店 名：六歌仙 本馆 地 址：东京都新宿区西新宿1丁目3-1 サンフラワービル 6・7阶 营业时间：11:00-23:00 推荐食物：牛五花、牛舌、鲜虾、牛五花肉汤 最低消费：￥9,075 (含税、合台币约2,087元) 官 网：https://rokkasen.co.jp/cn/ 造访日期：2023.03 ---- 详细图文: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355778908 ---- 有人说，旅日初心者的三本柱，就是Harbs、Afuri和六歌仙。也有玩过多次、经验丰富的 日旅者觉得不值得吃这个，可以把钱花在单点的高档烧肉店，例如也很有名的Yoroniku。 行前我也找过不少烧肉店，看PTT、Youtube的分享找餐厅，也从Tabelog、Omakase.in、 米其林指南甚至Google map随意翻找，再上官网确认菜单。同一间餐厅甚至要用不同的网 站来比较，觉得自己好像强迫症犯了XD 不过我们这趟有许多小孩，也有不吃牛的大人。惠比寿的Yoroniku除非个室否则不接待小 孩(打电话去才知道)、表参道的不禁菸，本乡附近的Jambo Hanare都是腌肉怕口味重、银 座的几间又破万甚至破两万…，想来想去还是六歌仙或叙叙苑这种吃到饱的模式比较适合 我们。 六歌仙有中文菜单，网路订位也还算方便，打过去也能讲简单的英文，沟通还算顺畅，那 麽就他了~ -- 【目次】 1. 如何订位及须注意的细节 2. 交通及环境介绍 3. 菜单及收费细节 4. 菜色 5. 优缺点整理 5.1 优点 5.2 缺点 6. 新宿旅游小懒人包 -- 【1. 如何订位及须注意的细节】 点开Google map，「预约」点下去，网路订位可选择Tabelog、Yahoo.jp或者tablecheck 。 Tabelog有点像日本民间版本的米其林，采用网友共笔的模式，几乎所有餐厅都有食客在 上面分享资讯，缺点是中文版的内容有限，我大多是慢慢阅读日文或者使用英文翻译来 读 (连结)。 Tabelog很适合用排名来搜寻好吃的餐厅，不过在日本境外无法使用他的app版本，只能用 网页版。有部分店家支援网路订位，有部分店家只能打电话。而且需要注意的是， Tabelog的分数跟台湾人对Google评分的概念有点不同。一般来说超过4分那是超级好的餐 厅；3.5分以上算不错吃，以此类推。 Yahoo.jp我没用过。我自己觉得最好用的是Tablecheck，可以选择想要的时间及人数 (连 结)。有繁体中文的介面，不过有些不合逻辑的部分可能要切换成日文确认一下。或者... 继续把本篇读完XDD 我们这趟有七位大人五位小孩，其中我们家的皮孩是三岁可以不算钱。Tablecheck上面没 有这麽多人的订位选项 (或者很容易变成下图的XX，不接受订位)，我後来是订了两笔订 单，再打电话请他拼在一起。简单的英文还是能沟通，还不赖。有些店家在电话那头听到 你说英文是会不耐烦的。 最远可以订到两个月之後的时间 (例如3/22可订到5/21的位置)，不过六歌仙没有这麽热 门，应该是不需要太担心抢位。依次操作确定好人数和时间之後，可以选择要享用的菜单 。底下的姓名可填英文和台湾的手机号码，因为我主要是靠email来收取订位确认信，手 机後来也没收到什麽东西XD 若注册一个帐号会更方便检视自己的订单 (以下显示我订位成功後的画面)。订好後会刷 一笔预付款。若你最後有如期赴约，线上刷卡的预付会取消，你现场再决定要刷卡或者付 现即可。 如果因为行程临时更动而必须取消，六歌仙也有取消的办法。12小时前取消是免费，之後 取消的话会收取50%的费用。前面说六歌仙的电话是英文也愿意沟通的，因此若 Tablecheck上无法取消，也可以致电取消，某个程度来说也提供了不少弹性。若怕取消被 罚款太重，可以选择最基本的套餐，现场可以再升级成其他的。 -- 【2. 交通及环境介绍】 六歌仙有本馆及别馆，本馆位在6-7楼，可欣赏新宿的街景，而别馆在地下室。订位的时 候可能须注意一下两馆的区别。 本馆营业资讯： 官网中译：新宿西口1号店 地址:东京都新宿区西新宿1丁目3-1 新宿サンフラワービル 6阶・7阶 Tel: +81 333488676 时间:11:00-23:00 -- 别馆营业资讯 (Google map请输入「六歌仙 别馆」)： 官网中译：新宿西口2号店 地址:东京都新宿区西新宿7丁目2-6 西新宿Ｋ-１ビル B1 Tel: +81 5031717473 时间:11:00-23:00 -- 我们吃的是本馆(1号店)，最近的捷运/地铁站是「新宿西口」。但这里毕竟是交通要冲， 许多地铁站都能到，建议直接使用 Google map再按照建议路线行走。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679439728-1374193206-g_l.jpg 因为尽管要去的地方相同，从不同的起点会搭上不同的地铁线路，从而在同一个地方的不 同地铁站出口出来，正是东京地铁的复杂之处。 顺着Google map 的指引，看到这个位在十字路口的SUN FLOWER大楼即可。这栋大楼有许 多商店，六歌仙本馆占据了6及7楼。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679439732-1726676448-g_l.jpg 门口就可看到六歌仙主打吃到饱，有两种套餐「雪之宴」及「月之宴」(其实还有其他的 ，请往下看)，都是吃90分钟，搭配饮品喝到饱可以延长至120分钟。饮品喝到饱又分为酒 精及无酒精两种选择。 这麽大的大楼，一楼的梯厅其实蛮狭小的。电梯也很狭小，尖峰时间要等个5分钟以上。 加上六歌仙的用餐时间其实是按照订位时间计算，并不会因为你迟到而通融延後。因此， 要适度预留一些时间过来。 到了六楼以後，被告知我们的包厢在七楼。拍摄一下七楼梯厅，我们的婴儿车可以放在这 里。 不知六歌仙是何时开始在台湾人旅日的讨论圈里红起来的，倒是也有得其他奖就是了。 七楼柜台。看起来有些狭小杂乱，我们专属的大包厢位在左侧，右侧是大众的用餐空间。 有提供WiFi。其实我们进包厢的时候鞋子是随意脱下来後摆放的，但六歌仙的服务人员竟 然帮忙整理好塞进夹层里，让人看到日本人的注重细节。 洗手间也是狭小，没有无障碍设计。在这里闻得到菸味，不是油烟味，是抽菸的那种菸味 。 七楼另一用餐区的景观。有家庭式的座位，也有大包厢。 可以对着新宿夜景吃饭，有时还能看着火车悠悠而过，煞是惬意。 东京真的很厉害，拥有这麽多副都心，然後每个都很热闹也各有特色。 拍回我们的包厢。榻榻米地板，坐垫下去有放脚的地方，不需盘腿或跪坐。烤前服务人员 会用很日本风格的布帮忙把书包及外套盖好，避免沾染烤肉的油烟。 台湾其实也吃得到不少日式烤肉，但上述这些细节是较少看到有店家会注意的。我们的桌 面配置，有拿来当涮涮锅的纸锅、烤炉，两款沾酱、酱油，虾夷葱与渍物，还有热毛巾方 便擦手。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679440381-3628689446-g_l.jpg 纸锅里就是基本的昆布和水。在点菜前会来的基本盘，是牛舌、牛五花和里脊肉。 -- 【3. 菜单及收费细节】 六歌仙的菜单蛮多内容的，可以参考官网。比较风行的是吃到饱系列，但也有定番的套餐 、寿喜烧或涮涮锅可供选择。吃到饱包含四个等级： 1. 雪之宴：￥9,075 (含税、合台币约2,087元)，包含烧肉 或 烧肉+涮涮锅 或 烧肉+寿 喜烧的三种吃到饱形式。肉、蔬菜、海鲜都有，不过就是最基本盘。 2. 月之宴：￥13,915 (含税、合台币约3,200元)，雪之宴的一般牛升级成上等肋肉，上 等肩脊肉、上等牛舌，再加上螃蟹和龙虾。 3. 松坂之宴：￥31,460 (含税、合台币约7,235元)，将月之宴的牛肉升级为松阪牛背 肉、沙朗肉和特制牛舌。 4. 神户之宴：￥42,350 (含税、合台币约9,741元)，升级为神户牛... 等我哪天财富 自由再来吃吧XD -- 上述菜单是采90分钟的吃到饱模式，你平板下单，服务人员就送来。若意犹未尽，或者想 喝点什麽，可以再外加饮料喝到饱。如此一来可以把整个吃到饱延长到120分钟！饮料喝 到饱分为两种： 1. 所有饮料：￥1,815 (含税、合台币约417元) 2. 非酒精饮料：￥905 (含税、合台币约208元)，是包含无酒精啤酒的，个人觉得非酒精 的就很不错了。 3. 下午四点以前来的话，饮料喝到饱都不用钱！不过仍然是吃90分钟。 -- 而亲子同行的话，应该会关注儿童的收费。 ◆ 10岁以上：按照成人收费(如上)。 ◆ 7-9岁：成人的半价，饮品喝到饱的部分也是半价。 ◆ 4-6岁：均一价￥1,500ﴨ含税、合台币约417元)，加饮品喝到饱不用钱。 ◆ 3岁以下：不用钱。我们三岁的皮孩很会吃蔬菜，真的是赚到了XDD 我们来看最基本款，雪之宴的中文版菜单。写是这样写，但对了一下点餐用的平板，其实 不少品项是没有看到的。 有分为烧肉用的吃到饱菜单和涮涮锅/寿喜烧用的。毕竟牛肉的制备方法会不一样，拿涮 涮锅的肉片去烧肉很容易沾烤网的。 来看看平板吧！全中文介面，反应速度也蛮快的，对台湾人来说操作相当友善。点完菜之 後还可以回顾自己已经点的品项。我们总共有两桌，为了避免搞混，是一桌一个平板。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679439888-4110653732-g_l.jpg 最先开始是牛肉系列，右下角那一圈没有写字的是牛肋条。 带骨的牛五花也不错，骨边肉的香气很惊人。 内脏系列。 非牛的部分。你看，就有品项是停止售卖。例如右下角的猪脚。 海鲜。我们三种都有点，鲜虾真的是大推。 淀粉类食物，其中一项停止贩卖，不过我们也无从知道那是什麽XD 牛五花肉汤也不错，喝起来像微辣的红烧牛肉汤。 -- 【4. 菜色】 首先会来个基本盘，让你在初次点单後的空档也有东西可以烤。左上角是牛五花、中央大 片的是牛背脊肉，右上角则是牛肋条。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679440317-605593231-g_l.jpg 用Samsung S23U的食物模式拍摄，感觉有点偏黄而主题外的部分会柔焦。 涮涮锅的肉也来了基本盘，大片的牛肉。 鱿鱼。 朝日的零酒精啤酒，还是有啤酒花的香味和气泡感，相当畅快而少掉了酒精的负担。 扇贝，平板上可以选份数，我们第一轮叫了四颗。给得相当大颗，但跟着酱汁久煮之後会 偏咸。 六份的鲜虾，相当粗犷的身形。用烤的其实熟得颇慢，印象中之前在屋马或老井吃代烤的 虾都看服务人员烤很久，丢进涮涮锅里效率会高一些。 https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679440679-2086947791-g_l.jpg 海苔茶泡饭。边角上有小小的山葵提味。 直接点了一份涮涮锅的菜盘，份量不少。 全部下锅煮，开心。 小菜的菜盘。 鸡肉。 知道哪些品项比较好吃之後，我们续点了牛舌、牛五花和横膈膜。 这是六份的横膈膜。点这个是纯属意外…因为服务人员跟我们说漂亮油花的是横膈膜…其 实根本就是牛五花！ 终於点到了我们要的牛五花。油花分布以吃到饱的店来说，其实还行。 再次使用Samsung S23U的食物模式拍摄， 牛五花在烤网上的样子。 可以搭配生菜，来吃个菜包肉。 餐後的甜点，小小的麻糬包裹香草冰淇淋。 我们的帐单，小孩若战力足的话，来吃也还不错划算XD -- 【5. 优缺点整理】 -- 5-1 优点 ◆ 位在新宿副都心中心地带，交通便捷。吃完之後要去其他地方也颇方便。 ◆ 对於不谙日语的外国游客来说，网路订位有中文、英文介面；现场点菜的平板也有中 文，相当方便。 ◆ 接电话的服务人员亲切，能以简单的英文沟通。因为订位时已无法选择七大五小全部 坐在一起，我拆成两张单订，再致电六歌仙，也愿意帮忙把两张单乔在一起。 ◆ 本馆非包厢的座位可以看新宿街景 (印象中叙叙苑也有风景)，算是额外的小福利。 ◆ 吃到饱的模式，上菜速度相当快。我们吃到20:00，19:30左右会提醒last order，到 19:40则会收单不再提供点菜服务。 ◆酼擢豸酊寣B牛舌、鲜虾和海苔茶泡饭、牛肉汤必点。看到有人分享吃过不新鲜的虾 子，我们这次倒是还好，口感还相当脆弹。吃到饱的优势就是喜欢的可以一直吃下去... ◆ 无酒精的饮料喝到饱竟然也包含了无酒精的啤酒。我们在筑地的街边小店喝一瓶店内 价就￥350了，在六歌仙喝三瓶就可以回本。 ◆ 有包厢也接受亲子客。带小孩的我们觉得吃得很自在。 ◆ 服务人员着传统服饰，相当客气，服务细节也到位。例如怕我们的衣服包包被油烟燻 到而帮忙覆盖起来。 -- 5-2 缺点 ◆ 梯厅狭小。电梯也很小，尖峰时刻要排队一阵子。你若刚刚好掐准时来大概还是会迟 到，某个程度吃到饱的时间就被压缩了。 ◆ 虽然六歌仙原则上是全部禁菸的，但洗手间闻得到菸味，大概有人偷偷在里面抽吧XD ◆ 以基础的雪之宴来说，台币超过2,000元还不含饮料，虽然是吃到饱，但价格并不是特 别有优势。对比秋叶原同样也有烧肉吃到饱的肉屋横丁，着实是贵了不少 (但肉屋的用餐 时间短，对我们来说有点赶)。 ◆ 有些品项看过去的食记是供应的，但到了现场发现这个没有那个没有Orz ◆ 不会主动帮忙换烤网，但若有提要求，店员还是会帮忙换。 -- 【6. 新宿旅游小懒人包】 6.1 东京都厅 → 游记请点此 身为高楼夜景控，来新宿一定不会错过这里的。相较於Skytree、东京铁塔、Shibuya Sky 、六本木之丘等着名观景高楼，都厅是完完全全不收费的唷！而且就近看新宿高楼群的夜 景，完完全全是首选！我会另开一篇来介绍~ 从六歌仙本馆步行来此约1.1 km，预计步行 时间为15分钟，刚好当作饭後消化散步。 东京都新宿区西新宿２丁目８ﴱ 45F (请认明：南展望室的指标) 09:30-22:00 (最後入场时间21:30) +81 353207890 -- 6.2 思出横丁 就在六歌仙的正对面。其实从六歌仙的窗户就可以看到。与繁忙现代的新宿不同，思出横 丁充满了怀旧风情，集结约80间的居酒屋或餐厅，有串烧、烧烤、拉面、寿司、BAR.. 吸 引许多外国人来拍照、探访。 东京都新宿区西新宿１丁目２ 24小时营业 (依店家不同) -- 6.3 新宿好逛商场：BIC CAMERA、唐吉诃德 BIC CAMERA 新宿西口店 不少人推荐来买家电、3C产品的圣地。在全东京有许多分店，新宿也不例外地拥有其中一 间。 东京都新宿区西新宿１丁目５ﴱ, 2F～6F 10:00-20:30 +81 353261111 -- 唐吉诃德 新宿歌舞伎町店 什麽都有、什麽都卖，什麽都不奇怪XD 不过去朝圣前建议先看一下Google评论，有心理 准备再去XD 东京都新宿区歌舞伎町１丁目１６ﴵ 24小时营业 +81 570010411 -- 6.4 逛商场之余凑齐三本柱的另外两支(?) LUMINE EST新宿 其实新宿周边也有超多百货公司，会特别说这间是因为三本柱之一的HARBS水果千层蛋糕 就在这间商场的地下二楼 东京都新宿区新宿３丁目３８ﴱ HARBS营业时间：11:00-21:00，吃完六歌仙还来得及买水果千层回饭店享用XD -- 新宿SUBNADE 同样的，三本柱之一的柚子拉面Afuri位在这间商场的地下1楼。这间Afuri分店比较特别 ，是专门做「辛红」的辣味拉面。也因为吃辣在日本并不太风行，因此这间的排队人潮会 比其他Afuri少一些。你可以来这里点不辣的柚子白酱油拉面，省去在一般Afuri排队的麻 烦。 东京都新宿区歌舞伎町１丁目２ﴲ 新宿サブナード B1F Afuri营业时间：11:00-22:00 -- -- 向任意门许愿 希望能有更多无障碍餐厅 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.162.243.63 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1679749927.A.950.html 谢谢，行前整理到强迫症发作XDD 乾脆全部贴来食记 看状况，我在台湾有吃过主动换疯狂换的，也有请他换才会换的XDD 不知道耶 下次我也点月之宴试试 ※ 编辑: goodcutecat (101.10.58.41 台湾), 03/26/2023 12:33:21 ※ 编辑: goodcutecat (101.10.58.41 台湾), 03/26/2023 12:34:34 ※ 编辑: goodcutecat (101.10.58.41 台湾), 03/26/2023 12:35:05