是要吃放题可要先消耗体力 我们全程来回都用徒步的方式慢慢走 「肉一番 中村店」餐厅不是位在热闹的名古屋駅樱通口方向 而是太阁通口方向又很遥远的某一区域内 对於一般观光客来说本身就不会前往的地方 就因餐厅较偏用餐反而具有相当大的优势 除了餐厅空间大附设停车场之外 另主打不限时吃到饱完全适合身为大胃男子的我呀 ======================= 《肉一番 中村店｜餐厅外观》 「肉一番 中村店」夜间营业时间是17:00~24:00 我们17:45开始从饭店徒步前往约20多钟抵达店门口 当天气候不佳下着微微细雨不减我们吃大餐的兴致 餐厅本身附设宽敞的停车场 根据网路资料可容30辆车的专属停车场 对於公司行号聚餐来说是一个很优的聚餐地点 我原本就认为「肉一番 中村店」是涮涮锅+寿司吃到饱 没想到餐厅是2种烤或锅的放题 只是餐厅外看不到价格资讯 得要进到餐厅内部才能获得用餐价目表 ＊ 烧烤+寿司吃到饱 ＊ 涮涮锅+寿司吃到饱 先来说说这间「肉一番 中村店」吃到饱的优点 平日晚餐包含肉品、寿司、沙拉吧、饮料吧、副菜、白饭和甜点 总品项零零总总共150项可选择 采不限时用餐模式，只有客满时会有90分钟限制 ======================= 《肉一番 中村店｜餐厅空间与用餐模式》 平日周一晚间的用餐人潮似乎有点冷清 店里空空如也我以为只有我们造访 实际上还有一组人已经正在享用涮涮锅了 用餐期间陆续来了几组人 店里渐渐的因美食而热闹起来 走进店内是一位Aniki主理整间店的内外场 向Aniki询问要选择哪一种用餐模式？ 我们异口同声的说Shabu Shabu意思是「涮涮锅+寿司吃到饱」 接着直接带位进包厢去了... 我还留在门口逗留想着价目表到底在哪里？ 後来我终於知道为何Aniki要先问是吃烧烤还是锅物了 原来用餐客席会依烧烤、锅物来区分专属客席 「烧烤」使用有排烟、烤炉设备的餐桌 「锅物」使用电磁炉设备的餐桌 用餐除了双人以上的半包厢式空间 另有提供独立的个人客席 一个人可以轻松使用的吧台座位 内装是采用日式空间半隐密式包厢设计 用卷帘隔开两侧客席 遇到团体或家庭用餐大批人马到来 还能够打开卷帘变成8人宽敞的用餐区 我们用餐当下有遇到大叔一人用餐 店主直接开包厢给客人独享使用 反而不是提供吧台式个人客席 如此大器的大座位肯定让那位大叔吃得很过瘾 享用锅物的餐桌单一桌可容纳4~6名成人 电磁炉镶嵌在桌面中间周边则摆上许多餐具 点餐采用电子平板电脑来选择并送单 ======================= 《肉一番 中村店｜菜单与计价方式》 我终於看到菜单了！ 在带位就坐後才提供一张A4护贝的日文版菜单 店家是没有外语菜单的版本唷！ 当下临时要赶快做决定用餐的选择与锅物汤头 全程是友人来掌握这次用餐的状况 还在思考中的我来不及认真翻译後再来确认就已经点完了 用餐选择步骤1：选择汤头2款(无料或加价汤头中选2款) ＊ 基本汤料是免费的，也可以支付额外费用选择您最喜欢的汤料 ＊ 无料汤头：柚子盐、酱油、昆布、味增猪 ＊ 加价汤头：韩国内脏锅、博多内脏火锅、辛辣恶魔锅、韩国泡菜锅、大蒜蔬菜锅、天 使温泉豆腐锅、寿喜烧 用餐选择步骤2：选择自助餐放题(全员均需选择同款项目) ＊ 大人690円/人；小学生490円/人 ＊ 品项包含：蔬菜自助吧、自制咖哩饭、甜点、配菜... 用餐选择步骤3：选择涮锅自助套餐(全员均需选择同款项目) ＊ 牛しゃぶ＆海鲜(牛肉涮锅与海鲜)：安格斯牛腰内肉、国产牡蛎、红虾及包含猪肉涮 锅品项 大人 2,980円 小学4~6年级 1,200円 小学1~3年级 800円 幼儿 免费 ＊ 豚しゃぶ&寿司(猪肉涮锅与寿司)：三元豚猪五花、三元豚猪里肌、葱猪肉卷 大人 2,380円 小学4~6年级 1,200円 小学1~3年级 800円 幼儿 免费 用餐选择步骤4：选择饮料吧(全员均需选择同款项目) ＊ 软性饮料放题 260円/人 ＊ 酒类无限畅饮(90分钟) 1,850円/人 单人放题计价公式：汤底费用+自助餐放题价格+涮锅套餐价格+饮料吧放题=3,930円/人 ＊ 汤底费用 0円 ＊ 自助餐放题 690円 ＊ 涮锅套餐 2,980円 ＊ 饮料吧放题 260円 ======================= 《肉一番 中村店｜电子化平板点餐》 除了一开始的汤底是直接向Aniki告知 他直接去厨房後台准备汤底给我们 其余的餐点皆须要透过平板来选择 商品的选择项目很丰富一时之间不晓得怎麽点 系统内建日文，选择简体中文系统依旧是日文字 还好有图片看图就能猜得出品项 可以在每个品项右下方看到有标示单价 後来我才知道「肉一番 中村店」用餐方式除了既有的放题价格外 还有一条规则如果点餐「点购单品单价累计加总金额」与「全员放题总金额」则采低价方 来计价 简单来说如果吃不了那麽多，最後单点价格加起来没有放题价格高 就会用单点的方式来计算 让客人有放题的爽点却有单点价的优点 透过平板可以选购品项的份量会直接标示在上方 锅物的配料、面条、三元豚、安格斯牛肉... 还能直接点副食，包含韩式拌饭、锅物、汤品、汤面、炸物... 另一个重点寿司放题也是透过平板直接点，大多是一份2贯 寿司单点的价格均一价120円算是非常便宜了 ======================= 《肉一番 中村店｜饮料吧》 来到吃到饱怎麽能没有饮料喝到饱呢！ 我们当然都要全员喝过瘾才行 Aniki会提供每人一个塑胶杯去盛装软性饮料 刚好我们的客席就在饮料吧旁边 喝饮料超方便随手就去装一杯 想喝热茶或咖啡也OK 必须使用专属的马克杯避免烫伤！ 软性饮料机的品项非常多选择 8款汽水、乌龙茶、果菜汁、无糖冰咖啡 实际喝好几杯可以喝出店主的机器没有套太多水 汽水很够气甜度也足够 光喝饮料只要260円我觉得很划算 ======================= 《肉一番 中村店｜蔬菜吧餐台》 蔬菜自助吧区域能选择的食材也很多样化 我先每一区都看过一遍思考後再来取餐 取餐一律使用餐台上的黑色盘来盛装 同时如要汤碗或装饭则使用饭碗 我本身相当喜爱吃到饱的咖哩饭 深深觉得每一家餐厅煮的咖哩饭本身就是一道美味可以直接贩售的品项啊！ 「肉一番 中村店」提供牛肉末咖哩外还有一个炖煮牛内脏 看照片我知道模样没有很好吃 实际上我各装一点来品嚐 咖哩非常香浓可口为辛辣感 炖煮牛内脏则是把内脏大小肠炖的非常软烂带点微甜酱油风味 还蛮好吃的就是内脏味稍微较重些 蔬菜食材就是常见的品项 同时具备沙拉吧的概念通通都在这冷藏冰箱内 最左侧还有奶酪甜点与日式黄豆粉蕨饼 要不是我认真看每一道食材会以完全全都是蔬菜 左右两侧分别是沙拉与甜点，蔬菜放在中间处 吃到饱的另一个魅力是可以吃到大量的蔬菜 涮锅的食材有豆芽、金针菇、葱段、洋葱、杏鲍菇、香菇、花椰菜、高丽菜、白菜、萝卜 片、木耳、冬粉 沾酱是提供芝麻酱、葱花与萝卜泥 可以根据自己的喜好调和酱料 相较台式火锅重口味的沙茶酱来说 芝麻酱沾肉显得清爽减少油腻感 至於台上面说的「温泉豆腐」始终没看到过 我非常好奇店家招牌豆腐到底是什麽模样呈现 是可以直接吃还是要煮锅的呢？！ ======================= 《肉一番 中村店｜正式开吃》 我们的锅底很快端上桌 汤底是味增猪、昆布汤两款说真的算是较没有特色的汤底 味增汤底喝起来微甜味增香气尚可称不上浓郁 昆布汤底我喝了再喝我以为我在喝水味道超级淡(看照片依稀想到里面捞不到昆布猜想是 清水锅无误) 如果是我点我会一个改成寿喜烧 无奈已经被友人决定掉了无法再更动 店内的送餐方式是透过机器人 偶尔Aniki本人会直接送餐比机器人速度来的快 基於我一开始有说店内用餐的人潮并不多 每每点购完餐点後准备速度都很快就送达我们桌边 「豚カルビ(三元豚猪五花)」单点190円/份(图片为2份) 瘦肉与脂肪会层层交叠富有油花 煮过油脂层会缩掉带着柔和的油脂 整片放进口中咀嚼满是肉质的柔嫩感 我比较喜欢较有油脂的猪五花 「豚ロース(三元豚猪里肌)」单点190円/份(图片为2份) 猪肉肉质细嫩脂肪较少口感软嫩 吃起来肉质不柴很容易咀嚼 「赤エビ(红虾)」单点290円/3支/份(图片为2份) 虾是冷冻虾不是活生生的 既然是冷冻虾它的肉质会比生虾打折扣 实际剥开来吃肉质算鲜甜还算好剥除虾壳可见鲜度还是OK的 「国产カキ(国产牡蛎)」190円/3个/1份(图片为2份) 我本身是牡蛎控只要有牡蛎我就要吃 可惜这牡蛎也是冷冻的版本非冷藏 它的大小约有成人拇指那麽大算是很肥美的状态 经过炖煮後快速拿来吃可以吃到爆开的海味 部份牡蛎味道较重称不上鲜 但还是有那种咬下去会有幸福感的鲜味儿 「水饺子」120円/2个/份(图片为3份) 印象中的水饺是皮薄内馅饱满肉馅多的口感 它的外皮较软肉馅松软并没有肉末香气 口感与味道不及台湾冷冻水饺来的好吃 「ナンコツつくね(鸡肉丸)」120円/2个/份(图片为3份) 这个甜不辣般的鸡肉丸非常很吃 它饱满富有Q弹的肉质咬下去好有口感 丸子是鸡肉与鱼肉打成浆混在一起并加入蔬菜去调味 单吃这个我可以吃上10颗！ 「牛ロース(安格斯牛里肌)」490円/份(图片为1份) 肉质细致需许油花的红色色泽看得让我好想让它下锅泡泡热汤 如果肉煮得太久肉会变硬 要抓住肉变成粉红色的那一刻带上岸放进嘴 它的切片有着厚度且大片煮完後富有嚼劲 单吃吃的到牛肉的原汁原味非常享受 如果把这肉拿去烤我觉得会更棒耶！ 吃涮锅之余可没有少其他各式各样的副食 边煮边继续拿起平板点下去 寿司本是「肉一番 中村店」吃到饱的品项 看平板上品项高达35款可以选择 可寿司一开始都是友人点购我还没来的急看 桌上已经摆上几款寿司了 寿司本身非常占胃 咱们一开始点购几款来品嚐看看 如果是好吃的再来点选也不迟 千万不要一开始点好点满点太多 桌面摆满食物是好看，但万一...没那麽对味就麻烦了 寿司我觉得蛮普通的经过第一轮之後我们就再也没点罗 「鸡の唐扬げ」190円/2个/份(图片为1份) 副食都是现点现做包含现炸马上出餐 炸鸡现炸咬下去非常烫口 皮薄鸡肉嫩又多汁拿来单卖外带鸡唐扬都可以 我们都说副食比寿司来的好吃非常多 「ポテトフライ(炸薯条)」190円/份(图片为1份) 既然鸡唐扬是现炸，包含薯条也是现炸还满满一整盘 薯条有撒上盐巴调味也能沾着番茄酱吃 薯条就是现炸最好吃 咱们就一口肉偶尔配点薯条闲聊的小点心 「たこ焼き(章鱼烧)」190円/3颗/份(图片为1份) 噢！我以为日本自己在地的食物都很好吃 口感是很日本的软烂感 除了这份章鱼烧就是少了一种香甜的味道 「台湾ビビンバ<ミニ>(台湾拌饭)」290円/份 友人给我点的拌饭光看外表不看品项，这不就是韩式拌饭吗？ 我们台湾何时有这样的拌饭了XD 就连我吃後也觉得这是韩国拌饭呀 「黄豆粉蕨饼」这是从蔬菜吧那里挖来的甜点 甜度适中蕨饼裹上满满黄豆粉充满豆香 蕨饼本身软弹很容易咀嚼 冰着凉凉的在饭後慢慢吃画下完美的饱餐的句点 ======================= 《肉一番 中村店｜满足的去结帐》 最後要结帐了我的帐单居然只有帐夹自己 夹子上没有任何一张小白单 我就直接拿去柜台给Aniki结帐用 原来Aniki直接透过电脑叫出桌号即可印出点餐全品项 最终点餐结果出炉罗！ 这次咱们一行5个人并没有狂吃到达成放题目标金额3,930円X5人=19,650円 因此结帐的金额是自助餐放题价格+饮料吧放题+全品项单点费用共计13,620円 虽然没有吃很多但我们每个人肚子都鼓鼓的 在放题的加持下每一个食材都是有意思的食物 倒是一行人怎麽把放题吃得那麽收敛呀 整体来说，这间「肉一番 中村店」性价比对於许多吃到饱餐厅来说是划算的 在吃到饱价格与单点总和价格之间 择优低价给客人一个满意的金额 加上用餐不限时间享用餐点不需要赶时间 这对我们一行有老有少胃口有大有小来说 在吃到饱放题涮涮锅也能吃得很优雅 虽然说店主有点木讷不太会说英文，全程日文讲解 但可以感到他努力的要沟通让我们了解用餐的细节 可终究我们在半知半解的状态下吃饱了 边吃边研究菜单上的日文并用手机翻译去了解资讯 完全是用信任店主的方式惬意的吃这顿饭 我相信店主努力过，我也努力听着 这顿吃到饱一点都不难，只要有心吃饭没什麽不会的XD 《店家资讯》 店名：肉一番 中村店／しゃぶしゃぶ太郎中村店 地址：爱知县名古屋市中村区鸟居通3-33 サンマール鸟居通1F 电话：+81-52-462-9129 官网：https://reurl.cc/QZ71Lb 粉丝团：无 Instagram：无 营业时间：11:00~15:00／17:00~24:00 店休日：无 赏味日期：2023年09月11日 语言：日文 商品类型：烧肉与涮涮锅(二选一)、寿司、炸物、饭实、海鲜、沙拉吧、饮料吧... 用餐时间：不限时；如客满则限制90分钟放题 用餐人数：5位成人 消费总价：13,620円(计价方式为单点+饮料及沙拉吧放题总额/5人) 服务费：无 折合台币：2,996元/5人 付款方式：信用卡、现金 停车场：有 邻近车站：地下铁东山线「中村日赤駅」徒步3分钟 　　　　　地下铁东山线「本阵駅」徒步5分钟 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.222.75.70 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1695020527.A.879.html ※ 编辑: lutherwei (61.222.75.70 台湾), 09/25/2023 09:29:04