本人并非专业部落客，本无打算发文但回国後念念不忘决定上来ptt分享 以下照片皆以iphone 13 mini原生相机镜头未修图拍摄，且拍得不周全很随意 单纯分享此行至新泻品尝後觉得不错或有在地特色的美食共四家，合先叙明。 ---- [店家一] 店 名：中华饭店 圣龙 地 址：新泻県新泻市中央区东大通1-9-21 营业时间：星期一至星期六 10:30～15:00／17:00～隔日1:00 休 日：每周星期日 官 网：Tabelog https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15003300/ 造访日期：2023/06 在新泻的第一天晚餐，由於晚上7点多飘着小雨也未事先决定吃什麽，便打开Tabelog查旅 馆附近还开着的店家，偶然找到这间中华料理店：中华饭店 圣龙。 一走进店门给我的感受是很传统的日本开设中华料理的店，有吧台桌、四人座位数桌、 四人座塌塌米座位一席，客群多是下班後的上班族来店内喝酒聊天大啖料理。 虽然我是一位前往用餐，店内刚好客满只剩榻榻米空着，老板娘便把我安排至踏踏米座位 用餐，并没有因为我是一人而要我稍等看看吧台座位的客人离席，这点让我一开始的感受 就非常加分，此行亦是我第一次体验榻榻米座位！ 入席後老板娘迅速送上擦手毛巾、水及筷子，菜单则是放置在桌边，决定後直接招手向老 板娘点餐即可。本来在天津丼跟炒饭间犹豫，後来点了一直很好奇从未嚐过的天津丼，并 追加中华料理餐馆必点的饺子。 https://i.imgur.com/YKOFJ0I.jpg ↑天津丼是以白饭上盖上蛋皮再淋上酱汁，勾芡的酱汁味道咸中带甜易入口，此外还有附 上一碗清汤(照片的左边)，汤头偏咸但朴素好喝。 https://i.imgur.com/T3fPwhh.jpg ↑饺子一份五个，皮薄馅带有肉汁，在湿冷的天下热热的吃很幸福，身体都暖起来了！ 用餐完毕约8点半，跟老板娘结帐後，带着炸裂的胃和满足的心情离开店里，离店之际 看到外头还有两、三组客人在等候，足以说明这间店在当地受欢迎的程度。 [店家二] 店 名：名物 万代そば 地 址：新泻県新泻市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F 营业时间：8:00～19:00 休 日：无休日 官 网：Tabelog https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002517/ 造访日期：2023/06 这间位於巴士(公车)中心内的立食咖哩非常有名，作为新泻B级美食无人不知、无人不晓，加上 位置优异，来往的旅客、乘客总有不少人会停下来吃上一碗咖哩饭。 首先用券卖机买好餐券并递给窗口的工作人员、付钱然後等候叫号，叫到号码领取餐点便 可以随意找空着的位置开始享用，厨房窗口附近设有免费冰水可以自取，非常方便。 这次点了小碗咖哩饭，另外加一颗生蛋。咖哩味道不惊艳但是好吃的，洋葱已经炖煮到软 烂将洋葱的甜味煮出来变成整盘咖哩美味的支柱，在如此便宜的咖哩中能吃得到一些肉块 甚是惊喜，生蛋和咖哩饭搅拌後混入，口感变得更细致更丝滑。 https://i.imgur.com/cib7pUN.jpg ↑招牌的咖哩饭+生蛋，红色的腌渍物我吃不出来是什麽，但很顺口也很解咖哩的腻。 吃完小份的咖哩对我来说刚好，对食量较小的女性可能会蛮饱的，来用餐可以斟酌份量。 毕竟只是B级美食，个人认为不用特地大老远跑来吃，但如果有来新泻市，不妨来试试看， 也许离开後会想念这个味道。 [店家三] 店 名：佐渡 廻転寿司 弁庆 ピア万代店 地 址：新泻県新泻市中央区万代岛2-4 ピアbandai内 营业时间：10:30～21:30 （L.O 21:00） 休 日：毎周星期三 官 网：https://sado-benkei.com/pier-bandai/ 造访日期：2023/06 这间弁庆回转寿司可以算是新泻的名店了吧！ 本店设在佐渡岛，此行拜访的是新泻市ピア万代内的分店。 周四下午去完Befco Bakauke展望台後，因为两地距离不远因此顺道前往弁庆用餐。值得 庆幸的是，平日的傍晚时刻人潮不算太多，一进门无需等待，会有店员带入座，由於单人 前往想当然尔被安排至吧台座位，近距离看着师傅捏寿司非常过瘾，且点餐仅需举个手、 搭配すみません，师傅就会转头过来示意可以点餐，要吃什麽随点随做很方便。 当天没记错的话，吧台内的师傅约有4至5位在帮客人制作，虽然很多人但师傅手脚勤快， 不用担心点餐後要等很久。且桌上的回转台也有寿司、炸物等在运转，若懒得点餐可以看 到想吃的便直接拿取，但比较推荐直接点XD，因为不是每种寿司都有在回转台上面。 前前後後点了一堆，虽然没有特别有记忆哪种海鲜、鱼类好吃，应该这麽说：每项都很新 鲜、新鲜就是美味，因此并没有吃到让我感到踩雷的品项。 https://i.imgur.com/nn3QyAw.jpg https://i.imgur.com/AGHaolG.jpg https://i.imgur.com/rqIP4xP.jpg https://i.imgur.com/euD9PDA.jpg ↑每种都好吃、每种都新鲜 https://i.imgur.com/CGJh7E4.jpg ↑爆吃一波、终於完食 https://i.imgur.com/fSvyckl.jpg ↑ご驰走さまでした、期待下次再访！ [店家四] 店 名：みかづき 県央店 地 址：新泻県燕市井土巻３丁目６５イオン県央店内 营业时间：(平日) 10:00～20:00、(土・日・祝) 9:00～20:00 休 日：无休日 官 网：https://www.mikazuki-italian.com/facilities/kenou 造访日期：2023/06 说到新泻B级美食，除了前面提到的巴士中心立食咖哩外，italian也是一个在新泻众所皆 知的B级美食，据我行前所查到的资讯，若提到新泻市的italian必定是「みかづき」，但 在长冈则是「フレンド」有很多间店，其官网还自诩「イタリアン・ぎょうざ・ソフトク リームと言ったらフレンド！！(如果说到italian、饺子、冰淇淋的话就是Friend！！)」 本来行前有规划要吃italian的，但旅行中途感冒造成行程大幅删减，并没有特意跑去找 italian。 偶然会吃到是在准备离开新泻的最後一天搭乘新干线到燕三条駅，前往燕市体验敲打铜杯 ，走回车站的途中整个人又累又饿，刚好经过AEON県央店打算进去买个喝的和点心，误打 误撞一进门みかづき就在我眼前跟我招手。 既然都要离开新泻了、也刚好巧遇みかづき，我怎麽可能会放过这个弥补此行遗憾的机会 呢！身体诚实的到点餐柜台点了最普通、最一般、原味的italian，加了套餐，不贵。 一入口，就是炒面啊的想法随即袭来，我觉得调味和口感几乎没有既有印象中义大利面的 感觉。面条是粗面我喜欢！虽然上方淋上浓稠的番茄味肉酱酱汁，但炒面本身我觉得有酱 油味，加上粗面跟着豆芽炒，对我而言就是炒面无误，而且比起义大利面更贴近早餐店的 铁板面。 完全不会不好吃、甚至我觉得吃完还想要再吃上第二盘XD 但这道B级美食一样不用特别大老远跑去吃，有到新泻旅游啊出差啊再顺便吃就好。 https://i.imgur.com/9G6Ra2f.jpg ↑点了一般分量的italian、加附餐薯条跟可尔必思，薯条也蛮好吃的。 ---- 以上四间是此行前往新泻品尝过的店，觉得不错、有当地特色，分享给大家！ B级美食真的见仁见智，我觉得这两种味道都不错啦，特色是便宜、方便又稳定的味道， 性质跟吉野家、松屋、Saizeriya这些性质的餐厅蛮像的。 较可惜是没有去吃猪排饭，下次前往新泻的话应该就会多待几天，专心玩新泻再补来上。 这次游走超多地方，如果有人有兴趣，之後再来发个此行香川高松的美食好了XDD -- そういうほど胸张って言えるどころまで、行き着くのが今の目标。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.252.57.154 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1688589683.A.98F.html 感谢阅读 本来很不好意思不过店家的带位让我很暖心！ 原来是这样！下次去新泻就多了一个伴手礼选择 方便又美味 下车吃一碗热热的咖哩超幸福 收到口袋名单，下次去吃！ 咦 怎麽会在这边被抓包喵迷XDDD 有去新泻肯定要尝试看看 机票买下去了啦！ 二郎在东京都有吃过罗 初访新泻的想法是将胃留给当地的店 我来查查ラーチャン家 感谢情报 太厉害啦 求s大也推荐美食 感谢阅读 新泻超赞 人本来就少 观光客更少 舒服！ 没问题！感谢补充 感谢阅读 ※ 编辑: zeephine (111.252.57.154 台湾), 07/07/2023 00:15:57