店 名：飞騨牛まん本舖 用餐时间：2023年2月 地址：岐阜県高山市上二之町53 营业时间：9:00 ～ 17:00 电话: 0577-36-0264 交通：「高山」駅 徒步约5分 最低消费：500円 图文好读版 : https://jimxpplife.com/archives/4052 提到高山市的美食特产，「飞驒牛」肯定是多数人心目中的第一印象。 「飞驒牛」是岐阜县地区所产的最高级和牛品种，其丰富的油花与甜美的肉质，广受饕客欢迎。 「飞騨牛まん本舖 (飞驒牛包子本舖)」位於「古町并老街」不远处，以飞驒牛为内馅所做成的肉包主打，吸引了不少游客的目光。 「飞騨牛まん本舖」的店面外观花俏，硕大的字体设计相当引人注目。 「飞騨牛まん本舖」没有提供内用座位，仅以外带为主，不少人买了之後直接在门口享用，垃圾可再转交给店主帮忙处理。 「飞騨牛まん本舖」以供应包子与馅饼为主，品项有「飞騨牛 牛まん (飞驒牛肉包)」、「飞騨牛 チーズ牛まん (飞驒牛起司肉包)」、「野沢菜おやき (野泽菜馅饼)」、「かぼちゃおやき (南瓜馅饼)」、「あづきおやき (豆沙馅饼)」。 除了主打的中式点心之外，亦有供应「ソフトクリーム (霜淇淋)」。 包子与馅饼上皆印制着图案，相当精致。 值得一提的是，店家也有贩售以自家标志人偶外观的棒棒糖，相当特别，一旁也有贩售瓶装饮料，若有需要可以自取结帐。 飞騨牛 牛まん (飞驒牛肉包) ★★★☆☆ 招牌主打的飞驒牛肉包个体不大，以如此份量而言价格略高。 但保存的温度与湿度恰到好处，外皮光滑，不会软烂。 内馅以洋葱与牛肉调味，口感类似肉酱，虽然标榜着以飞驒牛所制，但肉馅充满了酱气，品嚐不出牛肉的原味。虽然不难吃，但也没有带给人太深刻的印象。 整体而言，「飞騨牛まん本舖」的飞驒牛肉包的口味相当普通，且个人认为性价比不高，没有一定要吃的必要。 不过难得来到高山市旅游，花点小钱嚐鲜看看也无妨。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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