作者xe ()
看板Japan_Travel
标题[食记] 京都-猪一/面屋优光/品川亭(近江牛)
时间Tue Jun 13 23:08:28 2023
店 名:麺屋 猪一 离れ
地 址:京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
营业时间:周三~周日11:00-14:30/17:30-21:00
休 日:周一、周二
推荐食物:拉面基本款(白酱油)、笋乾
最低消费:不确定,一碗拉面吧
造访日期:2023.06
以前日本吃过的心中第一名的拉面是猪一,这次去京都也有再去吃,
但觉得没印象中的好吃,不过整体来说还是水准之上,
汤虽然清澈但是很有味,但是感觉以前的味道比较纯粹,现在的比较复杂,
店员的服务态度很亲切,外国人在这里吃饭不会觉得很拘束或受限。
当天下大雨,6点半左右人潮不多,排队约15分钟
https://i.imgur.com/xl2Jef6.jpg
有英文菜单,店员会出来点餐,不用买食券
https://i.imgur.com/lF8ZgNI.jpg
连拿好几年的米其林推荐
https://i.imgur.com/kkx0BPY.jpg
本次点的是 追い鲣そば(白醤油)+ 蛋,1,550日圆,另外加料400日圆。
笋乾很入味,虽然很大块,但不会过老,很推荐加点
https://i.imgur.com/XwmVBiy.jpg
整体来说,还是值得一试。但如果京都只能吃一家,我推荐下面那一家XD
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店 名:麺屋 优光
地 址:京都府京都市中京区场之町588 (乌丸御池站附近)
营业时间:11:00-15:00/17:30-22:00
休 日:周四
推荐食物:淡竹
最低消费:一碗拉面
造访日期:2023.06
这家离饭店很近,主打的是贝类&酱油的汤底,本次吃过挤下猪一成为我心中第一名。
贝类的鲜味和甲壳类的不一样,不是那麽的直接强烈,比较清淡但很顺喉,
搭配酱油的醍醐和回甘味,喜欢淡丽系拉面口味的朋友推荐来试试。
店外观很低调,我觉得周转率蛮快的,我大概等了15分钟(前面约七组人),
照片是我吃完出来拍的,约莫九点,比八点二十的时候还多。
https://i.imgur.com/SHauKlL.jpg
菜单很简单,四种口味&加点的配料,当天八点多,盐味已售完
https://i.imgur.com/qmpmVm6.jpg
https://i.imgur.com/5alYkc8.jpg
这碗面全部都推荐!肉、汤、笋乾和面都好吃,面是看得到小麦粉颗粒偏硬一点点的面~
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这家的拉面价格只要850圆,相较前一天的猪一真的算便宜的,
而且他成为心中的第一名是因为好吃,不是因为便宜XD
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店 名:近江牛品川亭 京都店
地 址:京都府京都市中京区中鱼屋町478 (锦市场附近)
营业时间:10:30-18:00
休 日:周三
推荐食物:寿喜烧
造访日期:2023.06
这家是意外之喜,路过觉得精肉店有卖餐挺有趣的,就试试看,店里面很小只有两个位置
https://i.imgur.com/xNj9rDA.jpg
店里的角落摆了一张桌子,两张椅子
https://i.imgur.com/pnG2U5u.jpg
墙上的近江牛海报,寿喜烧用的就是近江牛
https://i.imgur.com/qexsbiU.jpg
寿喜烧上菜了~整个套餐是2,900日圆
https://i.imgur.com/63FxDJ4.jpg
寿喜烧是印象中的偏甜酱汁味,内容物除了三大片牛肉外,
还有豆腐、面麸、洋葱、葱、蒟蒻丝等经典配料,搭配饭和汤,一般食量的女生吃得饱~
如果吃不饱可以再加点,加点一份肉2,000圆。
虽然搞不太清楚这是什麽等级的牛肉,但是真的很软嫩,搭配蛋液真的超好吃!!
饭也是煮的非常香Q,上面洒一点紫苏粉很提味,渍物清脆但部会太咸,寿喜烧配饭吃几口後,
再吃一口渍物转换口味,或是喝一口热茶(应该是京番茶),真的觉得很棒。
老板不是很热情一直讲话的那种,但会默默地观察顾客,补茶水或调整电磁炉火力~
我自己觉得这个牛肉比我後来去神户吃的神户牛好吃XD 也推荐给大家~
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1F:推 willow : 看起来都好好吃! 06/14 00:55
2F:推 readygo : 推优光,心目中目前日本拉面NO.1,叉烧饭也好吃,没 06/14 01:46
3F:→ readygo : 缺点 06/14 01:46
4F:→ minoru04 : 优光的汤也太漂亮 06/14 02:14
5F:推 TT : 优光看来还不错,有机会想吃看看 06/14 08:36
6F:→ XoPXoP : good 06/14 08:51
7F:推 yorunosora : 推 06/14 09:13
8F:推 griffick : 看起来好好吃 06/14 09:17
9F:推 tony99tony99: 去猪一记得要点饭,炙烧帆立贝豆腐饭很惊艳 06/14 09:29
上次有吃这个饭,真的很好吃!
10F:推 tony99tony99: 推荐原Po下次去京都可以试试和酿良面,烤肠沾面很特 06/14 09:31
11F:→ tony99tony99: 别而且好吃XD 06/14 09:31
和酿良面也有在口袋清单中,但那天比较想吃拉面>沾面
但还是谢谢推荐:)
12F:推 tony99tony99: 优光这次去吃也觉得CP值高:)不过我的溏心蛋蛋黄 06/14 09:35
13F:→ tony99tony99: 熟透了QQ 06/14 09:35
14F:推 laxmo : 猪一很不合我口味,楼上推的和酿超好吃 06/14 10:44
15F:推 bonic : 感谢推荐 下次有机会去吃吃看 06/14 10:59
16F:推 strangebean : 感谢推荐~ 06/14 12:12
17F:推 Yukirin : 优光好几年来楼下都在播Mr.Children的演唱会 一定是 06/14 14:14
18F:→ Yukirin : 有品味的好店 06/14 14:14
19F:推 rooga : 面屋优光 河原町 是分店吗? 06/14 16:34
不太确定,但看GOOLGE的菜单,像是分店~
20F:推 sandy50315 : 面屋优光真的赞!而且开到很晚 06/14 20:08
※ 编辑: xe (36.224.235.76 台湾), 06/14/2023 21:55:52
※ 编辑: xe (36.224.235.76 台湾), 06/14/2023 21:56:54
21F:推 kutar : 河原町的优光,上次进去在播Mr.children 演唱会XD 06/14 23:33
23F:→ a5a6a7a8t5 : 看到文章去吃品川亭了,超好吃 06/18 11:42
24F:→ xe : 品川亭真的不是普通好吃的等级,是超好吃,哈哈 06/22 11:26
25F:推 newfighter : 猪一根本很普…… 08/02 08:15
26F:推 nicedog : 品川亭好吃 但涨价好多 上周去 套餐要4300罗 06/19 16:14
27F:→ nicedog : 一年时间涨了将近50% 有点惊人 06/19 16:15